Jafnvel óreyndur sveppasamari blandar aldrei upp með sveppum af öðrum tegundum, eins og nafn þeirra talar fyrir sig: allar sveppir af þessum tegundum eru með slímhúð. Boletus sveppir töluðu yfir 40 mismunandi tegundum. Almennt er átt við pípulaga sveppir Boletov fjölskyldunnar sem buzzers.
Þeir vaxa að mestu í laufskógum, blönduðum og furu skógum, en auk þess geta þeir fundist hvar sem er á jörðinni, einkennist af loftslagsmálum og jafnvel í Afríku og Ástralíu.
Við skulum skoða hvaða tegundir olíu eru og hvernig þær eru mismunandi.
- Geitur
- Smjör Bellini
- Hvítt smjörréttur
- Gulbrúnt smjördiskur
- Gulur olíutré
- Granular butterdish
- Cedarsmjörrétt
- Lerki butterdish
- Smjörréttur alvöru
- Ótrúlegur smjördiskur
- Máluð smjörréttur
- Ruby oiler
- Smjör rauður-rauður
- Rauður smjördiskur
- Grey smjör fat
- Siberian smjörréttur
Geitur
Minnstu þekktu boletus eru litlu geitasvepparnir. Mjög oft, taka sveppir ekki eftir þeim. Og til einskis, eins og það er mjög bragðgóður og algerlega öruggur sveppir. 
Söfnun þessara sveppum fer fram frá júlí til september. Þeir eru með slímhúðaðar límhettur.Eins og allt boletus, geitinn er mycorrhiza-myndandi tegundir, það líður vel við hliðina á nautgripum á sandi jarðvegi. Sveppir birtast í stórum hópum eftir miklar rigningar.
Utan lítur geitinn út eins og mokhovik sveppir, en hefur meira kúptu hettu, þakið brúnum klístum húð ofan. Stöngin og pípulaga lagið af sveppum eru rauðlitaðir. Kvoða sveppsins er gult, og á stöðum er hún örlítið rauð.
Smjör Bellini
Hvað lítur út eins og bellini? Þeir eru með slétt hvítt eða brúnt húfu með þvermál 6 - 14 cm.Ung sveppir hafa hálfhyrndarhettu, sem, eins og hún þroskast, verður fletinn-kúpt og miðhluti þess öðlast mettaðri lit. Á innri hliðinni eru stutt græn græn-gular plötur sýnilegar, þar sem hyrndar pörur eru settar. 
Sveppurinn er lítill, glæsilegur, hvítur-gulur stafa, sem verður meira boginn og þunnur í átt að botninum. Smjörréttið hefur hvítt hold, skemmtilega viðkvæma bragð og framúrskarandi sveppasýki.
Sveppurinn býr í furu- og nautskógum og er ekki of vandaður um samsetningu jarðvegsins. Vex eingöngu og í hópum. Þú getur aðeins séð Bellini olíu í haustskóginum.
Hvítt smjörréttur
Hvíta smyrslið er með hettu allt að 12 cm í þvermál. Í ungu eintökum er lokið meira kúpt, en eftir því sem sveppirnir verða eldri flatar það og stundum verður jafnvel íhvolfur. 
Hvíta smyrslið hefur slétt, örlítið slímhúfur með litlu gljáa. The peel frá lokinu er auðveldlega aðskilin.Sveppurinn hefur hvítt eða gulleitt hold, sem í hléum verður vínrauður litur.
Leg oiler fusiform eða sívalur, hvítur. Með aldri getur það orðið þakið fjólubláum brúnum blettum og tubercles, sem geta sameinað og myndað rúllur.
Gulbrúnt smjördiskur
Gula-brúna olían er hálfhyrndur hettur með brotinn brún. Eins og sveppurinn vex, mun gultbrúnt hettin fá koddaform og geta náð 5 til 14 cm í þvermál. Húfur ungra eintaka hefur ólífu eða grá-appelsínugulan lit. Eins og það vex, verður hetjan sprungin og þakin litlum vogum, sem hverfa alveg í gjalddaga. 
Kjötið í gulleitbrúnu olíu getur sagt um hversu þroskaður sveppurinn er Í fyrstu er það grágul, síðar grá-appelsínugult, þá brúnt-rautt og með þroska verður það léttari og örlítið slímt. Sveppurinn er þéttur, erfitt að afhýða.
Sívalleiki eða klúbbur-lagaður stilkur gulbrúnt sveppir nær 3 til 9 cm lengd. Olíuleiturinn hefur lúmskur sveppalyf, en það lyktar einnig sterklega á nálar.
Gulbrúnt olíuskannur vex vel á sandi jarðvegi, það er að finna í skóginum frá júní til nóvember. Sveppurinn vex bæði eingöngu og í litlum hópum.
Gulur olíutré
Gulleita olían getur, lýsingin sem er ólík frá lýsingu allra annarra Boletovs, elskar hlýju og er að finna í skógum með sandi jarðvegi. Sveppirnir vaxa bæði eingöngu og í stórum hópum. Það er hægt að safna gulleitum göltum eftir miklum rigningum, frá maí til nóvember. Sveppirinn hefur húfu með þvermál 3 til 6 cm. 
Ungir sveppir hafa nánast kúlulaga hettu, sem eftir þroska er olnboginn opnari og verður púði. Það fer eftir aldri, liturinn á hettu svepparinnar getur verið gulbrúnt, grárgult, ögulgult og jafnvel súkkulaði.Yfirborð húðarinnar er mjög slímt, húðin er auðveldlega fjarlægð úr henni.
Gulleit olíubylgjan hefur fót sem nær 3 cm í þvermál og er með feita hring, þar sem hún er með hvítum lit og undir gulum lit. Í ungum sveppum er hringurinn hvítur en á aldrinum öðlast hann fjólubláan lit. Sveppaslöngurnar eru með ágætum gulum gulum lit, en með aldri verða þau næstum brúnn.
Hvíta holdið af sveppunni getur orðið gulleit. Á svæðinu á lokinu og efst á fótnum er það appelsínugult eða marmara, og við botninn er það örlítið brúnt. Gulbrúnir eru mjög bragðgóður og því er ekki aðeins fólk, heldur lirfur allra skordýra fæða á þeim ánægju, því að finna heilan sveppir er mjög erfitt verkefni.
Granular butterdish
Kornsmjörréttin stendur ekki einmanaleika, og því er aðeins hægt að hittast í félaginu með vinum. Sveppir býr aðallega í furu skógum, í lágu grasi. 
Sveppirinn er með minna límt húfa en aðrar tegundir af olíu, svo það virðist stundum alveg þurrt. Rúmmálið í sveppum í þvermál nær um það bil 10 cm.
Ungir eintök hafa rauðbrúnt eða brúnt brúnt húfur, sem, eins og þeir þroskast, verður olían að verða gul eða gul-ok.Menningin hefur þunnt stutt rör sem mynda pípulaga lag af ljóss eða ljósgul lit.
Sveppirinn hefur þykkt gultbrúnt, skemmtilega sælgæti sem breytir ekki lit á hléi. Gula stilkur sveppsins nær lengd allt að 8 cm, í efra hluta er hún með hvítum lit og er þakið fræjum og vörtum.
Út í útlit lítur gróft geirvörtur út eins og alvöru smjördísur. Helstu munurinn er fjarvera kvikmyndarhringur á stönginni. Granular butterdish er ætur sveppir sem hafa mikla smekk eiginleika og er borðað ferskt, súrsuðu eða saltað.
Cedarsmjörrétt
Cedarbragðið hefur hatt í þvermál frá 3 til 15 cm. Ungir sveppir geta hrósað kúlulaga lögun, en með aldri rennur það út og verður púða-lagaður. 
Liturinn á hettu er brúnn og í rigningu eða blautum veðri verður það slímhúðaður, en það þornar fljótt og verður gljáandi.
Kjötið af sedrusmjöskunni er hvítt eða gult, örlítið sýrt í smekk og gefur af sér skemmtilega möndlu-ávaxtaríkt ilm. Slöngur og svitaholur eru með ólífuolíu, óhreinum gulum eða appelsínugulbrúnum litum.
Cedar oilcan hefur þykkt botn og tapers í átt að toppnum, lengdin nær frá 4 til 12 cm. Sveppirinn er að finna í sedrusviði, eik-sedrusviði eða nautskógum. Tími söfnun sveppsins fellur saman við upphaf blómin.
Lerki butterdish
Lerkiolía getur dvalið nálægt lirðum. Lerki maslata má finna í skógum frá júlí til nóvember. Þessi tegund olíu státar framúrskarandi árangur og vex í stórum hópum. 
Lerki smjörkarlinn hefur slétt halla sítrónu gult eða appelsínugul-gult gult hettu, sem er mjög erfitt að afhýða. Liturinn á svampi hans er frá gulum til brúngulum og bleikum brúnum blettum myndast við að þrýsta á það.
Hylkislaga fótinn í sveppinum í efra hluta er skreytt með hring, þar sem það hefur sítrónugult og neðan - gulbrúnt lit. Pulp of the oiler er gult, en á brotnum er litað brúnt. Sveppirinn hefur vægan bragð og skemmtilega bragð.
Smjörréttur alvöru
Oiler staðar vex á Sandy jarðvegi. Söfnunartímabilið hefst í maí og lýkur í september. Ávöxtur líkama vaxa einn eða í hópum. 
Þetta smjördýrið er skreytt með 10 sentimetra húfu, fyrst kúpt og næstum flatt með litlum hnútum í miðju löguninni, súkkulaði-brúnt og stundum með smáfjólubláum litbrigði. Sveppurinn er þakinn radial-trefja slímhúð, auðveldlega aftengjanlegur afhýða. Bólurnar af ungum sveppum eru fölgul, en með tímanum myrkva þau og verða dökkgul.
Svitahola sveppanna er fölgult, en eins og sveppurinn þroskast verða þau skærgul og síðar brúngul. Pípulaga lagið er fest við sívalningslaga stöng, nær 10 til 25 cm á lengd og með sítrónugul lit á efri hluta og brúnleitri skugga í neðri hluta.Eins og sveppurinn vex, hvítur kvikmyndandi teppi, sem fyrst tengir brún loksins við stilkinn, er á því í formi fjólublátt eða svörtbrúnt hring.
Pulp oiler staðar er mjög safaríkur og mjúkur og hefur mikla smekk eiginleika, svipað og kvoða af hvítum sveppum. Hið raunverulega og falska smjörréttin eru ekki svipuð hver öðrum og því er nánast ómögulegt að rugla saman þeim.
Ótrúlegur smjördiskur
Hinn merkilega smyrsli er með breiður, klætt, holdugur húfuhúfu sem nær 5 til 15 cm í þvermál. Skinnið frá lokinu er mjög auðvelt að fjarlægja. Sveppirinn myndar stuttan fótinn, nær hámarki 11 cm að lengd og skreytt með hring sem er klístur innan. 
Ljúffengur, ætur sveppir sem hentugur fyrir sælgæti, þurrkun og gistingu.
Máluð smjörréttur
Máluð olíuleikurinn er með loki, sem getur verið í þvermál frá 3 til 15 cm. Á brún loksins er hægt að íhuga flögur sem eru leifar af einka blæju. Hettan á sveppum hefur breitt keilulaga eða kodda lögun. Litur hennar fer eftir veðri: við mikla raka er það myrkri og í þurru veðri bætist það.Hettan á sveppunni breytir einnig lit þegar það er smitað af skordýrum. 
Ungir máluð bolettes benda á rauða, múrsteinnrauða, vínrauða eða maroon-rauða hatta sem falla undir litlum grábrúnum eða brúnum vogum. Gula fótur sveppsins getur náð lengd allt að 12 cm. Hringlaga svæðið er skorið með rörum sem fara niður fótinn og mynda möskva.
Gula kvoða sveppsins hefur mikla þéttleika og rauðvín við brot, en það er mjög skemmtilegt að smakka. Máluðu olían má borða jafnvel án fyrri hitameðferðar.
Ruby oiler
The Ruby Oiler er mjög sjaldgæft ætur sveppir sem finnast aðeins í eik skóginum. Ungir sveppir hafa hálfhyrndan múrsteinn-rauður eða gulbrúnt hettu, sem loksins opnar og breytist í nánast flatt. Það hefur pípulaga hymenophore. Túpurnar og svitahola svampsins eru bleikar-rauðir og breytast ekki við lit þegar þau eru skemmd. 
The club-lagaður eða sívalur bleikur fótur minnkar til botns og er þakinn með rauðum blóma.
Sveppurinn hefur gulleit, hold sem breytir ekki lit í loftinu og hefur ekki áberandi sveppasmekk og ilm.
Smjör rauður-rauður
Rauður-rauður geirvörturinn er gulleit-appelsínugulur hálfhyrndur eða koddihúði, þakinn appelsínugular rauður vog. 
Fallandi viðhengjandi gulleit eða gult appelsínugult sveppaslöngur þakið breiðurum hyrnum svitahola. Hettan er haldið niðri niður og upp með spennulaga gula appelsínugulum fótum. Bleik gulur þéttur kvoða sveppsins á brotinu verður rauð og gefur af sér skort á svolítið áberandi sveppabragð.
Rauður-rauður myndarlegur er að finna í Ölpunum, Vestur-Síberíu, Altai, Vestur-Síberíu og í Evrópu.
Rauður smjördiskur
Rauða smjördýrið er lítill sveppir sem vaxa í blönduðum skógum og geta gleypt smekkjararnir okkar með viðkvæma mjúkan bragð og skemmtilega sveppalyf. Sveppirinn setur undir larches og myndar netkerfi með þeim. Þú getur farið að veiða fyrir rauðvín frá júlí til nóvember. 
Reyndir sveppasveiflur halda því fram að það sé ómögulegt að ekki taka eftir rauðri, rauðu, klættu lokinu af rauðu olíu í grasi. Sveppir þola ekki einmanaleika, og ef þú hefur fundið eitt smjörrétt, þá munt þú örugglega safna öllu kostokokinu þínu.
Þegar það er eldað er húðin fjarlægð úr sveppinum, þar sem það verður óþægilegt svartlit við hitameðferðina og skrældarskálin hafa bjarta rjóma lit.
Grey smjör fat
Gráolía er að finna í ungum laufskógum og furuskógum. Sveppirnir vaxa í stórum hópum. 
Púði með tubercle í miðjunni er grátt-hvítt með smágrænt eða fjólublátt tinge, olíuhettan getur náð þvermál allt að 10 cm og er þakið rakum slímhúð. Grey-brúnt eða grátt-hvítt pípulaga lag sveppsins samanstendur af breiður rör sem lækkar niður í fótinn.
Fóturinn á ungum sveppum er umkringdur stórum fannst hring, sem hverfur með tímanum. Lokið er þakið harða afhýði sem auðvelt er að fjarlægja með því að lækka sveppinn í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni.
Siberian smjörréttur
Slímhúfur svítur síberískar olíur geta náð í þvermál frá 4 til 10 cm. Húfur ungum sveppum eru með breitt keilulaga og þroskaða koddaform og ólífu gul eða gul-ólífu lit. Hettan á sveppum er mynduð af brúnn geislalyfjum. Litur á fótum og kvoða sveppsins er gult eða grátt gult. 
Utan er Siberian smjörréttin mjög svipuð sedrusmjörréttinu, en á sama tíma hefur hún léttari lit en hlutfallslegt.
Um boletus getur talað í langan tíma.En aðalatriðið - það er mjög bragðgóður sveppir, sem eru góðar bæði í ferskum og súrsuðum formi. Olía er heilbrigt og nærandi. Hins vegar, þegar þú tekur sveppum, vertu mjög varkár og ekki gleyma að þú ættir ekki að senda grunsamlegar eintök til asna, þar sem neysla þeirra getur valdið alvarlegri eitrun.
