Lyf eiginleika rófa boli: notkun og frábendingar

Flestir borða aðeins rófa rót uppskera, ekki grunar að rauðrófur blaða færir einnig töluverðan ávinning. Oftast eru topparnir kynntar í mataræði búfjár, en með ákveðinni þekkingu og viðeigandi uppskriftum getur þú auðveldlega eldað heilbrigt og bragðgóður mat byggt á því.

Hvað er jákvæð notkun rófa boli og hvort raunverulega borga eftirtekt til þessa hluta rót, við skulum reyna að finna út.

Samsetning og næringargildi rófa boli

Eiginleikar rófa laufanna voru uppgötvuð af forfeðrum okkar, sem hægt væri að lána mörg uppskriftir til undirbúnings. Viðbót þeirra við mataræði hjálpaði fólki okkar að viðhalda heilsu sinni í mörg ár, sem var að mestu leyti mögulegt með tilvist askorbínsýru í samsetningu (barátta viðþunglyndi og styrkir brothætt háræðar), svo og fólínsýru (virkjar heilann og taugakerfið).

Að auki ætti meðal gagnlegra hluta rófa boli að innihalda slíka hluti eins og:

• Vítamín í flokki B - B1, B2, B6, B9 - eru ábyrg fyrir umbrotum og eru nauðsynlegar fyrir eðlilega virkni taugakerfisins, styrkingu ónæmiskerfisins, bestu starfsemi hjartans og annarra innri líffæra.
• A-vítamín (það er mikið af því í blöðru rófa) er ábyrgur fyrir tímanlega endurnýjun húðarfrumna, sjónskerpu og jafnvægi í meltingarfærum.
• PP vítamín (nikótínsýra) - er bein þátt í redox ferlum sem eru nauðsynlegar fyrir umbrot fitu og kemur einnig í veg fyrir uppsöfnun kólesteróls í blóði og bætir umbrot.
• Fæðubótaefni - magnesíum, járn, ál, kopar, kalsíum, klór og margar aðrar fjölvi og örverur sem eru nauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi líkamans.
• Flavonoids eru efni sem hafa bólgueyðandi virkni, hreinsa líkama skaðlegra efna og bæta umbrot.
• Lífræn sýrur, karótenóíð og amínósýrur.

Engu að síður eru rósatoppar ekki aðeins einkennandi af gagnlegum eiginleikum heldur einnig með frábendingar, sem við lýsum hér að neðan.

Gagnlegar eiginleika rófa boli

Ef við tölum um jákvæða eiginleika rófaafna, þá eru þau öll tengdar við samsetningu þess. Svo fólínsýra er mjög mikilvægur staður í mataræði þungunar konu, vegna þess að það hjálpar til við að koma í veg fyrir útliti vandamál með þroska fósturs í legi.

Carotenoids hafa jákvæð áhrif á sýn manna, eru góðar forvarnir gegn krabbameini, einkum og lungnakrabbameini, draga úr hættu á kransæðasjúkdómum. Kólín - hefur jákvæð áhrif á lifrarstarfið og kemur í veg fyrir fituhrörnun þess. Pectic efni Þeir hamla virkni skaðlegra baktería í þörmum, sem hefur jákvæð áhrif á efnaskipti og venjulegur neysla slíkra græna mun spara þér frá æðakölkun.

Stöðug notkun blöðru rófa fyrir mat hjálpar heilsu líkamans, þ.e.

• eðlileg melting (rósatoppar, eins og rætur, hefur væg hægðalyf og hjálpar til við að þrífa þörmum frá eiturefnum, slagum og öðrum skaðlegum efnum);
• reglugerð um umbrot (hraðar umbrot fitu, örvar framleiðslu meltingarfæris og ensíms);
• endurnýjun frumna og vefja (gagnlegar þættir rófa bolta stuðla að myndun nýrra frumna, örva ferli vöxt og þroska vefja og dregur þannig úr líffæra líffæra);
• bæta hjartastarfsemi (mikið innihald vítamína, sérstaklega B9, hefur áhrif á stöðu æðarinnar og stuðlar að því að blóðtappa og kólesterólplágar hverfa).

Notkun lækninga eiginleika rófa efst í hefðbundnum læknisfræði

Rauða kúla, þ.e. kostir þess og hugsanlegrar skaða, af góðri ástæðu varð til aukins áhuga margra garðyrkjenda. Einkarannsóknir þjónuðu sem grundvöllur fyrir því að búa til gagnlegar uppskriftir af fólki sem felur í sér notkun á laufum þessarar rótargrindar.

• Til dæmis, til meðhöndlunar á hægðatregðu undirbúa innrennsli: 1 msk. a skeið af ferskum, mulið laufum er hellt með glasi af sjóðandi vatni og innrennsli í 40-60 mínútur. Tilbúinn þýðir að taka á móti glösum 3-4 sinnum á dag (fyrir máltíð).

• Með alvarlegan höfuðverk og þreytandi mígreni, munu þungt krumpuðum rófa laufum hjálpa, sem eru beitt í formi þjöppunar við musterin og gruel úr blöðum - í enni í 15-20 mínútur. Að auki hjálpar vel hnoðaður rófa lak í meðferð við tárubólgu, sem það er einfaldlega beitt á augun.

• Ef þú ert með sársauka í fótunum sem tengjast útliti korns og myndun sprungna á fótum, er nóg að smyrja slíka svæði með rófa safa eða að nota blaða gruel til þeirra í formi þjappa. Lengd slíkra aðferða fer eftir hraða heilunar.

• Bónarblöð eru gagnleg fyrir konur sem þjást af júgurbólgu (hætturnar við þessum sjúkdómi eru líklega þekktar fyrir öllum sanngjörnum kynjum). Til að undirbúa lyfjameðferð er nóg að teygja lakið og beita því daglega á innsigli í brjósti í 30-40 mínútur.

Almennt eru rófa bolir ómissandi uppspretta steinefna og vítamína sem stuðla að heildarbati á ástandi líkamans og því ættir þú ekki að vanrækja slíkan gagnlegan vöru.

Hvernig á að nota rófa lauf í matreiðslu

Eins og það rennismiður út, eru rófa laufar oft notaðar við undirbúning ýmissa diska og jafnvel undirbúningur þeirra fyrir veturinn er ekki óalgengt. Áður en þú notar það skaltu skera toppana vel þvo (alltaf á báðum hliðum), mylja með beittum hníf og doused með sjóðandi vatni. Þökk sé þessari aðferð verða blöðin mjúk, blíður og alveg að losna við tiltekna rófa bragðið.

Til framleiðslu á salati úr grænu hluta rófa er grænmetisolía með epli, sítrónu eða granatepli safa vel þegið, þó að sýrður rjómi, majónesi eða balsamikvín verði gott val, og hvað varðar grænmeti fer það vel með radísum, agúrkur og sellerí.

Bósitoppar eru oft notaðar við undirbúning fyrstu og annarra námskeiða (í þessu skyni er það oft uppskerið fyrir veturinn): borscht, okroshka, holodnik, kjöt og grænmetisstúfur, kjötbollur.Það er einnig talið góð grundvöllur fyrir að fylla köku. Fyrir vetrar uppskeru getur það verið sýrt, þurrkað, súrsuðum, súrsuðum eða varðveitt með öðru grænmeti, þannig að á kuldanum er hægt að nota það í matreiðslu tilgangi (td bætt við gryta eða eggjaköku).

Við gefum dæmi um nokkrar uppskriftir með rófa boli.

• Til að undirbúa salatið skal skola toppana vel, skera í langar ræmur og hella sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, þá holræsi vatnið og látið það brugga um stund (þar til það kólnar alveg). Næstu skera einn lauk í hálfhringa, höggva steinselju og hvítlauk og höggva valhnetur. Öll skráð innihaldsefni verða að blanda saman, bæta smá grænmetisolíu og kryddaðri adjika og síðan salti. Salat tilbúinn samkvæmt þessari uppskrift mun leyfa líkamanum að fá allar gagnlegar vítamín og snefilefni sem er að finna í blöðru rófa.

• Kjúklingasúpa með rófa boli er gerð sem hér segir. Fyrst þarftu að skola kjúklinginn vel, setja það í pott með vatni og látið sjóða. Fjarlægðu síðan filmuna og haltu áfram að elda í 20 mínútur.Eftir það getur þú tekið upp grænmetið, sem er fyrst skræld og síðan skera: kartöflur - hægelduðum, laukur - hringir og gulrætur nudda með grater. Laukur með gulrótum ættu að vera örlítið steikt (þar til gullið er brúnt) og bæta við kjúklingnum ásamt kartöflum. Síðasta í súpunni er þvegið og skera rófa lauf. Þegar kjötið er tilbúið er það tekið úr pönnunum, fjarlægt beinin, skorið og skilað. Salt og krydd eru bætt í smekk, eftir það er fatið eldað í annað fimm mínútur og fór til að brugga í hálftíma.

Notkun rófa efst í mataræði

Beetblöð eru góðar til að undirbúa mataræði grænmetis salat, einkum vegna mikils innihald trefja. Vegna þessa er notkun slíkra diskar mettunar nógu hratt og þessir auka pund eru einfaldlega ekki bætt við. Til dæmis getur þú undirbúið salat úr rófa boli, þar sem helstu innihaldsefni eru agúrkur, grænn salat, radísur, spínat, grænmeti og hnetur. Að auki getur þú breytt því með öðrum uppáhalds diskum til þinn mætur.

Skert og frábendinga rófa boli

Beet lauf hafa gagnlegar eiginleika - þetta er staðreynd, en það eru nokkrar frábendingar fyrir notkun þess.

Svo er ekki mælt með toppunum fyrir fólk (hvorki til meðferðar né sem hluti af diskum) sem þjást af eftirfarandi sjúkdómum:

• niðurgangur - allir hlutar plöntunnar hafa hægðalosandi áhrif;
• Bráð bólga í þvagblöðru og nýrnakrabbamein getur aukið þvaglát;
• skorpulifur í lifur eða lifrarbólga - hröðun efnaskiptaferla í líkamanum eykur álag á lifur;
• gigt - það er möguleiki á versnun vandans;
• gyllinæð - óæskileg vegna sömu hægðalosandi áhrif;
• lágþrýstingur - rófa lauf lækka blóðþrýsting;
• einstaklingsóþol - þrátt fyrir að ofnæmi fyrir rófa-blaða efst sé talin vera mjög sjaldgæf, er ráðlegt að forprófa tilnefndan vara ef þú ert viðkvæm fyrir ofnæmisviðbrögðum.

Bóluppar geta einnig haft neikvæð áhrif á líkama fólks sem notar segavarnarlyf þar sem það inniheldur mikið magn af K-vítamíni sem eykur styrkleika efnisins í blóði frekar.

Rauðatré: undirbúningur læknisfræðilegra hráefna

Ef þú hefur löngun til að undirbúa boli fyrir veturinn til að nota ekki aðeins fyrir matreiðslu, heldur einnig í læknisfræðilegum tilgangi, þá þarftu að vita af öllum upplýsingum sem berast um kosti og hættur af rófa laufum. Aðeins ungir laufar með petioles eru hentugur fyrir slíkar blanks.

Þú getur vistað birgðir fyrir veturinn með því að safa, frysta, safa, hreinsa og þurrka. Það er einnig mikilvægt að skilja að allir hitameðferðir minnka verulega magn næringarefna, að hluta til að eyðileggja flóknar lífrænar efnasambönd.

Því til notkunar sem lyf er betra að beita náttúruvernd án hitameðferðar, þar sem regluleg notkun bætir við skort á nauðsynlegum þáttum á vetrartímabilinu.

Að auki er aðeins hugsunin um að fóðrun á umhverfisvænum vörum úr garðinum þínum sé þegar heilsu, bætir styrk til eigenda meðan á haustinu stendur.

Þurr lauf og blöðrur til framtíðarblöndu lyfja geta verið strax eftir fyrirfram mala á nokkurn hátt. Þar sem ekki eru svo mörg ilmkjarnaolíur í rófa, eru þurrkun aðallega framkvæmd við hitastig allt að 60 ° C. Málsmeðferð er hægt að framkvæma í sérstökum þurrkunartöskum, þurrkara, með miklum loftræstingu eða einfaldlega í skugga, þar sem allir aðferðir við þurrkun, nema þurrkun í beinu sólarljósi, eru alveg hentugur í þessum tilgangi.

Ef þú ert að fara að nota rófa leyfi sem lyf, er það æskilegt að þorna þau fyrirfram. Hins vegar, í sumum tilfellum, viðeigandi og frystingu (til dæmis þegar þú býrð til þjöppu). Þessi undirbúningur tekur ekki mikinn tíma, því að allt sem þarf er að þvo toppana vel og eftir þurrkun (ásamt græðlingunum), taktu þau fínt og dreifa þeim út í litlum einu sinni í plastpoka.

Rauðuhnetur gefa ekki aðeins réttina til óvenjulegan smekk,en einnig gera þau mjög ilmandi, og þetta þrátt fyrir að hinar raunverulegu eiginleika þess muni örugglega hafa jákvæð áhrif á heilsuna þína.

Horfa á myndskeiðið: Þú veðja líf þitt: Secret Word - Sky / Window / Dust (Desember 2024).