Uppskriftir af grænmeti salöt með kínverskum hvítkál og myndir þeirra

Sú staðreynd að hvítkál og salat, vegna lyfja og næringar eiginleika þeirra, hefur verið mjög metið á öllum tímum, vitað er að margir. En sú staðreynd að Peking hvítkál getur komið í stað þessara tveggja vara er örugglega ekki einu sinni allir reyndar húsmæður vita.

Beijing hvítkál (peking eða kínversk hvítkál) birtist í verslunum landsins okkar tiltölulega nýlega, en það hefur þegar tekið sterkan stað í mataræði grænmetisæta, vegans, föstu og fylgismanna heilbrigðs matar.

Grænmetisæta salat úr Peking hvítkál mun hjálpa til við að auka fjölbreytni matarins, gera það gagnlegt og lítið kaloría. Þetta er bara godsend til að missa þyngd!

Kostir kínverskra grænmetis

Peking hvítkál er ómissandi fyrir:

• æðakölkun;
• hjartabilun;
• skortur á matarlyst;
• alvarlegt streita eða þunglyndi;
• langvarandi þreyta
• hárlos;
• hægðatregða;
• mismunandi tegundir sykursýki;
• hár eða lágur blóðþrýstingur;
• veiklað ónæmi (þ.mt eftir sjúkdóminn);
• blóðleysi;
• blóð eitrun
• avitaminosis eða ofnæmi;
• mikil líkamleg áreynsla;
• barnamatur.

Peking þarf ekki hita meðferð, það er betra að borða grænmeti hrár. Helst - í grænmetisæta salati. Á 100 grömm af grænmeti - aðeins 16 kkal. Hún brennir auðveldlega brennistein og fitu án þess að skaða heilsuna.

Í Beijing hvítkál er mikið af trefjum, sem ekki er melt í líkamanum, því þegar það er neytt er það fljótt mettuð. Því mæla næringarfræðingar reglulega með í mataræði grænmetisæta salat úr Pekingkáli.

Við bjóðum upp á að horfa á myndband um kosti Peking hvítkál:

Harm

Þú getur ekki borðað kínverska salat með magablæðingu. Einnig Hvítkál er frábending í matarskemmdum og niðurgangi til að koma í veg fyrir versnun.

Grænmetisæta uppskriftir án kjúklingakjöt, ljósmynd

There ert a einhver fjöldi af uppskriftir fyrir grænmetisæta salat úr Peking hvítkál, neðan - bestu. Allir þeirra eru hentugur fyrir grænmetisæta, og vegans og fastandi fólk geta skipta reglulega majónesi með halla,og í staðinn af osti úr mjólk, taktu veganhliðina sína eða tofu baun osti.

Með maís og osti

Verður krafist:

• Peking hvítkál - 300 gr.
• Unnin ostur - 100 gr.
• Hakkað korn - 0,5 dósir.
• Gúrku - 1 stk.
• Grænar laukur - 50 gr.
• Salt
• Majónesi.

Matreiðsla:

1. Gróft flottur ostur.
2. Peking hvítkál nashinkovat.
3. Gúrkú skera í teningur.
4. Tæmið vökva úr maís.
5. Hakkaðu græna lauk.
6. Í skál, blandið öllum innihaldsefnum salatinu, árstíð með majónesi.

Með mushrooms

Sérkenni þessarar diskar er notkun hrár sveppum.

Taktu:

• Peking hvítkál - 0,5 stk.
• Gúrku - 1 stk.
• Natural tofu - 300 g
• Mushrooms - 200 g.
• Salt og pipar.
• Grænmeti olía - 1 msk. skeið.

Matreiðsla:

1. Þvoið grænmeti og sveppir og höggva þær.
2. Tofu flottur.
3. Blandið öllum innihaldsefnum í djúpum salatskál, bætið við salti, pipar og jurtaolíu.

Við bjóðum upp á að sjá hvernig á að undirbúa salat Peking hvítkál og sveppir:

Með aspas

Salat krafist:

• Beijing - 0,5 höfuð.
• Kóreumaður Asparagus - 400g
• Ólífuolía.
• Lemon - 0,5 stk.

Matreiðsla:

1. Kreistu sítrónusafa, blandið saman við ólífuolíu.
2. Pekanku fínt höggva, blandað saman við aspas.
3. Rísu salatinu með sítrónuolíu blöndu.

Með grænum baunum

Fyrir salatið þarftu að taka:

• Peking hvítkál - 0,5 höfuð.
• Rice (þurr) - 50 g.
• Hnetusótt - 100 g
• Ferskt steinselja - 1 búnt.
• Majónesi - 50 ml.

Matreiðsla:

1. Fyrst þarftu að elda hrísgrjón. Hellið því í þykkum potti. Nauðsynlegt er fyrir samræmda suðu grindanna. Hellið 125 ml af hreinu vatni. Elda yfir lágan hita, hylja með loki þar til allt vatn hefur gufað upp. Bæta kryddi ef þú vilt.
2. Þó að hrísgrjónið sé sjóðandi skaltu þvo og höggva hvítkál.
3. Bæta við baunir og fínt hakkað steinselju.
4. Blandið öllu saman með hrísgrjónum og setjið majónes.

Með arugula

Nauðsynlegar vörur:

• Beijing hvítkál - 280 g.
• Arugula - 25 g.
• Tómatur - 310 g
• Búlgarska pipar - 80 g
• Sojasósa - 1 msk. l

Matreiðsla:

1. Þvoið grænmeti.
2. Tómatur skorið í teningur, pipar - ræmur, höggkál.
3. Arugula velja hendur.
4. Blandið öllum innihaldsefnum með klæðningu.

Með brauði

Krispbread í salati kemur í stað croutons og dregur þannig úr kaloríu innihald fatanna.

Það er nauðsynlegt að taka:

• Kínversk hvítkál - 0,5 stk.
• Rye Brauð - 100 g
• Hlaðinn ananas - 580 g
• Sweet Bulgarian pipar - 2 stk.
• Hakkað korn - 340 g.
• Majónesmiðja - 100 g

Matreiðsla:

1. Tæmdu ananas sírópið, skera í teningur.
2. Frá dósinni af korninu, látið líka af vökvanum.
3. Hakkaðu hvítkálinni, höggva piparinn, brjóttu brauðin í litla bita.
4. Blandið grænmeti og ananas, árstíð með majónesi.
5. Áður en þú þjóna skaltu setja brauðið ofan. Dreifðu þeim í síðasta augnabliki svo að þær verði skörpum og ekki mildaðir.

Með sesam

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 400 g
• Sesam eftir smekk.
• Hvítlaukur - 1 klofnaði.
• Gúrku - 1 stk.
• Ólífuolía - 5 msk. l
• Krydd, salt, pipar.
• Jurtir eru þurrir.
• Sykur - 0,5 tsk.

Matreiðsla:

1. Undirbúa dressing af salti, sykri, jörð pipar, kryddjurtum, hvítlauk og ólífuolíu. Leggja til hliðar krefjast þess.
2. Á meðan, höggva hvítkál.
3. Skerið agúrka í þunnt hálfhringlaga sneiðar.
4. Rísu sesamið í heitum pönnu þar til það er gullbrúnt.
5. Blandið agúrka og hvítkál, árstíð með blöndu af olíu og stökkva með sesam.

Með pipar

Hluti til að elda salat:

• Beijing hvítkál - 300 g
• Rauð Bulgarian pipar - 1 stk.
• Ananas í síróp - 200 g
• Gulrætur - 0,5 stk.
• Uppáhalds kex - 1 pakki.
• Hvítlaukur - 2 tennur.
• Korn - 1 banki.
• Majónesi.

Matreiðsla:

1. Gulrót risastórt.
2. Pepper skera í ræmur.
3. Peking hvítkál og græna nashinkovat.
4. Tæmið vökva úr niðursoðnum, skera ananas í teningur.
5. Mylja hvítlauk í fjölmiðlum.
6. Allir blanda, fylla með majónesi.

Með kex

Croutons mun gera salatið jafnvel betra og meira ánægjulegt, og með því að nota heimabakaðar þær munu einnig vera heilbrigðari.

Verður krafist:

• Beijing hvítkál - 200 g
• Brauð - 2 sneiðar.
• Radish - 100 g
• Rauða laukur - 1/2 höfuð.
• Gulrætur - 100 g
• Steinselja - 3 sprigs.
• Grænar laukur - 3 fjaðrir.
• Ólífuolía - 3 msk. l
• Olía til steikingar.
• Sítrónusafi - 1 msk. l
• Salt, pipar.

Matreiðsla:

1. Skerið brauð í teninga og steikið þar til gullið er. Látið kólna.
2. Radish og hreint gulrætur og flottur.
3. Peking hvítkál og grænmeti hakkað.
4. Laukur skorið í hálfan hring.
5. Blandið öllu saman, fylltu með blöndu af ólífuolíu og sítrónusafa. Salt og pipar.

Við bjóðum upp á að horfa á myndband um hvernig á að undirbúa salat með kínverskum hvítkálum og kexum:

Fljótur uppskriftir

Þeir munu vera gagnlegar þegar salatið verður að vera tilbúið mjög fljótt og með lágmarki innihaldsefni. Allt sem þú þarft að gera er að skera grænmetið og bæta við klæðningu..

Með tómötum og majónesi

• Peking hvítkál - 1 kochanchik.
• Tómatar - 250 g
• Rusks (sem eru vinsælir eða heimabakaðar) - 100 g.
• Uppáhalds grænu - 1 búnt.
• Majónesi - 100 g
• Salt eftir smekk.

Með grænum laukum og ediki

• Peking hvítkál - 25 blöð.
• Grænar laukur - 3 fjaðrir.
• Edik - 1 msk. skeið.
• Majónesi - 2 msk. skeiðar.

Hvernig á að þjóna?

Salöt má skreyta með kirsuberatómum og granatepli fræjum. Góð þjónusta valkostur - skammtað, í tartlets eða á salati laufum.

Á grundvelli ofangreindra salta er einnig hægt að undirbúa aðra með því að bæta við uppáhalds grænmeti og kryddi. Grænmetisæta salat úr Peking hvítkál mun gleða þig með smekk og útlit, og vegna mikillar innihaldsefnis vítamína og snefilefna munu þær verða sérstaklega gagnlegar í vor.