Popular afbrigði sellerí með lýsingu og mynd

Sellerí það hefur verið borðað af manni frá fornu fari. Álverið er með sterkan ilm og óvenjulegt smekk og þökk sé góðan eiginleika þess hefur unnið sæmilega stað í mataræði þeirra sem hafa áhyggjur af heilsu sinni.

Nútíma kokkar nota líka oft rótargrænmeti til að elda ýmsar diskar. Grænmeti er borðað hrátt, fryst, súrsuðum og þurrkað. Þurrkaðir fræjar af plöntunni eru notaðar til að undirbúa sellerísalt, sem gerir þér kleift að leggja áherslu á piquancy diskanna. Sellerí er talið vera ekki síður vinsæll meðal phytotherapeutists, sem nota það til að koma í veg fyrir og meðhöndla fjölbreytt úrval sjúkdóma. Rauða uppskera er einnig notað í æfingum þeirra með snyrtifræðingum og lyfjafræðingum.

Alls eru þrjár gerðir af sellerí - rót, petiolate og blaða.

Lýsing og myndir af vinsælum afbrigðum af rótum sellerí

Sellerí rót hefur umferð bragðgóður holdugur rót, svo næstum öll afbrigði þess eru mikið notuð í matreiðslu. Rótarræktin hefur óvenjulega, en mjög skemmtilega ilm sem getur aukist nokkuð við hitameðferð. Rauða sellerí er ekki óæðri ginseng að því er varðar græðandi eiginleika þess, en nú eru innlendir plöntuveirendur eingöngu kyrrstæðar plöntuafbrigði. Hluti af lágum vinsældum rót sellerí er vegna þess að í okkar landi er hægt að finna mjög takmarkaðan fjölda góðra afbrigða af rót sellerí á sölu.

Við skulum íhuga þér bestu sellerí rót fjölbreytni sem þú getur keypt í dag á innlendum fræ markaði.

"Prag risastór"

Fjölbreytni er einföld og undemandandi í ræktun. Frá því að gróðursetja kornið til jarðar og áður en það er uppskert, fara ekki meira en 120 daga. Plönturnar af fjölbreytni mynda risastór rótargræðsla, sem eru með hala-laga form og blíður ljóskvoða. Rótin framleiðir frekar sterkan ilm og hefur björt smekk eiginleika.

"Diamond"

Líftíma plöntur af þessari fjölbreytni fer ekki yfir 150 daga. Menningin framleiðir slétt ávalar rætur, þar sem þyngdin er að meðaltali 200 g. Helstu eiginleiki fjölbreytni er að jafnvel með langtíma geymslu og hitameðhöndlun heldur kvoða rótargræðslunnar hvítan lit. Fjölbreytni hefur hár blaða myndun og viðnám gegn bolting. Cascade

Rótargrænmeti af þessari fjölbreytni er tilbúið til að uppskera 150 dögum eftir tilkomu skýtur. A þroskaður grænmeti er með hringlaga lögun, hvítt hold og miðlungs stærð. Fjölbreytni hefur lágt hliðarstöðu rótanna og viðnám gegn boltum.

"Apple"

Laufin á plöntunni eru safnað í útrásinni og gefa frá sér skemmtilega ilm. Frá því að gróðursetja fræ til jarðar og áður en það er tekið upp tekur það 90-160 daga, það veltur allt á veðurskilyrði, landbúnaðartækni og hitastig. Rætur rót ræktun hefur snjóhvítt hold, ávalað lögun og slétt yfirborð, þyngd þeirra getur verið breytileg frá 80 til 140 g, sem gerir það kleift að fá allt að 5 kg af ræktun á fermetra. Grænmeti af þessari fjölbreytni innihalda glæsilega magn af sykri. Gæðin eru mismunandi í aukinni andstöðu við sjúkdóma og wreckers.

"Gribovsky rót"

Líftíma plöntur af þessari fjölbreytni er á bilinu 120 til 150 daga. Rætur ræktun hefur björt hold með lítið magn af gulum blettum, þyngd þeirra getur verið frá 65 til 135 g. Fjölbreytan er með frábæran bragð og ilmur sem gerir það að borða bæði ferskt og þurrkað.

"Albin"

Frá augnabliki tilkomu og til fulls þroska ávaxta, ekki meira en 120 daga framhjá. Rætur þessarar fjölbreytni eru með ávöl form og geta verið allt að 12 cm í þvermál. Í efri hluta grænmetisins er húðin aðeins örlítið grænn. Rótkerfið er vel þróað aðeins í neðri hluta rótarinnar, sem virðist ekki fyrir ofan jörðina.Grænmetið er hvítt hold ónæmt fyrir myndun tómanna.

"Strongman"

Á uppskerutímanum getur þyngd rótarinnar náð 400 g. Ávöxturinn er með hringlaga lögun, hvítt hold með smágulum litum, björt ilm, sem inniheldur glæsilega magn af steinefnum. Menningarblöð mynda hálfvaxna rosette. Lateral rætur eru vel þróaðar aðeins í neðri hluta rótarinnar.

"Anita"

Líftíma plöntunnar af þessari fjölbreytni nær til 60 daga. Á vaxtarskeiði myndar álverið upprétt blöð á löngum petioles. Að meðaltali nást afbrigði af rótargrjónum 400 g, eru með kringlótt eða sporöskjulaga form, snjóhvítt hold, sem dökktist ekki við hitameðferð og heldur bragðinni að fullu. Menning er notuð bæði fersk og fryst. Ræktendur meta fjölbreytni fyrir mótstöðu gegn sjúkdómum, bolta og framúrskarandi frammistöðu.

Besta tegundir af stalked sellerí

Afbrigðin af sellerí sellerí eru skipt í grænt, þarfnast blekingar, sjálfsbætis og millistigs. Sellerí sellerí er einstakt planta sem staðfastlega átti leiðandi stöðu meðal grænmetis hvað varðar innihald steinefna og vítamína.Að auki er blöðruhúðaður sellerí mest ljúffengur fulltrúi tegunda þess, fjölbreytni þess er hægt að þóknast með ríkuðum bragði og ilmspjaldi jafnvel mest krefjandi gourmets.

Hins vegar eru helstu ókostir þeirra í samanburði við hefðbundna afbrigði lítil frostþol, auk styttri geymslutíma. Hér fyrir neðan eru bestu tegundir af steiktu sellerí.

Sjálfsblekjandi afbrigði

"Golden"

Líftíma plantna er á bilinu 150 til 160 daga. Miðlungs langur, lítill rifinn blöðrur álversins hafa örlítið boginn lögun og ljós grænn litur. Að meðaltali getur þyngd útrásar fjölbreytni náð allt að 830 g. Þegar þægileg skilyrði eru búið er hægt að safna allt að 5 kg af uppskeru úr einum fermetra.

"Malakít"

Frá augnabliki spírunar og þar til uppskeran tekur það frá 80 til 90 daga. Menningin er þykkur, ljós grænn, holdugur, örlítið boginn, með veikburða rifbein, nær lengd allt að 35 cm. Með öllum ræktunarskilyrðum sem fram koma getur rosetteþyngdin náð 1.2 kg.

"Tango"

Þetta er einn af mest afkastamikill afbrigði. Líftíma plantna fjölbreytni getur náð 160-180 daga. Á álverinu eru myndaðir blágrænar skurðir, með boginn lögun og ekki með gróft trefjar. Að meðaltali getur þyngd einnar innstungu náð allt að 1 kg. Helstu kostur menningar er mikill arómatísk einkenni. Plöntur þessa fjölbreytni í langan tíma halda framsetningu þeirra og mikilli smekk. Menningin einkennist af aukinni ónæmi gegn ryð og tsvetuha.

Sælgæti afbrigði sem þurfa bleikingu

"Atlant"

Frá upphafi tilkomu skýjanna til uppskeru tekur það að meðaltali 150 til 170 daga. Að meðaltali nærst petioles plöntunnar lengd um 45 cm og þyngd úttaksins getur verið frá 150 til 165 kg. Þegar þú setur upp þægilegt umhverfi fyrir uppskeruna getur þú safnað að minnsta kosti 3 kg af ræktun frá einum fermetra.

"Valor karla"

Mjög efnilegt fjölbreytni sem er tilbúið til uppskeru 150 dögum eftir tilkomu. Menningin hefur þykkt, stór, ljós grænn scapes, með örlítið boginn lögun og lítilsháttar ribbing. Að meðaltali getur lengd stilkarinnar verið á bilinu 45 til 55 cm.Við fullnægingu allra landbúnaðarreglna getur úthlutunarþyngdin náð 600 g.

"Pascal"

Þegar þú vex þessa fjölbreytni skaltu vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að frá skýjum til uppskeru að meðaltali fara ekki meira en 100 dagar. Á menninginni eru örlítið bognar, dökkgrænar stilkar myndaðir frá 25 til 30 cm löng. Rauðþyngd fjölbreytni nær 450 g. Stafurinn af fjölbreytni hefur skemmtilega ilm og er mjög safaríkur í smekk. Menningin er mjög kalt ónæmir.

Algengar blöðruafbrigði af sellerí

MeðEldrey blaðið hefur ekki rót, eins og heilbrigður eins og holdugur petioles. En þetta er elsta meðal allra gerða sellerí, grænu sem eru notuð til að gera salöt, krydd og jafnvel bakstur. Sérstaklega gagnlegt er snemma sellerí, blöð þess innihalda glæsilega magn af vítamínum og steinefnum. Verksmiðjan mun létta afitaminosis, blóðleysi, taugabrot og koma í veg fyrir beinþynningu. Vinsælasta sellerí blaða afbrigði má auðveldlega finna á hillum hvers fræ geyma.

"Glaðværð"

Einn af mest afkastamikill afbrigði af selleríblöð. Frá spírun til uppskeru tekur frá 65 til 70 daga. Menningin einkennist af miklum arómatískum eiginleikum þess og hraða þroska. Öflugur innstungu mynd þétt uppréttur blöð. Menningin hefur sterka gljáandi lauf sem hægt er að skera að minnsta kosti tvisvar á ári. Fjölbreytni er mjög ónæm fyrir skorti á raka og skyndilega hitastig. Leyfi álversins má borða bæði ferskt og niðursoðið.

"Zahar"

Meðal seint framleiðslulík fjölbreytni, þar sem laufin, sem eru háð vexti, geta náð 30 til 35 cm hæð. Blöðin á plöntunni hafa hátt lífræn einkenni. Þvermál blaðrótans ræktunarinnar nær hámarki 26 cm. Fjölbreytan hefur blíður, ekki loðinn lauf og petioles á miðlungs lengd. Leyfi á einni menningu getur myndast úr 80 til 120 stykki.

"Sigla"

Hár-ávöxtur sellerí blaða fjölbreytni, mynda hálf upphitaða rosette. Menningin einkennist af stuttu þroskaþroska: ekki meira en 90 daga fara frá spírunarhæfni til uppskeru.Fjölbreytni hefur framúrskarandi smekk og ilm einkenni og er aðgreind með algerri unpretentiousness þess í ræktun.

"Samurai"

Fjölbreytni hefur hratt þróunarsvið: Að meðaltali fara ekki meira en 82 dagar frá spírun til uppskeru. Menningin er tilgerðarlaus og því ræktað með góðum árangri á öllum tegundum jarðvegs. Blöðum með gráðu hefur meðalstærð, mynd á holum skriðdrekum og hefur grænt bylgjupappa. Leyfi menningarinnar eru mjög ilmandi og hafa mjúka, viðkvæma bragð. Hægt er að nota menningu til að undirbúa ýmsa rétti í fersku og þurrkuðu formi.

Gagnlegar eiginleika sellerí eru endalausir. Álverið er notað í matreiðslu, hefðbundinni læknisfræði, lyfjafræði og snyrtifræði og því vaxið runna á eigin gluggakista mun verða raunveruleg uppspretta heilsu og langlífi í íbúðinni þinni.