Lögun og reglur kjöt-eldis svín: vöxtur "eins og ger"

Á hverju ári er svínrækt að verða sífellt vinsæll útibú landbúnaðar. Meðal allra bædýra er það svín sem fer yfir magn kjötvörur og ávöxtun nothæfra efna. Eftir allt saman, ekkert annað dýr er fær um að gefa svo mikla framleiðni á árinu þegar lágmarkskostnaður við fóðrun er beitt.

Hins vegar skilar hagkvæmni svíneldis mjög mikið á styrkleika og nákvæmni dýrafóðursins. Það snýst um ranghala matarins af svínum til að auka kjötframleiðslu sína, við ætlum að tala nákvæmlega hér að neðan.

Augnablik sem ætti ekki að vera ungfrú eða hvenær á að hefja fóðrun smágrísna fyrir kjöt?

Grísar frá kjötfóður eru yfirleitt skipt í tvo megingerðir - lítið ákafur brjósti og ákafur einn. Með smá ákafur er meðaltali daglegur ávinningur í lifandi þyngd svín ekki hátt. Endanleg þyngd 90-100 kíló af slíkum dýrum ná aðeins 11-12 mánaða aldri.

Kosturinn við þessa tegund af eldi er að efnahagsleg kostnaður heimilisins sé lágmarks en dýrafóðurið hefur ekki mikla næringargildi. Til dæmis getur grundvöllur mataræðis svína verið eingöngu matarúrgangur með því að bæta við lítið magn af fóðri og soðnu rótargrænmeti.

Mælt er með að fæða smágrísur fyrir kjöt til að ná 25-30 kg þyngd. Venjulega er það þriggja mánaða aldur, þegar þau hafa þegar verið að fullu skipt úr mjólkurafurðum og næringu í reglulegar straumar. Svín af hvaða svínum, hvaða byggingu sem er, af hvaða lit sem er, er hentugur fyrir kjötmeti, en ennþá mun kynið ná besta árangri beint í kjötiðnaðinn.

Að meðaltali lengi kjötfita er á bilinu 4 til 4,5 mánuðir, en það getur náð 8 mánaða tímabili. Á þessu tímabili mun meðaltali dagleg þyngdaraukning svínsins vera um 600-700 grömm.

Á mismunandi tímabilum með fóðrun, nota aðra fóðureiningu.

Alvaxandi eldun er venjulega skipt í tvo tímabil: fyrsta er á upphafsstigi, það varir frá 3 til 6 mánuði - undirbúningur og síðari endanlegur, varir 2 eða fleiri mánuðir. Þessar stig eru mismunandi í uppbyggingu fóðrun og fóðrun.

Undirbúningsstigið er lengur og byggist á fóðrun með próteinríkum fóðri. Þessir fela í sér: ýmis rótargrænmeti, belgjurtir, grænt gras, hey og önnur líffræðilega fullkomin fæða. Næringargildi mataræðis á upphafsstigi ætti ekki að fara yfir 30%.

Byggt á þessu er fóðrun skilvirkasta í vor eða sumartíma. Mikil þyngdaraukning og góð melting á fóðri á upphafsstiginu eru tryggðar með því að neyta mikið magn af fóðri og lager innihaldi.Styrkur fóðurs á þessu stigi ætti að vera með nægilegu magni af dýraprótíni.

Á lokastigi ætti að fjarlægja kjöt-eldisafurðir úr mataræði, sem draga úr kjöti bragðsins og geta gefið það óþægilega bragð. Meðal fóðurs af þessari tegund eru afurðir úr fiskafurðum (hveiti, úrgangi) og dýraafurðir (kjötmjöl). Þessi tegund af mataræði ætti að vera að hámarki 5%. Helstu 95% af mataræði ætti að vera eingöngu úr fóðri sem getur bætt kjötgæði. Það getur verið vetch, bygg, baunir, hirsi.

Niðurstaðan er: Ef svín bóndi stefnir að því að fá hátt hlutfall af meðaltali daglega ávinningi, þá þurra þurra mataræði að hafa hámarks magn af næringarefnum og trefjum lágmarksupphæð.Í tveimur eldistímum er næringin öðruvísi í styrkleika þess.

Á upphafsstigi vaxandi á hver 100 kg líkamsþyngdar, ef þú vilt fá venjulegan daglegan ávinning af 500, 600, 800 grömm, þarftu 4,2; 4,8, 5,6 fóðureiningar á dag. Fyrir annað eldistímabilið, sem kallast endanlegt, fyrir sömu aukningu er nauðsynlegt að nota frá 3,8 til 4,6 fóðureiningum.

Við lærum hvernig á að staðla brjósti til að ná árangri.

Svín er omnivorous dýr, sem stuðlar að sérstökum uppbyggingu meltingarfærisins. Einkum gerir það þér kleift að laga sig að hvers konar fóðrun, allt frá einbeittum til fyrirferðarmikill. Hentar fyrir svín og grænmetisfæða og kjötætur mat. Ekkert annað gæludýr getur hrósað við slíka aðlögunarhæfni. Þannig geta ræktendur valið tegund af fóðri sem ekki er undir tegund svína, en undir núverandi aðstæður.

Til þess að ekki sé hægt að minnka búfé, en þvert á móti, var það aðeins margfalt með góðum árangri, óþrjótandi að þyngjast, nauðsynlegt er að þekkja nokkrar grunnreglur um stofnun svíneldis varðandi eldi.Einkum ef eldun er nánasta markmið landbúnaðar, þá er hægt að auka framleiðni og viðhalda því aðeins á háu stigi með skipulagi trausts, líffræðilega fullkomið, fóðurbóta.

Rétt, heill brjósti er lykillinn að því að koma í veg fyrir sjúkdóma og ýmis umbrotsefni í líkamanum, virkni æxlunar.

Grundvallarþættir mataræðisins fyrir kjötfætt smágrís

Mikið kjötfóðrun kveður á um notkun í mataræðinu af nokkrum grunnfrumum, sem mælt er með að auka smekk og tæknilega eiginleika kjötsins, auk þess að koma í veg fyrir að neikvæð áhrif einstakra strauma úr öðrum hópum séu afleidd. Vörurnar í þessum hópi eru:

• úrgangsefni frá framleiðslu á mjólkurafurðum, svo sem mysu, andstæða og beint mjólkinni sjálft (bæði kýr og önnur dýr);
• grænt fóður - smári, alfalfa, hey eða samsett kjötkrem (það er mikilvægt að höggva hey eins mikið og mögulegt er á veturna);
• blandar - pea-hafra og vikovosyanaya;
• Rótargrænmeti, súkkulað fóður - beets (sykur og hálfsykur), gulrætur (það er betra að gefa þeim í velþekktu formi eða áður jarðtengt í litlu magni hráefni);
• gróft - bygg, rúgur, hveiti, baunir, hirsi, fóður baunir (allt korn og grænmeti eru svín eða soðið formi eða í möluð, svín er ekki hægt að tyggja korn, þar sem þeir geta einfaldlega verið breytt).

Á veturna skal meðaltali dagskammtur samanstanda af eftirfarandi hlutfalli afurða:

• frá 6 til 12% - hey af leguminous plöntur;
• frá 50 til 75% - blöndur af mismunandi þykkni, safnsýru fóðri, matarúrgangi;
• Um það bil 20-30% af öðrum matvöruframleiðsluvörum, þ.mt heimilisúrgangsúrgangur.

Um vor og sumar skal skipta um gróft gras með ferskum grænum grasi. Þú getur jafnvel beit smá svín, meðan þú gengur þá í fersku lofti. Hins vegar má ekki gleyma korn- og rótargrjónum, þó að fjöldi þeirra sé minnkað nokkrum sinnum.

Skilvirkni kjötaferlisins fer að miklu leyti ekki aðeins eftir fjölbreytni og magni matar en einnig á forminu sem það er gefið. Til dæmis, kornvörur: gildi mala (tonin) er mikilvægt. 20% verður betra að melta kornið í fínu mala samanborið við gróft mala. Og ef kornið er of fínt mala, þá snýr það hveiti, þar sem notkunin er óæskileg vegna þess að dýrin geta haft vandamál í meltingarvegi.Og í gufðu formi eru litlar kornagnir fest saman, og þetta er greinilega ekki stuðlað að því að auka lyst á svíninu.

Við bjóðum upp á dýr með heill sett af mikilvægum viðbótum.

Mataræði svína við kjötfóður ætti að vera fyllt með miklu steinefnum og amínósýrum. Í þessu skyni eru vel hentugur: kjöt og bein, fiskur, kjöt, blóðmáltíð. Dagleg þörf er ákvörðuð eftir aldri svínsins, svo og þyngd. Að meðaltali 100-130 grömm af kjötu máltíð á svín á dag, 100-250 grömm - kjötbein, 50-300 grömm - blóð.

Mjöl úr fiskafurðum er uppspretta hágæða próteina. Meðal daglegt hlutfall er um það bil 200-250 grömm á höfuð. Herbal hveiti er einnig dýrmætur vítamín uppspretta. Þú getur aukið meðalþyngdaraukningu smágrísanna með því að fæða um 200 grömm af gjær á dag.

Hlutverk amínósýra (lýsín og metíóníns + kystín) í kjötseldi er mjög mikilvægt. Á undirbúningsstigi sem þú þarft: metionín + kystín 0,45-0,47, lýsín - 0,7% af þurrefni. Á seinni stigi fóðrun, með lifandi þyngd svín, 70-120 kg, hver um sig, 0,34-0,42% og 0,6-0,65.

Þegar fæða kjöt eru verðmætar steinefni mölbrotnar skeljar, borðsalt (25-40 grömm af þurrefni), kalksteinn, krít (5-25 grömm).Slík óbrotin aukefni fullnægja þörfum líkamans fyrir klór og natríum, fosfór, kalsíum og einnig bæta meltingu sameiginlegs fóðurs. Ef dýr eru geymd í hópum, í lokuðu herbergjum, skal dagskammtur á upphafsstigi innihalda 0,84% kalsíum, 0,7% fosfór og á lokastigi - 0,8% og 0,67%.

Vertu viss um að hafa í huga að skortur á vítamínum í mataræði svín mun óhjákvæmilega leiða til ofnæmisbælingar, minnkað framleiðni og viðnám svína við ýmis sjúkdóma. Ef ekki er um að ræða ofangreindan vítamínstrauma, skal gefa smágrísum sérstakar inndælingar með vítamínum A, B12, D, E.

Við höfum þegar tekið fram að líkami ungra svína sem eru kjötmættir, sérstaklega þarfnast próteina. Hirða skortur á því leiðir til hægari vaxtar, ótímabæra offitu, hrærið verður fitugri en kjöt. Þar að auki er ekki hægt að skipta um skort á próteinfóðri vegna mikils fóðrun annarra matvæla (fitu, kolvetni). Ef mataræði er jafnvægi og nægilegt magn af próteini er þá er fitu minnkað í svínum og meira próteinvefur myndast.

Mikilvægur fyrir fullan þroska líkamsins er snefilefni, þar á meðal: joð, mangan, kóbalt, járn, kopar, sink, magnesíum og aðrir. Innihald þeirra í líkamanum er í lágmarki (þúsundar prósent), en þeir hafa frekar veruleg áhrif á heilsu. Á undanförnum árum eru sýklalyf í fóðri að ná vinsældum. Útbreidd notkun þeirra má skýra með jákvæð áhrif á þróun og heilsu dýra.

Hlutverk súkkulaðs fóðurs í kjötfættum smágrísum

Kjöteldisvín með góðum árangri framkvæma með því að bæta við aðalfrumugerðinni með súkkulaðri fóðri - rótarefnum (gulrætur, beets (fæða og sykur), kartöflur), grænt fæða (belgjurt), samsett kjötkrem, matur og eldhúsúrgangur, mjólkurúrgangur. Ef mataræði safaríkra vara í nægilegu magni er búið til prótein, þá mun eldisframleiðsla án efa vera fullnægjandi.

Til dæmis, ef allt tímabilið af eldi til að gefa mylja hrár sykurrófur og rót og hnýði ræktunar, leyfir þetta að draga verulega úr neyslu þykkni. En magn hrár sykurrófur ætti ekki að fara yfir 30%, en ef þessi tala er hærri,Það er ráðlegt að gufa beetin. Þá minnkar það í magni og gefur skemmtilega bragð til annarra strauma.

Kartöflur - vara sem er mjög oft að finna í mataræði svín. Eina gallinn af kartöflum er lítið innihald próteinefna. Þess vegna er það alltaf sprautað með einbeittri fóðri. Ef kartöflur eru sáð með próteinríkum menningu, þá má ekki bæta við slíkum fóðri með aukefnum. Það hefur komið í ljós að aðeins um það bil 5% næringarefna glatast þegar kartöflur eru geymd í formi ensímunar, en þessi tala er mun meiri þegar geymd er í kjallara.

Þannig að sæta kartöflur vel, bæði í hreinu formi og með viðbótum af grænum, safaríkum og gróft fóðri.Til dæmis, með því að bæta beets, grasker, rauð gulrætur, baunhá, hveiti, koteletter. Hvort gufuð, soðin eða hrákar kartöflur í silói, hlutinn hans ætti ekki að fara yfir 75%, hveiti eða skurður - 10%, grasker, gulrætur, beets - 15%. Þakka kartöflum þægilega með fínt hakkað belgjurt. Æskilegt er að bæta við grænum massa 2-3 menningu. Til dæmis, baunir og korn, álfur, smári og sæt lúpín.

Í mörgum bæjum gegnir matsúrgangur mikilvægu hlutverki í eldi. Það er rétt að átta sig á því að hámarks magn af soðnu matarúrgangi í fóðri ætti ekki að fara yfir 70%. Á lokastigi eldis, skal hlutdeild matarúrgangs ekki fara yfir 30-40%.

Sumir verðmætar ábendingar fyrir farsæla svínafurðir:

• Vatn hefur sérstaklega mikilvægu hlutverki í kjötseldi. Ferskt og hreint vatn ætti að vera í sérstökum halla allan sólarhringinn.
• Mjög appetizing svín borða mat í formi þykkrar gruel, frekar en fljótandi eða þurr.
• Það er nauðsynlegt að fæða svín tvisvar eða þrisvar sinnum á dag, á sama tíma. Svín eru fóðraðir oftar - allt að 5 sinnum á dag.
• Mælt er með því að fylgjast vel með matnum, vegna þess að hnignun matvælaframleiðslu eða óbeina dýra,Hefur strax áhrif á matarlyst (matur í grunnum ætti ekki að vera meira en klukkustund, því þarf að farga leifunum og þvo dæluna amk einu sinni í viku).
• Það er óæskilegt að fæða í nóg, með möguleika á að dýrið stöðugt sé að borða upp á fylltri troginu. Þannig er mikið magn af fóðri flutt og fituvefur eru að mestu afhent.
• Matur verður betri melt, ef rakastig er ekki undir 60-70%.