Hvernig á að vaxa kardimom heima

Þegar við tölum um kardimommu, fyrst af öllu, er kryddið minnst, ræktunin sem á sér stað einhvers staðar langt í burtu. Hins vegar er kardimommur einnig aðlaðandi planta með fallegum laufum og blómum. Frá þessari grein færðu svör við spurningum um hvernig á að vaxa kardamóm heima og hvað þú þarft fyrir það.

  • Cardamom lýsing
  • Er hægt að vaxa kardamóm heima?
  • Hvar á að setja kardemom
    • Velja lýsingu fyrir kardimommu
    • Hvað er hitastig og raki kardemomsins?
    • Hvernig á að velja undirlag fyrir gróðursetningu kardemoms
  • Fjölgun kardimommu: hvernig á að planta heima
    • Skipting rhizome
    • Cardamom uppskera
    • Cardamom klippa
  • Lögun um kardemum heima
    • Hvernig á að vökva plöntuna
    • Frjóvgun kardimommu
    • Þegar þörf er á kardamómígræðslu
  • Lögun blóm klippa
  • Sjúkdómar og skaðvalda á kardemum

Cardamom lýsing

Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - Evergreen ævarandi planta með holdugur þykk rót og tvær tegundir af stilkur. Eitt af skýjunum er falskt, beint upp á við, með því að flytja til skiptis dökkgrænar laufar, 60 cm að lengd og 8 cm að breidd.Þessi annar stafa er creeping og leafless. Á þessari stundu eru blóm sóttir í bursta. Blómin eru lítil í stærð, einn petal er hvítur með fjólublátt mynstur í miðjunni, og aðrar blóm eru með fölgrænum lit. Eftir blómgun þeirra birtast ávextir - kassar af þriggja frumuformi með 2 cm langa lengd. Fræin eru ilmandi, svartur, rifinn.

Veistu? Cardamom (Elettaria cardamomum L.) er einn af frægustu og dýrmætustu fjársjóðum krydda, hýsir hæsta stöðu ásamt saffran og vanillu. Vísindi tilheyra engiferfamilinu. Flestar fluttar frá Gvatemala. Helstu framleiðandi er Indland, sem eyðir næstum án útflutnings frá landinu.

Er hægt að vaxa kardamóm heima?

Cardamom er mjög hitaþolið plöntu. Það er ekki hægt að þola loftslagsbreytingar með vetrar neikvæðum hita, þannig að ræktun þess er aðeins hægt heima. Fyrir okkur er ræktunin aðeins ásættanleg í gróðurhúsum, í íbúðum, í húsum, í garðar í vetur.

Hvar á að setja kardemom

Cardamom er stórt vaxandi planta, ekki meira en einn metra á hæð heima, með mjög lengi dökkgrænar laufir. Þar sem í hæð og breidd vex það næstum jafnt, þá þarf að taka viðeigandi svæði og rúmmál í herberginu þar.

Velja lýsingu fyrir kardimommu

Fyrir náttúrulegar ferðir sem eru nauðsynlegar, krefst kardemom mikið af björtum, óbeinum og dreifðum sólarljósi, og um veturinn og sumarið. Setjið það í bústað undir dreifðu ljósi eða í hluta skugga.

Það er mikilvægt! Plantations, þar sem þeir vaxa kardemom, eru staðsett undir tjaldhiminn af trjám, sem dreifa beinu sólarljósi, gefa kardamommu næringu með humus og nauðsynlegum raka.

Hvað er hitastig og raki kardemomsins?

Hjartalínurit er kalt hita-elskandi plöntu, en það er vel í eftirsóttu þætti við sumarhitastig 20-25 ° C og á veturna, í sofandi tíma, við 12-15 ° C. Kardemom bregst svolítið við úða, elskar að fara í sturtu eða þegar blöðin eru með blaut svamp úr ryki.

Hvernig á að velja undirlag fyrir gróðursetningu kardemoms

Professional blóm ræktendur mæla með notkun blöndu af torf og humus jarðvegi og sandi meðan viðhalda hlutfallinu, í sömu röð, af 2: 2: 1 til að vaxa kardemom.En aðrar heimildir telja að blandan fyrir þessar plöntur ætti að vera ríkur, ekki með humus, en með humus er því mælt með því að kaupa tilbúnar blöndur sem eru tilbúnar og pH skal haldið innan við 5,5-6.

Fjölgun kardimommu: hvernig á að planta heima

Cardamom (annað nafn eletariya) hefur getu til að margfalda á þrjá vegu: fræ, aðskilnaður rhizomes og nota rætur skera apical græðlingar.

Veistu? Kardemum er mælt með því að vera keypt í formi fræbelg, þar sem ilmur þess gufar mjög fljótt ef það er jörð. Áður en mala er kardamommakornið dregið úr fræbelgunum, því ef þú mala með fræbelgunum mun bragðið vera minna áberandi.

Skipting rhizome

Rhizome of cardamom til æxlunar er skipt þegar ígræðsla, klippa það með hníf á þann hátt að að minnsta kosti tveir buds og tveir vaxandi rót sneiðar eru til staðar á hverjum aðskildum hluta rótarinnar. Mótaðir hlutar á rótum verða að meðhöndla með mulið virkt kolefni (Carbo activatus) og strax sett í áður undirbúið hvarfefni.

Cardamom uppskera

Margir furða hvernig getur þú vaxið kardemum úr fræi? Þegar þú sáir kardimommu er nauðsynlegt að lækka fræin í jörðina að dýpi tvisvar á breidd fræsins, stökkva því með jörðu, hella því vel og hylja það með gleri eða filmu. Löndun skal haldið við 25-28 ° C til að lýsa vel. Þar sem fræ kardimóms missir fljótt spírun sína, ætti aðeins að nýta frækt fræ. Væntanlegir skýtur eiga að birtast á 6-7 vikum. Eftir það höldum við áfram að fylgjast með raka og hitastigi.

Fyrsta klæðningin er hægt að gera um tvo mánuði, þar sem í jörðinni eru nægar gagnlegar efni. Næstum seint haust, hitastig efnisins minnkar og vökva minnkar, laufin verða gul og vöxturinn hægir á sér. Í vor er kardemom tekin úr dvala, en það er ekki sérstaklega erfitt að rækta það úr fræjum heima, eins og þú sérð.

Það er mikilvægt! Cardamom byrjar að bera ávöxt tveimur árum eftir gróðursetningu. Upphaf söfnun kassa af kardimommu verður að vera fyrir 100% þroska þeirra, annars opnast kassarnir og fræin hella út eða fara í burtu af vindi.Eftir sjöunda árs tilveru byrjar ávöxtun kardamommuplöntunarinnar að falla áberandi og gróðursetningu ætti að skipta.

Cardamom klippa

Þegar ígræðslu er borin, eru efstu stytturnar af kardimómi eftir að klippa og vinna úr skurðinni með lausn af rótartækjum í vatni sett. Þegar rætur myndast eru þau flutt í undirbúið ílát með hvarfefni, vökva er hafin, úðað - og þá fer venjuleg umönnun. Samkvæmt öðrum aðilum eru apical stífar úr kardemóma rót vel við hitastig 20-25 ° C, einnig í blautum sandi, og eftir myndun rótum, eru þeir ígrædd í fasta pott og eru með eðlilega umönnun.

Lögun um kardemum heima

Þegar þú ert að hugsa um kardimommuplöntu þarftu að fylgjast vel með laufum sínum, stöðugt fjarlægja þá sem byrja að hverfa eða verða gul. Ef potturinn þar sem hann er staðsettur verður þröngur, vertu viss um að ígræðslu kardamommu. Þegar þú ert vaxin við gervi aðstæður er ólíklegt að þú uppsker það. Hins vegar innihalda kjarasamir einnig ilmkjarnaolíur og það er fullkomlega ásættanlegt að nota þau sem uppspretta bragðefna.

Veistu? Frá fornu fari hefur kardemum verið notaður á Indlandi fyrir matreiðslu og læknisfræði. Jafnvel þúsund árum áður en tímum okkar er nefnt, er nefnt í forna indverska Epic. Í 1. öld e.Kr. skrifaði gríska heimspekingurinn Plutarch um notkun kardamóms í gjöf musterisveislu og þegar hann var bætt við andann forna Egypta. Arabar fóru með kardamóm til Evrópu og var aðallega notað af fornu Hellenes í framleiðslu á smyrslum. Dioscorides studdi eletarius, sem var afhentur frá Armeníu. Hin stórkostlega ilmur kardemoms var lofað af Ovid.

Hvernig á að vökva plöntuna

Á sumrin, á virku tímabili líftíma, krefst kardemom reglulega vökva, sem ætti að leiða til stöðugs og samræmda rakainnihalds jarðhettunnar. Engin vökvasöfnun í rótkerfinu á engiferplöntunni er leyfilegt. Á veturna, á óbeinum tímabili plantna lífsins, er vökva minnkað, en það þarf að gæta þess að tryggja að jarðvegurinn þornai ekki út.

Skortur á vökva getur leitt til þurrkunar og kaup á laufum af brúnri lit, í þessu tilfelli, vökva smám saman auka, horfa á álverið.Ef blöðin eru kyrr, þá er þetta afleiðing af björtu sólarljósi, sem þarf að vera skyggða.

Frjóvgun kardimommu

Í öflugum vor-sumartíma, til þess að auka frjósemi jarðvegarins og auka örverufræðilega virkni í henni, er mælt með því að fæða það á tveggja vikna fresti með lífrænum áburði til jurtaeldis. Á veturna er tíminn á milli viðbótarefna í allt að þrjár vikur.

Með umfram áburði, einkum þær sem innihalda köfnunarefni, versnar ástand kardamóms. Notkun tveggja vikna "Ferovita" og "Zircon" í samsetningu úða lausnarinnar mun auka viðnám kardamóms til þurrkunar á upphitunartímanum.

Veistu? Í Grikkjum í Grikklandi var kardemom aðeins vísað til sem paradís korn vegna árangursríkrar notkunar á svæðum eins og matreiðslu, læknisfræði, aromatherapy. Eiginleikar eletarii hafa verið háð nánum rannsóknum í nokkur árþúsundir.

Þegar þörf er á kardamómígræðslu

Cardamom hefur sérstaka eiginleika til að vaxa mjög fljótt, einkum í kjölfar kjötrottnar, þannig að ígræðsla með það að markmiði að skilja nýfædda rætur fer fram árlega.

Lögun blóm klippa

Helstu reglur um pruning plöntur eru:

  • Til að draga skottinu upp er skýtur fjarlægður alveg.
  • Skýring á skýinu, þannig að tveir eða þrír nýir á það muni valda kardamommanum að runna.
  • Ósamhverfar útibú og fara út fyrir landamæri ákveðinnar lögun verður að skera burt.
  • Skýtur eru skera, beint inni í kórónu og trufla hvert annað.
  • Pinching efst leiðir venjulega til samræmda vöxt skýturinnar.
  • Þegar þú myndar pruning skaltu fylgjast með vexti nýrna.
  • Þegar spíra vaxa á viðkomandi stigi klípar þau (með því að fjarlægja toppinn fyrir ofan síðasta blaðið).
  • Pruning ætti að vera árlega í upphafi vaxtarskeiðsins.
  • Toppur klæða, þ.mt með úða, eftir pruning, mun hjálpa plöntunni að útrýma nýjum skýjum.

Sjúkdómar og skaðvalda á kardemum

Þegar kardemommur er geymdur í herbergi með lítið magn af raka getur eletarius verið ráðist af kóngulóma eða blóði. Til að berjast gegn köngulóminum er hægt að nota skordýraeitrunarefni Vermitek, Fitoverm, Actofit o.fl. nokkrum sinnum á tveggja vikna fresti. Endurtekin úða með lyfjum stafar af þeirri staðreynd að þau virka ekki á plágunum.

Þegar þú berjast við skjöldinn þarftu fyrst að einangra plöntuna, fjarlægðu skordýr með bómullarþurrku, þvoðu það með sápuvatni eða tóbaksútdrætti, þvo lausnina og láttu þorna, þá úða kardemuminu með skordýraeitri lausn, hylja með pólýetýleni í 30 mínútur og þvoðu lyfið á tveimur dögum. Þessi aðferð verður að endurtaka vikulega þar til skordýr eru að fullu eyðilagt.