Mjólk er mjög vara sem líf okkar byrjar. Það er fær um að senda allar nauðsynlegar þættir fyrir líf og þróun.
Það er af þessum sökum að margir búfjárræktarar ræktar mjólkurkýr. Slíkar kýr, jafnvel þótt þeir séu frjálsir beitingar, geti þóknast herrum sínum með mjög miklum mjólkurávöxtum bragðgóður og fitumjólk.
Hingað til hefur val og eðli heimsins framleitt fjölda kúm af þessu tagi, því ef þú vilt fá þinn eigin uppáhald skaltu velja úr því.
Við viljum segja þér í smáatriðum um Yaroslavl kynin af mjólkurkýrum, sem er ein af mest afkastamikill af sínum tagi.
Hvað er frægur Yaroslavl Burenka: tala um kynið
Þessi tegund er kallað Yaroslavl vegna þess að hún var ræktuð á þessu sviði í Rússlandi. Ennfremur var ekki valið valverk á þessum kúmum.
Besta mjólkurafurðir til þessa hafa verið fengnar vegna margra ára ræktunar fyrir mjólkurvörur. Hins vegar er ræktunarvinnan til að bæta stjórnarskrá, jörð og auðvitað að bæta mjólkurframleiðslu, enn í gangi.
Dreifing Yaroslavl kýr er mjög breiður, sem var kynnt ekki aðeins af kostum þeirra heldur einnig með góðri aðlögunarhæfni.
Í ræktun og halda kyn er mjög auðvelt að venjast sem stórum hjörð og til einstakra innihalda.
Þannig eru þessi kýr fullkomlega til þess fallin að bæði beitla sumarið á beitum með miklu magni af grænum massa og í skurðum til fóðrunar með einbeitum og kjötkremi. Ávextir kýrnar eru mjög háir, sem er mjög mikilvægt fyrir fjölgun nýrra kynslóða.
Lögun af útliti fulltrúa kynsins og sérkennum þeirra
Oftast eru þessar fallegu kýr að finna í svörtum fötum, þó að flestir höfuð og neðri hluta líkamans séu venjulega þakinn hvítum blettum. Neðri hluti útlimum og þjórfé kviðar á hala eru einnig hvítar.
Hins vegar er ekki nauðsynlegt að hringja í kyninu svart-ryabya, vegna þess að sumir einstaklingar hafa alls ekki blettir. Hins vegar, vegna kynþáttar með ólíkum kynjum, hafa sumir fulltrúar Yaroslavl kynsins rautt og hvítt föt.
Almennt er hægt að greina fulltrúa Yaroslavl kýr með skörpum stjórnarskrá með mjög sterkum stjórnarskrá.Bakgrunnur þeirra er mjög sterkur og þyngri, sem er einkennari fyrir mjólkurkýr og gerir þeim minna sveigjanlegt að flytja um langar vegalengdir.
Miðhluti líkamans er best þróuð í þessum dýrum og höfuðið er mjög létt og þurrt. Ótrúleg eiginleiki kynsins er líka langvarandi lögun framan á höfði og óvenju dökk nefspegill.
Horn þeirra, þó ekki mjög stór í stærð, heldur sterk, lituð. Annar eiginleiki Yaroslavl kýr, sem fulltrúar mjólkurframleiðslu, er meðal lengd hálsins. Húðin á hálsinum samanstendur af mörgum litlum vikum.
Mismunurinn á líkamanum sem lýst er í kýr kynntist af þeirri staðreynd að rifbein þeirra eru raðað mjög mikið. Þannig lítur magakirtið mjög mikið á. En algerlega öll vöðvarnir í líkamanum eru þróaðar mjög veiklega, vöðvamassinn safnast ekki upp um lífið og er kynnt í formi frekar þunnt trefja.
Fench er líka nánast óþróað. Af þessari ástæðu er notkun Yaroslavl kynsins sem kýr í kjötgeiranum algerlega engin horfur, en almennt er kjötávöxtunin frá þeim fullnægjandi.
Dýrahúð er alveg þunnt og er næstum engin gildi fyrir leðuriðnaðinn. Vegna þunns húðs og lélegrar uppsöfnun á fitu eru fulltrúar kynsins alveg næm fyrir hitamyndum.
Innihald þeirra ætti að taka á sig skjól í heitu veðri og í frostinnihald í hlýum hlöðum án drög og helst með hita.
Helstu breytur Yaroslavl kýr: hversu mikið er nautið?
Hæð þessara dýra er nokkuð stór, jafnvel þrátt fyrir einkennandi stutta fætur (beinin á fótunum eru frekar þunn, þess vegna þjást dýrin oft).
Einkum er vöxtur kú í úlnlið meðaltal aðeins 125-127 sentimetrar.
Það eru engar sérstakar munur á vexti milli kýr og nauta.
Einnig eru engar sérstakar munur á mælingum dýra og engar mismunandi breytur eru til, þótt naut nái enn stærri stærð:
- Meðal lengd skúffa torso línu er 152-155 sentimetrar.
- Brjóstið í dýrum er ekki djúpt, frá 66 til 70 sentimetrum og í breidd eru breytur þess 35-37 sentimetrar.
- Hryggjarliðurinn er 17-18 cm.
Almennt má segja að farin frá þessum kúm sé að líkamar þeirra séu mjög djúpur og réttir.Þannig getum við ályktað um litla stærð kýrnar sem lýst er kyn, sem auðvitað er ekki hægt að segja um nautin, inseminators, þar sem þyngd getur verið langt yfir 1000 kg.
En vegna þess að samningur byggist á kýr, mun viðhald þeirra og fóðrun einnig ekki vera erfitt og fjárhagslega dýrt. Þar að auki er það þess virði að borga eftirtekt til aðhaldsaðgerða dýra, einkennandi eiginleiki verða fest við eigendur.
Eiginleikar og einkennandi eiginleikar járnsins
Uter af þessum kúmamjólk er einnig ein af forsendum sem hægt er að greina frá öllum öðrum ættingjum. Það er mjög stórt, sem gerir þér kleift að safna miklu magni af mjólk og flytja það auðveldlega fyrir mjólkartímann. Það er ávalið form, því það truflar ekki hreyfingu kýrinnar jafnvel með fullri fyllingu og gerir það auðvelt að nálgast dýrið meðan á mjólk stendur.
En mikilvægasti þátturinn í Yaroslavl mjólkurafur er staðsetning geirvörtanna. Auk þess að þeir hafa miðlungs lengd sem er þægileg til að mjólka, eru þau sett eins mikið og mögulegt er frá hvor öðrum.Á sama tíma er fjarlægðin milli paranna á framan geirvörtunum miklu stærri en fjarlægðin milli paranna af aftan. Einnig er uppbygging ystu glandular. Þetta þýðir að eftir mjólk er það nokkrum sinnum minni í stærð, það verður mjög mjúkt og svampalegt. Í bakinu eru litlar brot á húð mynduð, sem eru járnbelti.
Mjög mikilvæg vísbending um mjólkurframleiðslu kýr er vísbending eins og járnvísitala. Það gefur til kynna nákvæmlega hvað hlutfallið er heildarmagn mjólkur, sem gefur kýr, á ávöxtun tveggja framhluta ystursins.
Þessi vísitala einkennir hversu jafnt og þétt öll jafngildi júgunnar eru þróaðar, sem gerir það mögulegt að tala um framleiðni og heilsu einstakra nautgripa. Fyrir þessa tegund er þessi tala 40-44%, sem bendir til mjög mikil framleiðni fulltrúar hennar.
Einnig skal tekið fram að húð yðar á Yaroslavl kýr er alveg þunnt, sem með beitun veldur oft meiðslum. Mjólkuræðar eru í meðallagi þróuð. Í þessu sambandi ætti umönnun og eftirlit með fulltrúum kynsins að vera mjög kostgæf, sem gerir kleift að ná góðum árangri í formi mjólkurframleiðslu.
Hver eru helstu kostir Yaroslavl kynsins?
Auðvitað má helsti kosturinn á nautgripum mjólkurafurða aðeins vera vísbendingar um mjólkurframleiðslu sína. En við skulum tala um það svolítið lægra en hér er tekið mið af miklum fituinnihaldi mjólk, sem er meðaltal 4,4% (met í hámarki 6,1%).
Ef við teljum að meðaltalið fituvísitala fyrir allar mjólkurafurðir er á vettvangi 3,7% þá ætti þessi niðurstaða að líta mjög vel út. Það er líka þess virði að borga eftirtekt til þess að feitari mjólk er, því meira hágæða það er og því meira sem það er til frekari vinnslu.
Ekki síður mikilvægt eru eiginleikar ónæmis þessara dýra, sem geta barist gegn ólíkustu sjúkdómunum sem kýr yfirleitt þjást af. Og það mikilvægasta er að Yaroslavl kýrnar eru mest ónæmir fyrir hvítblæði af nautgripum.
Þessi sjúkdómur er mjög auðveldlega sendur frá dýrum til dýra og í dag eru engar leiðir til að meðhöndla það. Með ósigur dýra þeirra valdið mjög miklum skaða á mjólkurframleiðslu.
En jafnvel þegar um er að ræða sýkingu af einum fulltrúa úr hjörðinni sem lýst er hér að framan, er ólíklegt að blóðsykur sé send til annarra einstaklinga, þótt nauðsynlegar varúðarráðstafanir verði ennþá nauðsynlegar.
Mikið virði þetta kyn það hefur einnig vegna þess að mikið notað í ræktun. Einkum hafa genir þess góða getu til að flytja mjólkurvörur, veðmál sem vísindamenn gera.
Það er lítið um galla sem eru einkennandi fyrir lýst kyn
Meðal galla í Yaroslavl kyninu er aðeins hægt að kalla á galla í líkamanum. Einkum er það mjög þröngt brjósti, með illa þróað vöðva. Einnig hafa þeir mjög breiður rass með kúpu og þak-laga sakrum. Í kjötframleiðslu eru þetta mjög neikvæðar vísbendingar.
En flestir erfiðleikar gefa dýrin sjálfir og eigendur þeirra veiku útlimum. Með ókeypis beitun er þetta mjög oft orsök pófa og sundrungna, því er mikilvægt að svæðið sem úthlutað er til kýr er jafnt jöfnuð og útilokað frá því með erfiða léttir.
Einnig, þegar þú heldur og rækt Yaroslavl veður, þú þarft að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að á tímabilinu eftir kálf kýr falla oft á framfætum sínum og getur ekki staðið á þeim um nokkurt skeið.
The Yaroslavl kyn er frægur fyrir framleiðni sína: í smáatriðum um allt
Möguleg mjólkuraukning og helstu einkenni mjólksins sem framleidd er
Mjólkurframleiðsla á Yaroslavl kýr er einfaldlega áhrifamikill þar sem meðalmjólkurávöxtun getur verið á bilinu 2.700 til 3.500 kg af mjólk á fyrsta brjóstagjöf.
Í framtíðinni Afrakstur fara bara upp, og með rétta og gaumgæfa og fullri brjósti getur árangur þeirra aukist í 5000-5500 kíló, met með 11,590 kg af mjólk.
En við skulum ekki vera sviksemi, að þetta er hæsta árangur mjólkurframleiðslu kýr. Í dag hafa mörg erlend kyn af mjólkurkýr verið ræktuð, en ávöxtun þeirra er mun meiri en það sem lýst er.
Yaroslavl kýr halda stöðu sinni sem bestur af mjólkurafurðir aðeins vegna mikilla smekk eiginleika mjólk og næringar eiginleika þess.
Einnig hefur það mjög góða eiginleika, einn sem við höfum þegar getið - mjólkurfitu. En í viðbót við fitu inniheldur það mikið af próteinum, hlutfall þeirra nær 3,5-3,7.
Kjötframleiðsla á Yaroslavl kyn kýr: Hvers konar nautakjöt er hægt að fá með góðu eldi?
Ljóst er að þótt lýst tegund sé mjólkurvörur, ef naut er fæddur, er heimilt að slátra, og á mjög ungum aldri, í framtíðinni.
Þrátt fyrir þá staðreynd að vöðva þessara kúm þróast almennt mjög illa, vegna stærðar dýra, veldur því að framleiðslan af kjöti veldur því 55 til 62% ávöxtun.
Ef við tökum með í reikninginn að að meðaltali er þyngd kúna 450-550 kg og þyngd nautanna er frá 700 til 1200 (venjulega naut ná svo miklu magni), þá framleiðsla hlutfall er mjög hár.
Með fæðingu er þyngd kálfa venjulega 28-32 kg, en þau vaxa strax mjög ákaflega, sérstaklega ef að minnsta kosti fyrstu 6 mánuðirnar eru kálfur fættar móðir / hundrað og að meðaltali daglega þyngdaraukning fyrir naut og kvíga er öðruvísi:
- Þegar um 6 mánaða eldisburð er að ræða með móðurmjólk vex kviðinn upp í 160-170 kg og um 18 mánuði - allt að 350-380 kg. Að meðaltali daglega ávinningur er 700-750 grömm.
- Ef þú sækir mikla eldun, þá er u.þ.b. 1 árs þyngd nautsins yfirleitt 800-900 kg.Þyngdaraukningin er yfirleitt ekki minna en 800 grömm á dag.
Á sama tíma byrjar fitu á ungu fólki að verða afhent frekar snemma vegna þess að hægt er að slátra nautum á 1 ára aldri. Staðreyndin er sú að frá slíkum ungum dýrum í Yaroslavl kynnum er hægt að fá mjög nærandi og súrt nautakjöt.
Þegar mjólkurkýr mega kjöt á þroskaðri aldri, er kjötið ekki lengur svo hátt gildi.
