Hvað er gagnlegt græn pipar?

Grænn búlgarska pipar (óþroskaður sætur pipar) er ávöxtur árlegrar sítrónuverksmiðju fjölskyldunnar Solanaceae. Það er víða dreift og ræktaðar í Úkraínu, Rússlandi, Ítalíu, Rúmeníu, Búlgaríu og Grikklandi. Í dag er vinsæll grænmeti, sem næstum allir vita um. Í þessari grein munum við tala um næringargildi og kaloríum innihald grænt pipar, svo og ávinning þess og skaða á líkamann.

Næringargildi og kaloría

Það eru þrjár gerðir af svokölluðu búlgarska pipar: rauður, gulur og grænn. Græna pipar er uppskera áður en það getur blett í gult, appelsínugult eða rautt. Sumar tegundir eru ræktaðir sérstaklega í þessum tilgangi, því að í grænum eru þær ekki beiskir og henta til notkunar. A vinsæll fjölbreytni af svo grænu grænmeti er Atlantshafi. Grænn sætur pipar er talinn minnsti hitaeiningavörur (aðeins 20 kkal á 100 g), en rautt er nærandi: 100 g af þessari vöru inniheldur 37 kkal. Það inniheldur ekki fitu, þannig að það er talið mataræði.Vegna nærveru ákveðins magns kolvetna (6,9 g á 100 g af vöru) er græn grænmeti nærandi og er vel í stakk búið til fljótlegan og auðveldan snarl. Prótein er aðeins 1,3 g á 100 g af vöru.

Efnasamsetning

Ávextir grænn pipar eru mjög safaríkur, ilmandi og bragðgóður og innihalda einnig mikið af gagnlegum vítamínum og steinefnum. Þau eru rík af andoxunarefnum A, C og E, auk þess inniheldur það einnig mikið af vítamín efnasamböndum, þar á meðal: öll B vítamín, K-vítamín, PP, H, betaín o.fl. Það fer eftir tegund grænn súrt pipar Það getur innihaldið um 30 tegundir af vítamínum.

Ascorbínsýra (C-vítamín) þarf líkama hvers og eins. A sætur pipar inniheldur mikið af þessu vítamíni, auk þess er það meistari meðal grænmetis í askorbínsýruinnihaldi. C-vítamín var fyrst einangrað úr grænu papriku.Að meðaltali einstaklingur þarf aðeins tvo meðaltal þroskaðir ávextir til að ná daglegu normi askorbínsýru. Græn pipar inniheldur um 300 mg af askorbínsýru. Þessi skammtur getur verið breytilegur eftir vaxtarskilyrðum ávaxta. Ef piparinn er ræktaður undir heitum sólskini, verður meira C-vítamín í því en í þeim ávöxtum sem voru í skugga flestra vaxtarskeiðsins.

Búlgarskt pipar er einnig ríkur í ýmsum fjölvi og smáfrumur. Mikið magn af kopar, magnesíum, kalsíum, sinki, flúor, natríum, fosfór o.fl. var að finna í ávöxtum þess. Hver þessara þætti hefur jákvæð áhrif á mannslíkamann. Sink og járn eru ómissandi snefilefni fyrir börn og barnshafandi konur.

Kalsíum og fosfór styrkja bein og tennur og annað efni er einnig ómissandi fyrir eðlilega virkni taugakerfisins. Kalíum og magnesíum styðja vinnuna í hjarta, bæta starfsemi blóðrásarkerfisins, stöðva blóðþrýstingsstigið, koma í veg fyrir myndun blóðtappa í æðum. Sætur grænn pipar inniheldur einnig nauðsynlegt (lýsín, valín, arginín, þrónín, tryptófan) og víxlanleg (alanín, serín, tyrosín, glýsín, sýstein) amínósýrur. Fjölómettaðar og mettaðir fitusýrur ættu að taka inn í alla einstaklinga. Þessar efnasambönd endurnýta og styrkja líkamann, og þau eru öll í sætri grænn pipar. Meðal þeirra: omega-3, omega-6, olíu-, palmitínsýra, steríns og annarra sýra.

Hvað er notkunin?

Vegna lítilla hitaeiningar innihald Búlgaríu grænn pipar og nærvera í samsetningu fjölmettaðra fitusýra, sem hraðari efnaskipti, táknar þessi vara margir af vinsælustu mataræði. Að auki er hægt að staðla verk meltingarvegar meðan á mataræði stendur.

Ávextir þessa grænmetis hafa hreinsun, andoxunarefni, styrkandi og róandi eiginleika. Þau eru sérstaklega gagnleg í vetur,þegar vegna varnar vítamína eru vörn líkamans að renna út. Sætt græn pipar mun gagnast börnum, barnshafandi konum, öldruðum og sjúka fólki. Varan er sérstaklega gagnleg á meðgöngu þegar líkaminn í framtíðinni þarf stöðugt framboð af járni, fólíns og askorbínsýrum. Græn pipar er mjög gagnlegt fyrir hárið. Vegna nærveru í samsetningu vítamína A og B9, verður hárið fínt og silkimjúklegt. B vítamín er hægt að styrkja eggbúin og bæta blóðflæði til þeirra. A-vítamín kemur í veg fyrir hárbrot og kemur í veg fyrir flasa.

Það er athyglisvert að fleiri karlar neyta græna papriku, þeim mun líklegra að þeir "vinna sér inn" hárlos.

Sæt pipar getur dregið úr óþægilegum næmi tanna, komið í veg fyrir útliti caries og styrkja góma. Á hverjum degi, ýmis krabbameinsvaldandi efni sem valda reglulegum skaðlegum sjúkdómum koma inn í líkamann ásamt skaðlegum matvælum. Vegna þess að grænmetið inniheldur chlorogenic og lycopic sýra eru næstum öll krabbameinsvaldandi fjarlægðir stöðugt úr líkamanum.Þannig er sætur búlgarskur pipar fær um að vernda líkamann frá útliti ýmissa gerða æxla.

Sweet Búlgarska pipar verður guðdómur fyrir þá sem elta eilíft æsku. Vegna nærveru í samsetningu andoxunarefna og fjölómettaðra fitusýra hjálpar þetta vara við að útrýma súrefnisstorknun frumna og eðlilegun allra efnaskiptaferla í líkamanum. Þar að auki verndar það líkamann frá ýmsum skaðlegum áhrifum, þar sem það styrkir ónæmiskerfið. Kalíum og magnesíum stuðla að eðlilegri starfsemi hjartans. Þessar fjölgunarefni með reglulega inngöngu í líkamann geta komið í veg fyrir kransæðasjúkdóma, hjartaáfall, heilablóðfall, háþrýstingur. Omega-3, sem er til staðar í litlu magni í grænmeti, hreinsar æðum og setur eðlilega blóðrásarferli.

Sweet Búlgarskt pipar er gagnlegt fyrir sykursýki, þar sem það getur dregið úr blóðsykursgildi. En í þessu tilfelli verður það að nota í fersku fersku mati. Það bætir einnig í meltingarvegi í þörmum, hjálpar í baráttunni gegn vindgangur og dysbiosis.

Grænn sætur pipar hefur annan verulegan ávinning - það inniheldur fýtósteról: efni sem eru fær um að fjarlægja "skaðlegt" kólesteról úr líkamanum. Fytósteról eru mjög svipuð kólesteróli, en ólíkt síðarnefndu eru þær afurðir úr plöntuafurðum. Talið er að fýtósteról hjálpa til við að vernda líkamann frá útliti krabbameins í þörmum og blöðruhálskirtli. Búlgarskt pipar inniheldur sjaldgæft K-vítamín (fyllókínón), sem ber ábyrgð á blóðstorknun. Að auki, án vítamín K, getur D-vítamín og kalsíum ekki frásogast venjulega. Fyllókínón verndar líkamann frá birtingu æðakölkunar og tryggir eðlilega orku skiptast á frumu.

Hættu og frábendingar

Eftir að þú hefur borðað mikið af búlgarska grænmeti, getur þú fengið slíkar aukaverkanir sem uppköst, ristli, ofnæmisviðbrögð, niðurgangur o.fl. Í þessu tilfelli ættir þú að forðast að borða 5-6 klukkustundir og borða aðeins hreint vatn. Það skal tekið fram að ekki ætti að borða sætur pipar á fastandi maga í hreinu formi þar sem það getur valdið ertingu í maganum.

Það er bannað að borða þessa vöru af einhverju tagi við fólk sem þjáist af magasár og skeifugarnarsár. Í þessu tilviki getur pipar valdið ertingu í maga og alvarleg sársauki, jafnvel við opnun innri blæðingar. Þegar lágþrýstingur (lágur blóðþrýstingur) er notaður, skal gæta varúðar við súrt pipar og í sumum tilfellum er almennt betra að hafna. Staðreyndin er sú að grænmetið er hægt að lækka blóðþrýstinginn og ef um lágþrýsting er að ræða, þá er það erfitt með svima, uppköst, mígreni.

Þegar gigt er búlgarska grænn pipar ekki betra að borða annaðhvort hrátt eða soðin. Í upphafi sjúkdómsins, einu sinni í viku getur þú borðað 1-2 soðnar paprikur með lágmarks magn af krydd og salti. Með aukinni sýrustigi í magaholi (magabólga) er sætt pipar betra að hafna. Og allt vegna þess að það stuðlar að þróun í maga saltsýru og magasafa, sem með magabólgu getur valdið sár.

Viltu finna sátt í heilbrigt og bragðgóður? Borðuðu græna papriku og notaðu ekki aðeins skemmtilega bragðið og ilmina heldur einnig með líkamanum þínum mikið úrval af gagnlegum og nauðsynlegum vítamínum og steinefnum.