Margir telja að tækni vaxandi koriander er svo flókin að það er ómögulegt að vaxa þessa plöntu á gluggakistunni. Í dag munum við tala um hvernig á að vaxa þessa gagnlega plöntu á heimilinu.
Þessi planta er frábær "græn læknir" og vaxandi það mun ekki aðeins koma með skemmtilega "bónus" í matreiðslu, heldur einnig heilsufar. Hvernig á að vaxa cilantro á gluggakistunni heima, munum við ræða í þessari grein.
- Kóríander: Lýsing
- Hvernig á að vaxa kóríander heima, kröfur um vel vöxt
- Hvað ætti að vera fyrir lendingu
- Kröfur um undirlag
- Hvar á að raða pott með plöntum
- Koriander: sáningarreglur
- Hvernig á að sjá um koriander
- Hvernig á að uppskera og geyma ræktunina frá gluggatjaldinu
- Smá bragð, hvernig á að fá ferskt koriander (cilantro) allt árið
Kóríander: Lýsing
Þessi planta hefur marga nöfn: kóríander, cilantro, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Þessi græna hefur komið til okkar frá Miðjarðarhafi. Kóríander eða cilantro - árleg planta, meðlimur í fjölskyldu regnhlíf, þunnt stilkur sem nær 40 cm hæð. Kóríanderið blómstrar með hvítum eða fölbleikum blómum, safnað saman í inflorescence "regnhlíf".
Blöðin á plöntunni eru skipt í 2 stig: Neðri blöðin eru staðsett á mjög rótinni og eru skreytt með litlum negull á brúnum og efri blöðin eru skipt í lobules með nokkrum hlutum. Vegna svipaðrar tegundar laufa er kórantró kallast steinselja. Álverið hefur einkennilega lykt vegna þess að 80% af koriander samanstendur af ilmkjarnaolíum.
Hvernig á að vaxa kóríander heima, kröfur um vel vöxt
Margir telja að cilantro geti ekki vaxið heima á gluggakistu, en það er það ekki. Áður en þú byrjar að planta cilantro þarftu að undirbúa allt sem þú þarft: pottur, jarðvegur og hugsa um hvar á að setja plöntuna. Nánari upplýsingar um hvernig á að setja cilantro í húsnæði, munum við tala frekar.
Hvað ætti að vera fyrir lendingu
Til þess að cilantro líði vel, áður en þú byrjar að vaxa, þarftu að gæta afkastagetu fyrir álverið.
Það er betra að velja getu rétthyrnds, ílangs lögun með dýpi 40-45 cm og breidd 25-30 cm.Slík frekar stór pottur fyrir kóríander fræ verður þörf vegna þess að plantan þolir ekki ígræðslu og rótarkerfið er alveg stórt.
Áður en þú plantar cilantro í tankinum, verður þú einnig að ganga úr skugga um að það séu holrennsli á pottinum, því að kóríander þola ekki stöðvandi vatn í rótum.
Kröfur um undirlag
Þegar þú ákveður að planta cilantro, þú þarft að velja næringarefni undirlag fyrir plöntuna, kóríander elskar loamy eða Sandy Loam jarðvegi. Uppbygging jarðvegsins ætti að vera laus. Þú getur keypt tilbúinn jarðveg í búðinni, eða þú getur notað jarðveginn þinn, eftir að hann hefur blandað það við humus eða rotmassa. Jörðin verður að vera hlutlaus eða svolítið alkalísk. Fyrir hvert kílógramm jarðvegs blöndu verður þú að bæta við 2-3 matskeiðar af aska úr tré.
Hvar á að raða pott með plöntum
Til þess að cilantro á gluggakistunni gleði þig allan ársins hring verður að setja pottinn með plöntum í herbergi þar sem hitastigið er ekki undir 15 ° C.Cilantro ætti að fá ljós í 12-14 klukkustundir á dag og þú gætir þurft viðbótar lýsingu í formi flúrperur eða sérstaka fitulampa, þannig að betra er að setja pottinn á vel upplýstan stað. Sú suður eða suðvestur hlið hússins er best.
Koriander: sáningarreglur
Sáning kóríander í pottinum getur byrjað eins snemma og um miðjan mars. Fræ til sáningar er hægt að kaupa, og þú getur safnað frá plöntum þeirra. Það er mikilvægt að aldur fræjanna sé ekki meira en tvö ár, annars getur cilantro einfaldlega ekki hækkað.
Áður en þú sáir fræ, er betra að drekka þá í vatni í 1-2 klukkustundir, þannig að skýin munu birtast hraðar. Dýpt dýpi kóríander ætti að vera 1-1,5 cm. Í ljósi þess að kórídró fræ er frekar stór í stærð er hægt að sápa frá 3 til 10 fræ í einum meðalstórum íláti.
Fræin, sem sáð eru í fyrirframbúnu potti, er stráð með jörðu "í hámarki", tamped og örlítið raka. Hella síðan kóríander mjög mikið. Stærð með ræktun þarf að setja á stað með svörtum lýsingu áður en fyrstu skýin koma fram.
Fyrstu skýin birtast eftir 1,5-2 vikur og hægt er að borða cilantro aðeins eftir mánuð.
Með tilkomu fyrstu skýjanna þarf að færa flutningsgetu nær björtu ljósi.
Hvernig á að sjá um koriander
Að sjá um cilantro í potti er mjög einfalt. Það er nóg að vatn, fæða, snyrta og illgresja álverið. Vökva eftir útliti fyrstu spíra er minnkað, en þegar plöntan kemur til flóru tímans, blóm er nóg vökvaði aftur. Eftir 15 mínútur eftir að hafa verið vökvaður, þarf að drekka umfram vatn svo að álverið veikist ekki með duftkenndum mildew.
Nokkrum sinnum í viku til að auka rakastigi er nauðsynlegt að úða blóm úr úðabrúsa. Til þess að rótarkerfið geti fengið súrefni skal jarðvegurinn losaður einu sinni í viku. Ljósið ætti að vera björt og ef nauðsyn krefur verður álverið að "auðkenna".
Kinze krefst illgresis og þynningar á runnum, sem verður að fara fram reglulega.Illgresi er skylt, ekki aðeins til þess að hreinsa plöntuna af illgresi, heldur einnig þannig að plönturinn særir minna. Þynning er nauðsynleg til að byggja upp græna massa, ekki blómstenglar.
Hvernig á að uppskera og geyma ræktunina frá gluggatjaldinu
Harvest cilantro getur aðeins verið mánuður eftir sáningu, það er, eftir að Bush birtist 5-6 laufum. Það er betra að rífa cilantro strax áður en það er bætt í mat - þannig að plöntan muni halda jákvæðum eiginleikum sínum. Kóríander er hægt að geyma í þurrkaðri formi eða í formi fræja.
Til þess að gera blöndu úr þurrkaðri cilantro eru grænu "undir rótum" skorin úr runnum og þurrkaðir við stofuhita, eða ef þú uppskerir plöntuna í sumar getur þú þurrkað það á svalunum, en alltaf í skugga. Eftir að stilkur hefur þornað, eru þau pakkað í ílát eða töskur og notuð í matreiðslu.
Kóríander fræ eru safnað á svipaðan hátt og safna þeim eftir blómstrandi plöntur. Fræ eru þurrkuð og hellt í ílát. Mælt er með því að geyma slíkar blanks í ekki meira en 2 ár.
Til þess að lengja vöxt grænt massans af cilantro, getur þú klípað efri eggjastokkinn og þá mun uppskerutíminn endast lengur. Um leið og blómstrandi byrjar, verður kóríanderstalkurinn þykkari og það hefur óþægilega skörpum lykt - frá því augnabliki ætti það ekki að neyta ferskt.
Smá bragð, hvernig á að fá ferskt koriander (cilantro) allt árið
Til þess að fá ferskt kóríander grænu til að skreyta réttina þína allt árið um kring geturðu einfaldlega sáð cilantro á mismunandi tímabilum. Vaxtaferlið mun taka mánuð, og svo með hverja mánuði sem þú færð, færðu ferskt cilantro á borðið.
Hvað er áhugavert: jarðvegurinn frá fyrri álverinu er hægt að endurnýta með því að bæta smá rotmassa og sótthreinsa það. Hver nýlega plantað runna mun þróast á sinn hátt, og þetta er eðlilegt, síðast en ekki síst, er niðurstaðan ferskt cilantro allt árið.
Notkun cilantro á hvaða formi sem er, mun ekki aðeins auðga bragðið af diskunum heldur einnig hjálpa heilsunni þinni vegna þess að forfeður okkar vissu um þekktar gagnlegar eiginleika kóríander. Ferlið við gróðursetningu og ræktun er alveg einfalt og skýrt, sem gerir cilantro enn vinsæll meðal gourmets og pott elskhugi.
