Mörg sjávarafurðir eru talin "áhugamaður" vöru. Þetta er aðeins að hluta til satt - í raun hafa þeir mikið af gagnlegum efnum sem geta verið gagnlegar til næstum allir. Og standa út í þessari röð eru þörungar. Við lærum meira um einn af þessum plöntum, komast að því hvað er gagnlegt þurrkað kelp og hvaða aðferðir við móttöku ráðleggja leiðbeiningum um notkun.
- Efnasamsetning
- Hvað er gagnlegt kelp þurrkað
- Hvar get ég keypt
- Umsókn í næringu
- Matur aukefni
- Uppskriftir til notkunar í hefðbundinni læknisfræði
- Uppskriftir til notkunar í snyrtifræði
- Frábendingar og skaða
Efnasamsetning
Óhrein, virðist þörungar hafa sannarlega einstaka samsetningu. 100 g af þessari vöru inniheldur 970 mg af kalíum og 520 mg af natríum. Aðrir steinefni eru einnig til staðar - magnesíum (170 mg) og kalsíum að upphæð 200 mg.
Fosfór er hægt að "kreista út" í röð 53-55 mg. Við athugum einnig hátt hlutfall joðs: það verður að vera að minnsta kosti 270 mg á 100 g skammt.
- Vítamín í flokki B (einkum ríbóflavín B2 í magni 0,1 mg og fólínsýru B9);
- C-vítamín (2 mg);
- Níasín (einnig þekkt sem PP vítamín í 0,5 mg skammti) og K-vítamín;
- Mangan er úthlutað hlutverki örvera - aðeins 0,6 mg (þó að þetta sé nóg til að ná yfir 30% daglegs kröfu);
- Minni, en þó ekki síður gagnlegar "innstæður" af trefjum og lífrænum sýrum, algínum og fjölsykrum.
Hvað er gagnlegt kelp þurrkað
Vegna slíkra glæsilegra "hráefna" sýnir sjókala í þurrkuðu formi eftirfarandi eiginleika:
- Vegna mikillar innihalds joðs eðlisst það skjaldkirtilsstarfinu;
- Endurheimtir rétt umbrot;
- Varlega að vinna á hjartavöðvum og í æðum, fjarlægir kólesteról, kemur í veg fyrir myndun hættulegra plaques;
- Létt "þynnar" blóðið, sem dregur verulega úr hættu á segamyndun;
- Það styður hreyfileika í maga- og meltingarvegi - algínur bólga næstum strax, gleypa og fjarlægja umfram vökva. Þar að auki hlaða þau ekki meltingarveginn.
- Fjarlægir eiturefni úr gallrásum (hér er pektín að ræða);
- Styrkir uppbyggingu frumna og örvar bata þeirra. Það er ekki allt - með reglulegri notkun í líkamanum safnast birgðir af nauðsynlegum"byggingarefni";
- Sýnir uppsafnað innstæður sölt og þungmálma;
- Moisturizes húðina, gerir það meira teygjanlegt;
- Léttir bólgu og bólga sem slökknar, sem virkar sem ónæmisbælandi lyf.
Hvar get ég keypt
Að kaupa sjókál í dag er ekki vandamál. En það veltur allt á hvaða tilgangi það verður beitt.
Ef þú ætlar að gera fjölbreytni í valmyndinni geturðu farið í næsta kjörbúð, þar sem líklega eru slíkar "blanks".
Ekki gleyma að skoða valda vöruna - pakkningin verður að vera þurr og stykkin sjálfir eru ósnortin, án skaðlegra veggskjala og leifar af slím.
Þetta getur verið:
- pilla;
- duft;
- þurrkaðir thalli (venjulega eru þær pakkaðir í pakkningum með 50 og 100 g).
Jafnvel áður en þú kaupir það er nauðsynlegt að ákvarða í hvaða tilgangi nákvæmlega þú þarft þurrkuð kelp og hvernig þú ætlar að nota það. Staðreyndin er sú að á mismunandi sviðum eru notaðar mismunandi samsetningar af kelpum til að fá það sem þarf til frekari vinnslu á því sem keypt er "efni".
Umsókn í næringu
Verðmæt mataræði viðbót mun vera frábær hjálp í baráttunni gegn ofþyngd. Practice nutritionists geta nefnt að minnsta kosti tugi árangursríkar uppskriftir með "þátttöku" þangs. En oftast nota einföldustu samsetningarnar:
- 1 tsk þurrkur er hellt sjóðandi vatni (100 ml). Ef umbúðirnar eru með loki, er krafist blöndunnar stuttlega og síðan er það tilbúið til notkunar. Móttaka - hálf bolla 3 sinnum á dag, fyrir máltíðir;
- Fyrir bestu áhrif í kvöld getur þú tekið 3 msk. l "þurrkaðir" og hella sjóðandi vatni (að minnsta kosti 1 lítra). Strax eftir þetta er gámurinn þéttur og settur á heitum stað. Á morgnana er vökvinn rennur út og hleypir hvítkálinu í morgunmat. Þeir reyna að borða það án aukefna í formi pipar eða olíu;
- Annar "nótt" uppskrift. Laminaria trufla heitt vatn í jöfnum hlutföllum (venjulega glasi) og korki í ílát, ekki gleyma að hylja það vel. Vökvi sem myndast er drukkinn að morgni á fastandi maga og gufað kelp er bætt í salat eða borðað sem sérstakt fat.
En þú ættir ekki að taka þátt - besta skammturinn er 300-320 g á viku. Næringarfræðingar og leiðbeinendur vita að lítið kaloría planta (aðeins 5,4 kcal / 100 g) veldur tilfinningu um mætingu, en á sama tíma eðlilegt er að efnaskiptin sé fljótt.
Ef þú "gengur í gegnum" þá getur það dregið verulega úr og það er ólíklegt að mataræði sé að gefa væntanlegar niðurstöður.
Skammturinn er reiknaður eftir eiginleikum líkamans - það mun vera nóg fyrir einhvern til að jafna skipta þessari upphæð með fjölda máltína, en aðrir eru ráðlagt að taka þörungar aðeins á föstu daga (1-2 sinnum í viku).
Matur aukefni
Þurrkað hvítkál í hreinu formi virðist óþægilegt fyrir marga. En eftir einfalda vinnslu getur það orðið áhugavert og gagnlegt "snerta" uppáhalds diskar þínar.
Venjulega er þurrkál notað sem innihaldsefni í mataræði súpur eða sem bragðgóður viðbót fyrir kalda rétti.
Undirbúningur er einfaldur:
- 1 bolli af þessari vöru (lítilsháttar "plús eða mínus" er leyfilegt) er hellt í pott og hellt með heitu vatni í 750-800 ml rúmmáli;
- Diskarnir eru síðan þakinn þétt í um klukkutíma. Á þessum tíma mun "eyða" hafa tíma til að bólga og halla;
- Úr 100 g af "þurrkun" verður að minnsta kosti 500 g af gagnlegu aukefninu framleitt;
- Fyrir notkun er kolan varlega þvegin með köldu vatni. Allt er tilbúið - nú er hægt að bæta því við súpuna eða salatin.
Sumir kjósa að skola kelp. Til að gera þetta, varan er í bleyti og sett í ílát með lítið magn af vatni.
Látið sjóða, sjóða í um það bil 15 mínútur, hrærið reglulega. Til bragðs er hægt að bæta kryddum, smá ólífuolíu eða nokkrum hvítlaukshnetum.
Uppskriftir til notkunar í hefðbundinni læknisfræði
Ekki standa til hliðar og hefðbundin lyf. Á grundvelli þurrkaðs þangar er gert mikið af veigum og afköstum. Leyfðu okkur að dvelja á vinsælustu uppskriftirnar sem hjálpa til við að berjast gegn ýmsum sjúkdómum.
Þú getur losa þig við æðakölkun á þennan hátt:
- 1 msk. l "apótek" duft hellt í gler eða keramik (en ekki járn) ílát;
- Þá er sjóðandi vatni (um það bil 100 ml) bætt við;
- Nær um ílátið, blöndunni er gefið í 2-3 klukkustundir;
- Rúmmálið ætti að vera nóg fyrir daginn (skipt í þrjá skammta fyrir máltíð). The seyði sjálft getur verið drukkinn án þess að þenja og án kreista - samkvæmni og svo kemur í ljós að það er mjög mjúkt;
- Staðlað námskeið er 1 mánuður.
Þörungar hjálpa og gegn hægðatregðu:
- Tsk teppi er hellt með heitu vatni (150 ml);
- Innrennsli í að minnsta kosti klukkutíma;
- Eftir þvaglát er súrefni sem myndast og þegar hún er kæld, drukkin fyrir svefn. Mjög hægðalosandi áhrif mun auðvelda fjarlægingu stagnandi massa.
- Kerfið er það sama - 1 tsk. á bolli af soðnu vatni með frekari innihaldi í lokuðum umbúðum (en það mun taka að minnsta kosti 10 klukkustundir hér);
- Vökvi er notaður fyrir gargling. Þessi aðferð er venjulega endurtekin eftir 3-4 klst. Eftir 4-5 daga getur þú fundið áberandi léttir.
- 2 tsk. duft hellt 200 g af sjóðandi vatni. Nær, krefjast klukkustundar;
- Eftir það er vökvinn deilt og hellt í innöndunartækið;
- Lengd hvers aðgerðar er 5-6 mínútur, þau geta verið endurtekin 2-3 sinnum á dag.
Í slíkum tilgangi eru notaðar tilbúnar töflur eða duftar í verksmiðju, sem eru samþykktar í samræmi við fyrirmæli viðveru sérfræðingsins.
Þú tókst líklega eftir því að sjávarbotn samþykkti venjulega sem læknishjálp. Það er ástæða - í þéttu (duftforminu) verður skammturinn mun lægri.
Þetta er vegna þess að kelp er mjög ríkur í joð og að minnsta kosti "ofskömmtun" geta ofnæmi komið fram.
Því er örugg fyrir fullorðna skammturinn af 1 tsk af dufti á dag. Börn eldri en 3 ár og gefa enn minna - 1/3 tsk. (og þá með hléum 1-2 daga).
Uppskriftir til notkunar í snyrtifræði
Þurrkaðir þörungar, þ.mt kelp, eru þekktir fyrir væga verkun þeirra á húðinni og oftast byggjast þeir á andlitsgrímu. Hér eru mest "hlaupandi" af þessum uppskriftum:
- Auðveldasta leiðin til að mylja laufarnar í gegnum grater. Sleppa smá heitu vatni, samsetningin er beitt á andlitið (15-20 mínútur er nóg), síðan skolað af;
- Færri blandan er fengin með því að bæta við 50 g afókadósa eða lavenderolíu í rúmmáli 20-25 ml.Það kemur í ljós að fitumassi, sem verður að vera haldið í andliti í um það bil 15 mínútur;
- En slík lækning er talin áhrifaríkasta: 20 g af kelpi er hellt með 3-4 matskeiðar af látlausri vatni. Bíddu þar til "dauður" bólgnar og bætið þar kreminu (um 20 ml), engifer (1 msk) og sjávarbökurolía (nóg fyrir nokkrum dropum). Blandið saman öllum hlutum þangað til slétt, notið það á andlitinu. Einföld námskeið - allt að 20 mínútur.
- Í 1 lítra af sjóðandi vatni er 1 l. l lítil þurr agnir;
- Blandan er soðin í aðra 3-4 mínútur, eftir sem ílátið er fjarlægt úr hitanum og kælt;
- Kæla lokið samsetningu, þenja það. Allt - þú getur skolað blautt hár;
- Vertu viss um að vefja hárið í handklæði og bíða í 25-30 mínútur. Þvoðu höfuðið með fersku vatni.
Leita að losna við gegn hrukkum, sem eru "flokkaðar" nálægt augunum, getur þú búið til mjúkan þykkni (það mun ekki pirra við viðkvæma húðina):
- 2 tsk vara hella 3 msk. l vatn;
- Eftir 10 mínútur bólgnar þörungarnir og þeir bæta við 1 tsk. hunang;
- Það fer eftir húðgerðinni og hægt er að leiðrétta uppskriftina. Til dæmis, fyrir þurra húð verður það gagnlegt að bæta við dropi eða tveimur af jurtaolíu, en fyrir feita húð þarftu sama magn af sítrónusafa.
Slíkar aðgerðir koma í veg fyrir útlit á teygjum og fjarlægja hataða "skorpu", gera húðina teygjanlegt og heilbrigt.
- Duftið er þynnt með vatni í hlutfallinu ¼ og hrært þar til einsleit slurry. Fyrir þetta mun hlutfallið vera það sama, en það þarf að vera látið í bleyti fyrirfram - þetta efni mun bólga í 20-25 mínútur;
- Þegar blandan er bólginn, er heimilt að brjótast í 15 mínútur, en eftir það er lyfið jafnt beitt á hreina húðsvæði sem þarfnast hjálpar;
- Allt ferlið tekur frá hálftíma til 40 mínútur. Það eru nokkrar blæbrigði: Ef þú ætlar að kalt umbúðir, þá er nóg að hula pólýetýleni. Fyrir "heita" leiðina verður þú að hula upp með teppi;
- Þegar meðferð er lokið skaltu þvo með heitu vatni, ekki gleyma að smyrja húðina með mjúkum rjóma.
En slíkar aðferðir við vatn má aðeins æfa hvern annan dag, en ekki lengur en mánuð.
Eins og þú sérð getur "náttúruleg vara" verið frábært að hjálpa við endurnýjun. Hins vegar, jafnvel áður en allar þessar aðferðir eru gerðar, er betra að taka tillit til allra þátta, ekki gleyma því að hugsanlegar fylgikvillar og frábendingar geta komið fram.
Frábendingar og skaða
Þurrkað sjókál er fær um að "gefa út" ekki aðeins kosti, heldur einnig skaða. Gnægð joðsins gerir það ómögulegt að taka þessa vöru af fólki sem hefur slíkar heilsufarsvandamál eins og:
- Einstaklingsóþol;
- Blæðingar
- Skjaldvakabrestur;
- Berkla eða fúkkulósa;
- Jade;
- Krabbamein;
- Meltingarfæri á stigi verulega versnun.
Þungaðar konur þurfa einnig að gæta varúðar - aðeins læknir veitir leyfi til að taka kelp á hvaða formi sem er (ekki "frumkvæði"). Athugaðu að það er stranglega bannað að gefa slíkum vörum til barna í allt að 3 ár.
Nú veistu hvenær og hvað verður gagnlegt þurrkað sjókál og í hvaða tilvikum er betra að forðast notkun þess. Við vonum að þessar upplýsingar muni hjálpa þér að endurheimta styrk og kraft. Góð heilsa og jákvæð á hverjum degi!