Vaxandi cilantro frá fræjum, ráðleggingar fyrir garðyrkju nýliði

Cilantro eða kóríander - Langt þekktur krydd, sérstaklega elskaður af íbúum Austurlöndum sem hafa vaxið það í mörg ár. Það er notað sem krydd fyrir ýmsa rétti: kjöt, grænmeti, í sósum, og hráefni, í salötum.

Kóríanderinn hefur áberandi skemmtilega ilm sem ekki er hægt að rugla saman við neitt. Álverið inniheldur mikið magn af vítamínum og askorbínsýru. Gagnlegar eiginleikar þess eru mikið notaðar í hefðbundnum læknisfræði, sem og í ilmvatn og snyrtifræði.

Í þessari grein munum við líta á alla eiginleika plöntunnar, komast að því hvenær það er betra að planta cilantro til að fá góða uppskeru af grænmeti eða uppskera fræ, auk þess hvernig á að sjá um þetta plöntu.

Kóríander og cilantro, tveir nöfn - ein planta

Margir vita ekki að kóríander og cilantro eru ein og sama planta og þeir telja þá mismunandi krydd. Í raun er kóríander planta fræ, og cilantro er grænn hennar. Í matreiðslu eru kilantró jurtir notuð sem aukefni í salötum eða sósum og kóríanderfræ eru notuð sem krydd til að halda kjötréttum ferskum lengur.

Að auki er bragðbætt koriander bætt við pylsur, niðursoðinn vörur, ostar, kökur og jafnvel nokkrar þýska bjór. Kóríander fræ er ríkur í ilmkjarnaolíur, vítamín A, E, K, PP, sem og kalíum, natríum, kalsíum, joð, fosfór.

Hvernig á að planta koriander í garðinum, skilmálar og skilyrði fyrir gróðursetningu sterkan planta

Kóríander fræ (kóríander grænmeti) - Þetta er árleg jurt af ættkvíslinni Coriander, regnhlíf fjölskyldu. Algengasta fjölbreytni er Yantar, sem stendur fyrir 90% af öllum svæðum.

Vaxandi kóríander dreifist gegnheill í Úkraínu, í suðurhluta Evrópu hluta Rússlands, í Norður-Kákasus. Hins vegar tekst sumir jurta ræktendur að vaxa það í breiddargráðu Moskvu og jafnvel í Mið Yakutia. Wild coriander má sjá í Crimea, Kákasus og Mið-Asíu.

Kóríander var notaður í matreiðslu og til lækninga með íbúum Grikklands Ancient og Ancient Rome, þá dreifðist það um Evrópu, Suður-Evrópu, Rússland og Kákasus. Tækni vaxandi kóríander, þrátt fyrir framsækni sína, krefst ekki flókinna ráðstafana, því ef krefjast getur kóríander vaxið á eigin söguþræði, jafnvel byrjunar grænmetisræktari.Cilantro er ræktaður áður en fræin rísa, og síðan er plöntan eftir á frænum og kóríander er fengin.

Skilmálar um gróðursetningu koriander (cilantro)

Cilantro er nokkuð kalt ónæmir planta, það þolir hitastig niður í -5 ° C. Því er hægt að planta koriander fyrir veturinn, þá verður fyrsta græna í mars. Til að vaxa koriander í gróðurhúsi, það ætti að vera sáð í lok febrúar - byrjun mars, þá munu fyrstu plönturnar birtast á 40 dögum.

En oftast er kóríander sáð á opnu vettvangi í vor, þegar jarðvegi þénar nægilega og hitar upp í kringum lok apríl. Með slíkri uppskeru mun fræin rísa í lok ágúst.

Ef þú sáir fræin í maí - júní, mun blómstöngin vaxa í 20 daga, en plöntan verður veikari en ef gróðursett á vorin.

Sáning kóríander er hægt að framkvæma ekki aðeins í vor, heldur jafnvel í ágúst - aðeins skýtur birtast jafnvel síðar.

Hvernig á að velja staður til gróðursetningar (jarðvegur, lýsing, vindur viðnám osfrv.)

Kóríander er léttar krefjandi planta, með skorti, þroska hægir á, ávöxtun og ómissandi olíuefni lækkar. Til að fá góða uppskeru fræa, ætti kóríander að vera sáð aðeins á sólríka samsæri. Það er best að planta plöntuna á sléttu eða hæð, en ekki í holu, annars mun það þrenja til þroska. Jarðvegur er hentugur loamy og sandur, hóflega súr eða hlutlaus, frjósöm og vel frjóvgaður við gröf.

Hvernig á að planta kóríander fræ

Sumir nýliði grænmetis ræktendur sem vissu ekki hvernig á að planta kóríander á dacha þeirra einfaldlega kastaði nokkrum kóríander fræjum í jarðveginn og fyllti þá í jarðveginn með hrísgrjónum. Og eftir ákveðinn tíma fengu þeir nokkuð góðar, lóðar og grænir rúsínur.

Þetta er annað sönnun á einfaldleika plöntunnar, en þetta er hægt að gera ef cilantro er aðeins ræktað fyrir grænmeti.

Til að uppskera og safna upp ríkur og hágæða uppskera af kryddfræjum eru kröfur strangari. Þess vegna eru nokkrir skilyrði um hvernig á að rétt planta kransa fræ.

Sú undirbúningur fyrir sáningu

Jarðvegurinn ætti að vera tilbúinn frá haustinu - grafið gróflega upp á flóa Bayonet (u.þ.b. 20-28 cm) og vel búið. Þú getur bætt við smá sandi, og sem áburður, bætið ½ fötu af blöndu af humus með fersku tréaska á hvern fermetra gróðursetningu.

Einnig, sem áburður, þú getur notað superphosphate og kalíum, þeir þurfa að leka í jarðveginn, áður en sáning cilantro, 20-30 g á hvern fermetra. Um vorið, rétt fyrir sáningu er 1 msk af jarðvegi bætt við jarðveginn. skeið af þvagefni á fermetra og hellt bleikri lausn af kalíumpermanganati.

Til að vaxa cilantro jurtum, getur þú sáð fræ um sumarið með vikum eða tveimur vikum. Cilantro er uppskera eftir 40-55 daga, þannig að nokkrir uppskerur geta vaxið á sama samsæri. Þegar þú ert að sápa aftur þarftu að gera 1 tsk. superphosphate eða nitroammofoski á fermetra af jarðvegi.

Þar sem kóríander vaxa frekar hratt, þú þarft að planta nýjan hóp fræ um þriggja vikna fresti, þá munu laufarnir og kryddarnir vera nóg fyrir allt árið.

Hvernig á að sá kóríander fræ

Kóríander er sáð með fræ af handahófi eða fóðri á genginu 2 g af fræi fermetra og 1,5 cm dýpi. Fjarlægðin milli plantna ætti að vera um 10-13 cm og á milli umf 25-35 cm.

Hversu lengi cilantro kemur upp fer eftir veðri og þegar það var gróðursett. Almennt, nokkuð hægt - frá 2 til 4 vikur.

Rétt umönnun plöntur

Til að sjá um sítrónuplöntur, eru venjulegar ráðstafanir nóg sem samanstanda af illgresi, losun og tímanlega vökva.

Lögun vökva kóríander

Það er mjög mikilvægt að fylgjast stöðugt við jarðvegi raka, þar sem snemma þurrkun á sér stað þegar þurrkað er út og gæði vörunnar lækkar verulega. Jörðin fyrir cilantro ætti alltaf að vera laus og rök. Það er ekki nauðsynlegt að vökva kransæðið meðan á rigningartíma eða mikilli raka stendur.

Við spírun plöntur er nægilegt að einfaldlega halda jarðvegi raka með því að hella 3-5 lítra af vatni á fermetra tvisvar í viku. Á meðan á virkum vöxtum er að ræða, er nauðsynlegt að tryggja mikið og reglulega vökva á cilantro (um 8 lítra á fermetra) þannig að það byrji ekki að blómstra fyrirfram.

Um leið og fræin byrja að rífa, er vökva minnkað í lágmarki - 2 lítra af vatni á fermetra.

Reglur um fóðrun kóríander í garðinum

Vaxandi kóríander fræ veitir ekki frekari fóðrun meðan á virkum vexti stendur og nýliðun harðviður. Öll næringarefni og áburður þarf að beita fyrirfram, við undirbúning jarðvegs fyrir gróðursetningu. Á haustinu eru jarðvegur, humus, kalíum og fosfat áburður bætt við jarðveginn og í vor, rétt fyrir sáningu er köfnunarefni áburður beittur.

Þynningarspíra

Á vaxtarskeiði skal jarðvegurinn haldið hreinn, lausur, fjarlægja strax illgresi og þynndu ræktunina, valið sterkasta og sleppið á milli þeirra 7-10 sentimetrar. Þetta er nauðsynlegt til að vaxa lush cilantro og fá háa ávöxtun, eins og með þéttri staðsetningu, verður það lágt og lágt.

Kóríander í garðinum: Uppskera

The harðviður cilantro massa er skera burt eins og það vex. Þú þarft að safna grænu fyrir blómgun. Eftir að peduncles byrja að vaxa virkan, græna grænmeti álversins þynnar og gróft.

Reyndir ræktað ræktendur sem planta cilantro safna réttu grænu allt að þrisvar á ári. Eftir að safnið hefur verið kóríanderblöðin eru þau þurrkuð í skugga, mulið ef nauðsyn krefur, sett í glerílát og þétt lokað.Fræ eru uppskera í lok ágúst þegar þau verða brúnn brúnn, þurrkaðir í sólinni og þresst. Geymdar fræ í töskur pappír.

Hvað ef kóríander byrjaði að blómstra

Kóríander byrjar að blómstra, eftir því hvenær það var gróðursett á plöntum. Þetta er yfirleitt júní-júlí þegar lendir í lok apríl. Þegar álverið blómstra hættir hún að gefa nýjar skýtur með nothæfum laufum. Í þessu tilfelli er hægt að skera af blóminu þannig að álverið geti gefið eins mörgum laufum og mögulegt er.

Til þess að safna kransænum fræjum þarftu að bíða eftir blómstrandi. Þegar fræin verða brúnt brúnn, skal plöntunni skera á rótina, safnað saman í bunches og hengdur til þurrkunar. Þú getur líka ekki snert blómin og láttu fræin falla í jörðu, þannig að plantan sáir sig. Það er næsta ár, þegar allir nágrannar í landinu munu sápa í cilantro, muntu þegar hafa góða uppskeru af grænmeti.

Horfa á myndskeiðið: [Fullt heimildarmynd HD] (Maí 2024).