Á frjósömu chernozeminu hafa margar tegundir af korni og öðrum ræktun, ma maís, verið ræktað.
Áður en unnið er og orðið fullvaxið matvæli fer korn langt, sem byrjar með uppskeru, heldur áfram í formi geymslu og endar með vinnslu sjálft.
Mikilvægt er að lágmarka bæði áhættu og ávöxtunartap sjálfir til þess að ná hámarksafrakstri fullunninnar vöru.
Eitt af lykilþáttum í því að nota í grundvallaratriðum hvaða menningu sem er, er málið varðandi geymslu. Allar upplýsingar um þetta ferli eru lýst í þessu efni.
Það eru nokkrar geymsluaðferðir á kornræktuninni - það er geymsla á þurru korni eða kornmassa í lágt hitastigi.
Það eru aðrar leiðir, en þetta er algengasta og vel þekkt.
Til viðbótar við stjórnina sjálft eru einnig forstillingaraðferðir teknir, til dæmis, hreinsun og þurrkun á uppskeruðum ræktun. Ef geymsla korn felur í sér innihald hennar í formi korns, þá er fyrst nauðsynlegt að safna öllum safnaðum efnum primed, það er að fjarlægja frá almennum haug óhreinindum í stórum stærðum.
Þetta er fylgt eftir með því að þurrka kornið á mismunandi gerðir af tækjum, og þurrkað korn ætti að hreinsa á skiljum frá litlum illgresi og óhreinindum í korni. Ef kornið er geymt á koparanum þarf það ekki að þrífa, en þarf aðeins að þurrka, og í föstu lagi á jörðinni, þar sem það er úthellt.
Eins og fyrir tækni er þurr geymsla byggt á mikilvægum rakastigi, það er sterk þurrkað korn mun ekki versna og breytast um allt geymslutímabilið vegna mjög hægfara ferlisins lífeðlisfræðilegra breytinga á grundvelli skorts á vatni í frjálsu formi.
Ef rakainnihald kornkornsins fer ekki lengra en 12-14%, auk þess sem merki um sýkingu er ekki fyrir hendi af ýmsum sníkjudýrum, þá er hægt að geyma ræktunina í nokkur ár á þessu formi.
Meginreglan um að geyma korn í kældu formi byggist á mikilli lækkun á hitastigi, því öll mikilvæg aðferð eru mjög hægar.
En í þessu formi er ekki hægt að geyma korn í langan tíma, þar sem kornið getur fljótt versnað vegna þess að það er falið í ógnum, alls konar lítilli skaðvalda.
Korn má geyma á mismunandi vegu, það er í ýmis konar geymslu. Ef við lítum á útgáfu skipunar, þá er í þessu tilfelli skipt um geymsluaðstöðu í mat, fóðri og fræi. Með hliðsjón af geymslu er húsnæðið skipt í gólf, það er kornsíró, silos og bunker.
Gólf geymsla Það er kynnt í formi eins saga bygging, þar sem eru svokölluðu gallerí fyrir ofan og neðan, þar sem ýmsar aðferðir eru settar upp fyrir affermingu og affermingu korns.
Í slíkum geymslu má vera lárétt gólf eða gólf með halla. Í herbergjum með láréttum gólfum er hægt að geyma kornkorn úr mismunandi lotum. Ef sloped gólf eru gerðar í geymslu, þá þýðir það að vötnin eru mjög lágt í jörðu. Gólf geta verið innréttuð á 6-7 m hæð. Háhallið á yfirborði skal ekki vera minna en 35-40 °.
Bunker eða steamer geymsla leyfir þér einnig að geyma korn úr nokkrum lotum.
Þeir hafa aðskildar hólf eða bakkar. Í tilviki bunker granary gólfið getur verið hornið eða gert í formi keila, sem gerir það kleift að afferma efnið með flæði.
Silo - er geymslutankur þar sem hæðin fer yfir þvermálið meira en 1,5 sinnum. Oftast eru silóar 25-30 m háir með umferð, rétthyrndri og marghyrndri botni, þriggja flötum eða keilulaga lögun, þannig að kornið sé hægt að afferma sjálfkrafa.
En bæði gólf og silo geymsla hafa ókosti þeirra. Til dæmis, ef um er að ræða geymslu á gólfinu, mun efri lög kornsins þorna og kólna mikið vegna þess að of mikið af aðgangi að korninu við loftræstingu á vörugeymslunni.
Þegar um er að ræða sækt geymslu, mun kostnaðurinn við að byggja upp slíka uppbyggingu vera hærri en þessi kostnaður er á móti fullbúnu ferli við að hlaða og afferma, svo og lægri kostnaður við vinnuafli.
Korn á koparanum má geyma í kosh, það er í litlu vöruhúsi þar sem veggirnir eru gerðar úr grindum.
Aðrar tegundir geymslu eru einnig þekktar, til dæmis loftræstir bunkerar (notaðir til vinnslu og geymslu nýjaðs ræktunar), lyftu (vinnuturn ásamt siló líkama, það gerir þér kleift að fullu vélræna alla ferla og hægt er að fylgjast með ástandi kornsins lítillega).
Í viðbót við húsnæðið eru tjaldstæði notuð eða venjuleg svæði með malbikun.
Korn í mismunandi formum verður að geyma á annan hátt.
Á cob, korn er hægt að geyma í langan tíma, allt að því augnabliki það er þresst. Oftast er þessi vara í náttúrulegu formi allt haust og vetur, en stundum varir það til maí eða júní.
Oft er neytandi að selja korn þegar í korninu. Eftir uppskeru er mjög mikilvægt að fylgja ástandinu, það er athugaðu rakastig, fjöldi illgresi í lotunni, og einnig athugaðu kornið fyrir nærveru gróa og svampa.
Það fer eftir því hversu rakt móttekin hópur er, þú þarft að geyma kornkolarnar á mismunandi vegu:
- Þegar korn rakainnihaldið er allt að 16%, skal geyma vöruna á vöruhúsi eða undir tjaldhiminn sem er 3,5 metra magn;
- korn með rakainnihald 16-18% er hægt að halda í mjög stuttan tíma í vöruhúsum og undir skúðum með lóðréttum og láréttum loftræstikerfum í lausu allt að 3 m hár;
- korn með rakastigi á bilinu 18-20% er hægt að geyma á sérstökum stöðum með mismunandi gerðum loftræstingar í formi haug, þar sem hæðin ætti ekki að vera meiri en 2,5 m;
- korn, rakastig sem er yfir 20%, má aðeins geyma á sérhönnuð svæði með góða lóðréttu og lárétta loftræstingu eða í hrúgur, þar sem loft er til staðar með sérstökum vélum, dælum með hæð 1,5-2 m.
Ef engin loftræsting er til staðar, innandyra, á jörðinni eða í safaþvotti þar sem kornkolar eru geymdar, þá Setjið dæluna með millibilien fjarlægðin milli aðliggjandi djúpa skal vera að minnsta kosti 1,5 m.
Áður en þær eru settir í geyma kornkolfa frá stífluðum hlutum, verða þeir að vera flokkaðir út, fjarlægðir allar moldar og grunsamlegar sýni.
Afgangurinn af efninu þarf að þrýsta hratt og þurrka.
Það er nauðsynlegt að selja þessa vöru eins fljótt og auðið er svo að gæði hennar versni ekki enn frekar.
Til að koma í veg fyrir að embankmentin hrynji og kornið sem fellur á cob, þarf að taka ákveðnar ráðstafanir.
Til dæmis:
- Gerðu sérstaka stig af tré svo þú getir gengið meðfram dælunni;
- Gerðu sérstakar skápar í öllu lengd gámanna;
- milli aðliggjandi gáma til að búa til sérstakar rásir, þakið rist, þar sem kornið mun falla við fall holunnar.
Þrýstið korn, það er korn, er næmara fyrir breytingu og skemmdum við geymslu. Mjög mikilvægt hlutverk er spilað af stigi þroska kornsins, magn lífrænna og steinefna óhreininda í henni. Þú ættir einnig að meta fjölda korns með vélrænni skemmdum, með merki um sveppasýkingar og aðrar skemmdir.
Til að halda korn í þessu formi er alveg laborious ferli sem krefst athygli. Áður en kornið er sett í geymslu verður það að vera vel hreinsað af óhreinindum og skemmdum kornum. Það er ráðlegt að afmengja vöruna til að koma í veg fyrir þróun sveppa og mold.
Hægt er að geyma þær korni sem hafa rakainnihald 14% eða lægra. En jafnvel í þessu tilviki er geymsla æskilegt frá og til til að loftræstast og vinna gegn sýkingum.
Á veturna er hægt að hækka hæð jarðvegs með rakainnihaldi um 0,5 - 1 m. Ef loftræsting er í geymslunni er hægt að geyma miðlungsþurrt korn í dælum sem eru allt að 3 m hár og blaut korn - í 2 metra hæð.
Geymslutími fer eftir hitastigi og rakastigi.Ef kornið er of blautt getur það verið þurrkað aftur, en þá ætti varan að "bíða" í ekki meira en 3 daga við að sofna aftur í geymslu.
Korn er blíður vara, því ætti að meðhöndla það í samræmi við það. Annars getur þú tapað mest af uppskerunni.
