Hvað er gagnlegt rokambol: notkun og frábendingar

Álverið, sem fjallað verður um í þessari grein, hefur marga nöfn - spænsku, brauð, egypska, hárboga; snákur, túnfiskur; laukur-hvítlaukur, laukur. Slík fjölbreytni nafna rokambol fékk vegna þess að fyrir marga er það leyndardómur - laukur eða hvítlaukur. Í orðabækur í tilnefningu orðsins og skrifa: 1) ýmsum laukum; 2) ýmsum hvítlaukum. Hvað sem það var, og álverið er mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann. Við höfum safnað þér fullkomnustu og áhugaverðar upplýsingar um eiginleika rokambols laukalífs og góðs eiginleika þess, þökk sé því sem það hefur fundið fyrir í matreiðslu, hefðbundinni læknisfræði og snyrtifræði.

Rockambole: kaloría, næringargildi, vítamín og steinefni

Í útliti lítur álverið út sem blaðlauk. Hæðin nær 80 cm.En laukin eru meira eins og hvítlaukur - skipt í 4-6 negull. Meistarar eru með þyngd 100 g og 7 cm í þvermál. Þótt reyndar garðyrkjumenn segi að í frjósömu jarðvegi geti þau náð þyngd 300 g og vaxið í 10 cm í þvermál.

Bragðið af tennum hvítlauk spænsku, örugglega líkjast og laukur og hvítlaukur. En þeir eru ekki eins skarpur og í hvítlauk, og það er ekkert bitur í þeim.

Laukhvítlaukur inniheldur ýmsar gagnlegar þættir, þar á meðal vítamín (þíamín, ríbóflavín, fólínsýra, pantótensýra og askorbínsýra, vítamín E, K), steinefni (mangan, járn, magnesíum, kalsíum, natríum, kalíum, sink, selen, kopar ), rokgjörn framleiðsla, ilmkjarnaolíur.

Í 100 g rokambolya inniheldur:

• prótein - 6,36 g;
• fitu 0,5 g;
• kolvetni - 30,96 g.

Kaloríublendingur laukur og hvítlaukur er 149 kkal á 100 g

Hvað er gagnlegt rokambol

Venjulegur og mældur notkun laukurhvítlaukur getur haft jákvæð áhrif á mikilvæga mannleg líffæri og kerfi.

Fyrir hjarta og æðakerfi

Álverið bætur hjarta og æðakerfi mest. Rokambol getur þunnt blóðið, aukið og styrkt veggi æða, aukið mýkt þeirra.Því er mælt með því sem fyrirbyggjandi lyf. gegn blóðtappa.

Fólk sem neyta lauk og hvítlauk á dag hefur minnkað magn kólesteróls í blóði. Þetta er vegna þess að allicin er í verksmiðjunni, sem er frábært andoxunarefni.

Fyrir meltingu

Notkun hárboga í hæfilegum magni hefur yfirleitt góð áhrif á meltingarveginn í mönnum. Krydd bætir matarlyst, leiðir til virkrar seytingar magasafa. Það getur hjálpað til með minniháttar ertingu í meltingarvegi og meltingarvegi.

Góður spænska lauk og þarmavinnsla. Það hefur andhyggjandi áhrif. Það hjálpar til við að takast á við eiturefni í líkamanum, með góðum árangri að koma þeim út.

Fyrir húð

Sok rokambolya mælir með því að smyrja sár og bólgu í húðinni - það hefur sótthreinsandi áhrif í raun.

Á grundvelli rocamball er hægt að undirbúa framúrskarandi hársvörð sem mun styrkja og auka hárvöxt.

Veiruvernd

Fitontsida, sem er ríkur í laukum, hvítlauk, getur í raun barist gegn veirum og sjúkdómum sem þau valda. Að jafnaði eru elskendur matur með rocambol aðgreindar með sterkum friðhelgi og geta batnað fljótt og auðveldlega eftir bráðum veirusýkingum.

Eitrunarolíur sem bæta upp eldflaugarboluna hjálpa til við að berjast gegn nefinu.

Einnig hafa Egyptian laukur eiginleika svipað sýklalyfjum, það drepur marga bakteríur og örverur.

Folk uppskriftir: meðferð með rocambol

Í lyfjafræði eru tinctures og alkóhól útdrættir úr spænskum laukum notaðar.

Áfengi tincture er tilbúinn eins og hér segir. Laukurhvítlaukur á rifri eða í hvítlauksprýði er jörð í mús - 100 g (aðeins minna en glas) ætti að snúa út. Þá bæta hálf lítra af vodka og sett á stað þar sem ljósið kemst ekki í mánuð. Verkfæri verður að gefa inn. Reglulega verður að hrista það. Þessi veig af rocball er notuð til að meðhöndla margs konar sjúkdóma. Það er hvernig það er má nota:

• með háþrýstingi, blóðleysi, æðakölkun - 3 sinnum á dag, 15-20 dropar þynntar í glasi af heitum mjólk;
• að þrífa skipið - 3 sinnum á dag, ein teskeið fyrir máltíðir;
• fyrir hálsbólgu, tannholdsbólgu, munnbólga - þynnt 10 dropar í vatni, notið til að grípa.

Til að styrkja ónæmiskerfið og endurheimta orku er ráðlagt að nota veig sem byggist á spænskum hvítlauk og sítrónum. Til undirbúnings þess þarftu eitt höfuð hvítlauk og safa af fjórum sítrónum. Tennur, eins og í fyrra tilvikinu, ætti að vera rifinn eða sleppt í gegnum hvítlauk.

Blandið sítrónusafa og hvítlauksgruel, krafist í 24 klukkustundir. Að taka á móti á morgnana, hafa leyst upp einn matskeið í 100 ml af vatni. Meðferðin getur varað eins lengi og þú notar ekki 24 sítrónur.

Ef þú ert með kulda og ert í nefinu skaltu reyna að anda lyktina af frönskum lauk nokkrum sinnum á dag. Hvítlaukur ætti að hjálpa að drepa vírusa í nefslímhúðinni og létta bólgu.

Ef um er að ræða tannpína, eins og um er að ræða reglulega hvítlauks, má nota klút á viðkomandi tann. Sársaukinn ætti að minnka.Það hjálpar einnig við að festa skikkjulyfið til þess staðar þar sem púlsinn finnst á handleggnum, rétt fyrir ofan lófa. Á hvaða hlið tönn er sárt er tönn sett á þann hönd.

Til að þynna blóðið er mælt með því að undirbúa undirbúning af hunangi, sítrónum og lauk-hvítlauk. Það mun taka 1 kg af hunangi, 5 hvítlauk og safa af 10 sítrónum. Dental pereteret í mush. Öll innihaldsefni ætti að blanda saman í glerílát og látið standa á dimmum stað í eina viku. Taktu 4 tsk. einu sinni á dag. Milli neyslu hvers skeiðar er nauðsynlegt að halda í eina mínútu í einu.

Folk læknar halda því fram að spænska laukur hjálpar einnig að losna við vörtur - þeir þurfa að smyrja daglega með safa þar til þau hverfa.

Þegar innrennsli er komið fyrir fyrir svefn, eru örmælistaðir gerðar úr tilbúnum hætti: 1 msk. l gruel, hellið hálft glas af sjóðandi vatni.

Þeir sem eru með astmaárásir eru ráðlagt að taka glas af mjólk með þremur rifnum tönnum.

Matreiðsla Umsókn

Rokambol er mikið notað af kokkum til að elda ýmsar diskar. Aðferðir við notkun þess eru mismunandi:

• Sem krydd gefur það matinn sterkan bragð. Hentar fyrir diskar úr fiski, kjöti, grænmeti. Aðeins einn negull gerir einstaka bragð af diskum og gefur þeim matarlyst bragð;
• ferskur - bæði lauf og tennur eru notaðar. Blöðum er bætt við salöt eða borðað á fyrsta námskeiðinu;
• marinaðar neglur eru bætt við marinade við varðveislu grænmetis eða rúlla þeim sérstaklega.

Skilyrði til að geyma laukur hvítlauk

Geymið rokambol ætti að vera í sömu skilyrðum og venjulegur hvítlaukur. Áður en þú sendir það til geymslu, verður þú að athuga glærulurnar vandlega fyrir skemmdum og rotnun.

Höfuð þarf að þurrka vel. Til að gera þetta, eru þau ofið í fléttur og hengdur í þurru, vel loftræstum herbergi.Eftir þurrkun þarftu að skera rætur og efri hlutann, fara 1,5-2 cm.

Best af öllu er laukur-hvítlaukur geymdur í trékassa, í töskur eða í netum. Besti hitastigið fyrir geymslu er frá -5 ° C til + 3 ° C. Við stofuhita er hægt að geyma spænska lauk í 2-3 mánuði.

Frábær leið til að geyma klettaballa er að varðveita það. Það eru margar mismunandi uppskriftir, en við gefum aðeins Ein af einföldustu og vinsælustu:

1. Tannlæknar skera. Hellið vatn, hitað að hitastig 50-60 °. Krefjast 24 klukkustunda. Næsta dag, undirbúið marinade: í 1 lítra af vatni bæta glas af sykri, 1 msk. l salt, 3-5 laufblöð, svart piparkorn (3-5 stykki), glas af ediki (9%). Setjið hvítlauks í flöskuna, hella soðnu marinade og rúlla upp.
2. Hreinsað, aðskilinn og þveginn tennur settur í hálf lítra krukku, hella sjóðandi vatni. Setjið krukkuna í pott af sjóðandi vatni í 5 mínútur. Þá fjarlægja, holræsi vatnið og hellið í marinade: 0,5 vatn, 1 msk. l edik (9%), 1 msk. l sykur, 5 g af salti. Jar rúlla upp.

Varðveisla skal geyma á köldum stað, til dæmis í kæli eða kjallara.

Frábendingar og hugsanleg skaða af lauk-hvítlauk

Ef þú borðar rocambol ómeðvitað getur það leitt til óæskilegra viðbragða í líkamanum. Með of miklum notkun má sjá:

• höfuðverkur;
• niðurgangur;
• falla í sjónskerpu;
• brennandi tilfinning í brjósti;
• erting í húð;
• krampi í hjarta og heilaskipum (sjaldan).

Laukur hvítlaukur Ekki er mælt með notkun þessara hópa fólks:

• hafa sögu um gallblöðrusjúkdóm;
• Þjást af magasjúkdómum (magabólga, sár, osfrv.);
• nýrnasjúkdómur;
• Þeir sem hafa innri blæðingu.

Gæta skal varúðar við að spænsku laukur verði borinn af þunguðum og mjólkandi mæðrum. Börn eru heimilt að slá inn smáskammta lauk í valmyndinni frá þriggja ára aldri. Hins vegar er ekki mælt með því að gefa það hráefni.

Ef þú hefur ekki frábendingar við notkun rocambole geturðu örugglega slegið inn það í daglegu mataræði þínu. Þetta er sérstaklega gott að gera um veturinn þegar hættan á smitandi kvef og smitsjúkdómum er mjög mikil. Diskar frá þessari tegund lauk eru mismunandi í frábæru bragði og einstaka ilm.Þessi krydd er ást og virkur notaður í mismunandi löndum.

Not not notin any not not anyiktk not In notk not notin not any notikon not: The Dirty Secrets of George Bush (Desember 2024).