Hvernig er pecan gagnlegt?

Pecan er mikið borðað af íbúum Bandaríkjanna, þar sem það vex það. Það er suðurhluti Bandaríkjanna sem talin er fæðingarstaður þessarar trévöru, þar sem það er oftast að finna fyrir ströndum Mexíkóflóa. Pecan ávöxturinn lítur út eins og Walnut, en smekk hans er aðeins öðruvísi. Í þessari grein munum við tala ítarlega um hitaeiginleika og gagnlegar eiginleika þessa hnetu, svo og hvernig á að velja það rétt, hreinsa það og varðveita það í langan tíma.

Kalsíum og efnasamsetning

Í 100 g af þessari trévöru eru 691 kkal, meðal allra hitaeininga er próteinhlutinn 9,2 g, kolvetni - 4,3 g, fitugur - 72,0 g. Þessi hneta inniheldur fjölbreytt úrval af ólífrænum steinefnum, ör- og þjóðhimnum, fjölómettaðum fitusýrum, mat trefjar, ein- og diskarkaríð. Að auki eru pecannar ríkur í ýmsum vítamín B samböndum, auk vítamína K, A, E, C, PP.Samsetning vörunnar inniheldur einnig kólín, beta-karótín og mörg steinefni: kalíum, fosfór, kalsíum, magnesíum.

Gagnlegar eignir

Þessi hneta er talin líkja við Walnut, ekki aðeins með líffræðilegri lýsingu, heldur einnig með nokkrum gagnlegum eiginleikum. Í samlagning, pecan gera dýrindis og heilbrigt smjör, jafnvel með smekk súkkulaði, sem má finna á geyma hillum.

Hnetur

Eitt mikilvægasta gagnlega eiginleika þessara hneta er tilvist fjölmettaðra fitusýra, sem geta dregið úr "slæmt" kólesteról (Omega-6) og aukið magn gott (Omega-3). Samsetning Omega-3 er óbætanlegt olíusýra, sem ekki er framleitt af mannslíkamanum og verður að koma inn í það utan frá. Omega-3 er aðeins að finna í ákveðnum gerðum hnetum, linfrjónumolíu og í sumum tegundum sjófiska. Flestir sem búa í landi okkar skortir fjölómettuðum fitusýrum og því höfum við alltaf haft aukna hættu á dauða vegna hjarta- og æðasjúkdóma. Omega-3 er hægt að staðla verk hjartavöðva, bæta ástand æðarinnar og draga þannig úr hættu á heilablóðfalli og hjartaáfalli. Að auki drepur þessar fitusýrur kímviðbrögð í líkamanum og einnig eðlilegt ástand á húðinni.

Pecan venjulegt er með mikið kaloríuefni vegna þess að það inniheldur mikið af heilbrigðum fitu. Sumir þeirra hafa andoxunareiginleika og hægja á öldruninni. Við the vegur, þessi þáttur er mjög áhrifamikill af omega-3 fitusýrum. Í tilraunum hafa vísindamenn komist að því að reykingamenn sem borða náttúrulegar uppsprettur omega-3 hrukkum eru mun minni en reykingamenn sem forðast að taka fjölómettaðar fitusýrur.

Þessi hneta er mjög ríkur í karótín, sem hjálpar við við að viðhalda eðlilegri sýn í mörg ár. Karótín kemur í veg fyrir að mörg sjúkdómar í sýnunum líði, þ.mt í dýrum og gláku. Að auki hefur karótín eitrunareiginleikar og hjálpar til við að fjarlægja ýmis eitruð efni úr blóði, auk þess að koma í veg fyrir að fituafoxíð aukaafurðir séu á veggi æðar,sem mynda aterosclerotic plaques. Ef þú vissir enn ekki hvað pecans eru, hafðu í huga að þetta eru nokkrar af bestu náttúrulegu gjöfum gegn háþrýstingi og hjartsláttartruflanir.

Að auki hjálpa pecanhnetur til að styrkja varnir líkamans og bæta matarlystina. Þeir geta einnig breytt stigi testósteróns, sem hefur bein áhrif á gæði kynlífsins. Venjulegur neysla þessara hneta mun leyfa starfsemi margra lífsnauðsynlegra líffæra.

Olíur

Í þessum kafla munum við tala um kosti náttúrulegs, pressaðs smjörs úr hnetum og ekki um pasta, sem er dreift á brauði, og gefur smekkljósinn þinn súkkulaðibragð. Auðvitað er pasta einnig gagnlegt í sumum sérstökum tilvikum, en náttúruleg olía hefur auðvitað miklu meira gagnleg eiginleika.

Náttúruleg pecanolía hefur fundið umsókn sína ekki aðeins í matreiðslu heldur einnig í læknisfræði og snyrtifræði.Þar að auki, á síðustu tveimur sviðum, er þessi vara notuð oftar en venjulegir hnetur, þar sem olía inniheldur miklu meira en ýmis gagnleg efni á hverja massa.

Besta olían með tilliti til styrkleika gagnlegra efna verður að vera, ef hún er í framleiðslu þess að nota aðferðina við köldu pressun. Náttúruleg pecanolía mun hafa skemmtilega niðursoðandi lykt og mjúkan, mildan bragð. Hnetusolía má taka bæði innan og utan. Það veltur allt á hvaða tilgangi þú ert að fara að nota það. Ef þú hellir grænmeti eða ávaxtasöltum með pecansmjöri, mun það hjálpa til við að draga úr köldu einkennum, létta höfuðverk og styrkja hjarta- og æðakerfið. Þessi vara má einnig nota á húðina. Pecan-vara verður ómissandi aðstoð í skordýrabítum, blóðmyndum, sólbruna, ertingu, sveppasýkingum osfrv.

Pecan vöru fann umsókn sína í snyrtifræði. Hér er olía notað til að raka, mýkja og vernda húðina.Þetta tól verndar húðþekjuna vel frá ýmsum ytri áreiti. Hnetusolía er hægt að nota fyrir hvaða húðgerð sem er, en það mun hafa áhrif á þurru og þroskaðan húð með góðum árangri.

Möguleg skaða

Pecan hefur marga jákvæða eiginleika og það hefur nánast engin frábendingar. Eitt og helsta frábendingin við notkun þessarar vöru er ofnæmisviðbrögð. Ef þú ert ekki með þá geturðu örugglega borðað það. En með ótakmarkaða notkun ætti að gæta þess, þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir konur sem horfa á mynd þeirra. Þú þarft að gæta þess að 300 grömm af þessum hnetum loki öllu daglegu næringargildi, þar sem þau munu gefa líkamanum um tvö þúsund hitaeiningar.

Hvernig á að velja hvenær að kaupa

Þessir hnetur ná hámarki gjalddaga aðeins í haust, svo þú ættir að kaupa þau á þessu tímabili ársins. Þegar þú velur skaltu fylgjast með skelinni: það verður að vera hreint og án vélrænna skemmda.Hristu hneturnar og hlustaðu vandlega á hljóðið, ef allt rakst inni, þá þýðir það að vöran sé gömul, og alveg hugsanlega í fyrra. Það er best að kaupa pecans í opnu formi. Þannig er hægt að sauma þau og skoða vandlega. Veldu aðeins þau hnetur sem eru náttúruleg lykt og með þessari heildrænu uppbyggingu.

Í hvaða formi að nota

Pecans geta verið neytt í algjörlega öðruvísi formi: hrár, þurrkaðir, steiktir. Að auki munu þessar hnetur vera dýrindis fylling fyrir ýmsar salöt og sætabrauð. Og sumarskammtir krefjast þess að drykkir elite á pecannum (koníaki, líkjör, osfrv.). Hægt er að hreinsa salat, hrísgrjón og fiskrétti með hnetusmjöri, sérstaklega ljúffenga samsetningu pecanolíu og silungakjöt.

Sumir íbúar Bandaríkjanna gera dýrindis kaffi úr þessum hnetum: Þeir mala kaffibaunir og hnetur og búa til heita kaffi sem hefur sérstakt og einstakt smekk. Íþróttamenn undirbúa orkudrykki úr slíkum hnetum, sem eru bæði heilbrigð, nærandi og bragðgóður.

Hvernig á að þrífa

Fyrir þægilegustu hreinsun þessara hneta úr skelinni þarftu að nota hnetanótið. En áður en þú getur auðveldað verkefni þitt svolítið.Hellið öllum hnetum (ekki enn skrældar) í pönnu og hylrið með vatni. Kæfðu, og eftir - fjarlægðu úr hita. Tæmið síðan vatnið úr pönnu og leyfðu hnetunum að þorna. Eftir það geta þau verið hreinsuð með hjálp valhnetusnúða.

Hvernig á að geyma heima

Pecans, í raun, eins og aðrar tegundir af hnetum, eru best haldið í kæli. Vegna lægra hitastigs eru oxunarferli efnisþáttanna í hnetanum mun hægari, sem mun lengja nýtingartíma pecan. Það er best að halda hnetunum í tómarúmumbúðir, sem koma í veg fyrir flæði ýmissa gasefna þar.

Þegar hnetur eru geymdir í kæli, munu þau vera ferskt og bragðgóður í 60 daga, en ef þú frystir þá geturðu aukið ferskleika í 180 daga. Og ef pecan er geymt í skelinni mun ferskleikurinn vera enn lengur, í kæli í 250-270 daga og í frystinum í 700-800 daga. Ávinningur af pecans er nógu stórt til að borða reglulega. Ómissandi fjölómettaðar fitusýrur í samsetningu með ýmsum steinefnum og vítamínum gera þessa vöru sér á sviði eldunar.Svo borða þessar hnetur að minnsta kosti reglulega, en reyndu að fylgja auknu kaloríuinnihaldi.

Not not notin any not not anyiktk not In notk not notin not any notikon not: Jacqueline Kennedy: Hvíta húsið Tour - Documentary Film (Apríl 2024).