Seint afbrigði af perum: lögun, kostir, gallar, mynd

Aðdáendur ljúffengra þroskaðra perna eru örugglega meðvituð um tilvist mismunandi afbrigða af tré sem hefur nýlega rætur í okkur. Garðyrkjumenn með traust deila nauðsynlegum reynslu af gróðursetningu og umhyggju fyrir perum, auk sérkennum vaxandi mismunandi afbrigða í breiddargráðum okkar.

Meðal afbrigða af perum sem eru hentugur fyrir miðjuna, þá eru þeir sem ávextir rísa á miðjum seinni hluta sumarsins, aðrir rísa upp á haustin. Í þessari grein mun athygli okkar einbeita sér að eiginleikum og munur á tegundum perna af seint þroska.

Seint afbrigði: hvað eru þau?

Þar sem skilgreiningin sjálft á tegund af tegundum perna er kallað "seint", er auðvelt að álykta að ávextir þessara stofna rísa undan, um október.

Þroska slíkar perur stepping rétt á tré, til að fjarlægja þá fyrirfram, er ekki mælt með því að plantnaefni sé til, því að þú getur spilla bragðið af ávöxtum. En það er líka ekki nauðsynlegt að missa árvekni, þar sem þroskaðar perur geta fallið niður á eigin spýtur.

Sennilega kosturinn við seint afbrigði er það Ávextir geta verið neytt í mjög langan tímameðan ripened sumarperur eru stundum geymd í ekki lengur en tvær vikur. Þannig geturðu notið nokkrar afbrigði af seintum perum, jafnvel í apríl.

Hvaða afbrigði að velja?

Það eru nokkrar tegundir af seint- eða vetrarperum, einkennin eru mjög mismunandi.

Pera "Bere Bosk"

Fjölbreytni einkennist af mjög stórum ávöxtum sem getur náð 250 grömmum þyngd, þótt meðalþyngdin sé um 180 grömm. Lögun ávaxta getur verið öðruvísi en í grundvallaratriðum er það peru-lagaður eða flaskaformaður, örlítið ílangur formur.

Tréð er frekar sjaldgæft og nokkuð ósamhverft kóróna. Ávextir trésins eru gulleitbrúnir litir, sem fá á tónum rós á tímanum. Kjötið "Bere Bosc" getur verið hvítt eða rjómi. Þessi fjölbreytni hefur sérstaka bragðasamsetningu þroskaðir ávextir: sætur og safaríkur, með nokkrum möndlum og sterkan bragð.

Pera "Bere Ardanpon"

Annar seint fjölbreytni, með sömu stórum ávöxtum (allt að 220 grömm). Yfirborð þroskaðs ávaxta er mismunandi í tuberosity, forminu minna á hönd bjalla, en meira peru-lagaður. Trékórninn er þéttur, í formi - pýramída, sem grænn ávöxtur myndast.

Eftir að hafa ripened, verða perur ljós gulur með smá "skola" og brúna punkta. Gróft ávöxtur hefur hvítt hold. Til að smakka Perur "Bere Ardanpon" súrt og súrt, eru mismunandi í sérstökum safi og eymsli kvoða.

Pera "Bech vetur Michurina"

Afleiðingin af því að velja mikla Michurin var fengin vegna þess að farið var yfir villtra Ussuríu og "Bere Royal" perur. Fjölbreytan hefur ávexti af miðlungs stærð (um 120 grömm í þyngd). Ripened perur hafa roundish lögun, örlítið lengja í venjulegu peru lögun.

Tree af þessu tagi pýramídaformmeð stórum branchy útibúum. Ávextir í gráðu eru mismunandi í ljósgulum litun með auðveldu skola sem þeir safna saman við þroska. Eftir að pærar hafa verið pærar úr tré verða þau smám saman gular, blússan birtist greinilega.

Þrátt fyrir þá staðreynd að hvíta holdið af perum er svo einkennandi sem safnað er bragðið af þroskuðum ávöxtum alveg tart.

Pera "Winter Kubarevidnaya"

Aftur, ræktun fjölbreytni, sem fæst vegna frævunar af fjölbreytni "Bergamot". Köfnunarefnablöndan sem notuð var var tekin úr Duchess og Klapp Favorite tré.

Ávöxtur stærð vísar til ofangreindra meðaltals (allt að 200 grömm). Liturinn á ávöxtum er ljós grænn með smá "skola" á annarri hliðinni. Eftir rifið af trénu og frekari þroska, verður liturinn gulur með gullna lit og "blush" verður Crimson.

Kjöt ávaxtsins er aðgreind með hvítum lit og meðalþéttni uppbyggingarinnar. Smekkurinn er sætur með sourness.sem fylgir safnað ávöxtum.

Fjölbreytni perna "hvítrússneska seint"

Þessi fjölbreytni einkennist af litlum stærðum af ávöxtum, sem þyngdin nær aðeins 120 grömmum. Tré "hvítrússneska seint" perunnar er einkennist af þéttum ávölri kórónu með ávöxtum fjölbreyttu peruformsins sem myndast á henni.

Ávextir eru mismunandi í grænum litum, sem eftir að hafa brotið úr tré öðlast appelsínugulan skugga með brúnleitri eða Crimson yfirhúða lit.

Hvíta holdið af þroskaðum ávöxtum hefur ekki mjög þéttan uppbyggingu en ólíkt olíu og eymsli. Bragðið af þessum perum ætti að einkenna sem sýrt-sætt, með smá súrness. Ávextir eru safaríkar.

Flestir síðar tegundir eru ónæmir fyrir lágum hita og þurrka.

Pera "Kuban seint"

Fjölbreytan er áberandi af meðalstórum ávöxtum og stunted tré með óreglulegum kóróna lögun. Pera lögun réttmeð litlum tubercles á yfirborðinu. Grænn ávöxtur einkennist af nærveru léttrar "blush", sem myndast undir áhrifum sólarljós. Með tímanum og þroska öðlast ávöxturinn gulleit málningu.

Það er einkennist af litum kvoða hennar - það hefur grænn-gult lit. Uppbygging fóstursins er feita og meðalþéttleiki. Bragðið er súrt, með skemmtilega peru ilm.

Pera "Malyaevskaya seint"

Ávöxtur trésins getur verið mjög breytilegt, allt frá þyngd 110 til 225 grömm. Tré þessa fjölbreytni er mjög hár með lush kórónu. Þroskaðir ávextir í snertingu virðast þurrkaðir, peru-lagaðir, en tiltölulega stuttar.

Liturinn er gulur, þriðji er þakinn "blush". Liturinn á kvoða af þroskuðum ávöxtum er krem.Uppbygging fóstursins, þótt safaríkur, en þéttur, hefur rokgjarnan trefjum af stórum stíl. Smekk eiginleika ávaxta eru mismunandi í sumum frekar veikburða áhrifum sætleikar með sourness.

Á verðleika síðar afbrigði

Það hefur verið tekið fram að mikilvægasti kostur þessara afbrigða af perum er að þeirra Ávextir geta verið geymdar í nokkuð langan tíma. Ef þú fylgir öllum nauðsynlegum geymslureglum um loftræstingu og lágt hitastig í herberginu þar sem perurnar liggja, getur þú smakað þá allt fram á sumartímann.

Þú ættir ekki að vera hræddur við þá staðreynd að með því að skera niður þroskaðir ávextir í tíma, þá munu þeir vera mjög sterkir. Neysluþroska þessarar tegundar peruafbrigða kemur eftir að þau eru skorin úr trénu og mun gleði þig með sérstökum og safaríkum bragði, sem jafnvel sumarafbrigði geta gefið upp.

Kostirnir eru einnig með flutningsgeta ávaxtasem gerir þér kleift að vaxa þau í iðnaðarskyni eða til sölu.

Gallar af seint þroska pera afbrigði

Mikilvægasta ókosturinn að sjálfsögðu er það Uppskeran er í seint haust og litlu stærðir sumra afbrigða sem lýst er hér að ofan.Því á hæð sumartímans munt þú ekki geta notið sérstakrar bragðs seint afbrigði. Til að koma í veg fyrir þetta, planta margir garðyrkjumenn ýmsar gerðir af perum á lóðum sínum til þess að fá uppskeru bæði á sumrin og nær vetrinum. Og í sama tilfelli, ef þú vilt fá stóra uppskeru - lestu vandlega aftur á einkenni hvers fjölbreytni og veldu þá sem hentar þér.

Einstök einkenni seint pears

Sérstakar aðgerðir seint afbrigði eru ekki aðeins í gæðum og smekk ávaxta, heldur einnig í útliti trésins. Fullorðinn tré hefur bark af dökkrauðum eða dökkbrúnum. Það er mjög krefjandi að jörðu og lendingu.

Því vertu mjög varkár þegar þú velur fjölbreytni, þar sem ekki aðeins er þroskaþáttur ræktunarinnar háð því, heldur einnig einkenni trévörn.