Pasternak tilheyrir regnhlíf fjölskyldunni og er uppskeru sem tengist steinselju, dilli og öðrum plöntum með regnhlíf-lagaður inflorescences.
Hæðin sem álverið mun ná að lokum fer eftir gæðum umönnunar, gróðursetningu og jarðvegsgerð.
Borða rótargrænmeti, sem tekur annaðhvort hringlaga lögun eða keilulaga.
Pasternak er planta með beinum stilkur, þar sem eru langar stórar laufir. Það blooms með umbellate buds af gulleit lit.
Menningargildi
Í matreiðslu eru parsnips notuð sem krydd. Hann hefur viðkvæma bragð og frábær ilm, þökk sé sem hann vann marga aðdáendur meðal kokkar og húsmæður.
Rótargrænmeti er bætt við súpur og hliðarrétti, svo og kryddi aðalrétti. Sérstaklega góð grænmeti með blönduðum kjöti. Pasternak er notað til að varðveita grænmeti.
Til viðbótar við dýrmætan bragð einkennist parsnip af nærveru græðandi eiginleika. Pleasant lykt veldur matarlyst.
Rætur uppskeru léttir sársauka vegna nýrna- eða magakrampa. Það hjálpar til við að takast á við hósta og dropsy, sefa, meðhöndla æðakrampa.Ávinningur plantans er augljós fyrir karlmenn: parsnips auka virkni.
Vinsælt afbrigði
Það eru margar tegundir af parsnip, sem eru frábrugðin hver öðrum í lögun og tíma öldrunar.
Variety Delicacy. Vísar til miðilsins. Nafnið lýsir greinilega bragðið og ilm fjölbreytni. Rótargrænmeti er mjög bragðgóður og skemmtilega lykt. Grænmeti er með ávöl form og nær þyngdin þrjú hundruð grömm.
White Stork. Þeir tengjast miðjum þroska tegundum, en ávöxtur er ripened næstum samtímis með miðlungs-snemma. Grænmeti, lagaður eins og gulrót, máluð í hvítum. Með þyngd nær eitt hundrað grömm. Fjölbreytan er notuð í mat vegna skemmtilega bragðs. Allir ávextir rísa á sama tíma og eru vel geymdar.
Raða Gavrish. Það er talið miðjan snemma. Það þolir kulda, þolir jafnvel frost veður. Gavrish þróar venjulega við hitastig plús fimm. Emerging skýtur þola svo hitastig og fullorðna eintökin geta tekið frost og hitastig að minnsta kosti átta.
Vaxandi parsnips
Margir garðyrkjumenn vita um tilvist parsnip, sumir hafa borðað rótargrænmeti, en fáir sumarbúar eru meðvitaðir um blæbrigði ræktunar.
Pasternak eða strax sáð í opnum jörðu, eða fyrstu tilbúnar plöntur. Hins vegar koma ekki allir plöntur fram. Venjulega liggur ástæðan fyrir fræ efni fersku. Fræin innihalda ilmkjarnaolíur, svo þau hafa lítið geymsluþol.
Besti tíminn til sáningar er næsta tímabil eftir uppskeru. Ef þú heldur fræunum lengur, munu þeir byrja að missa spírun sína og geta orðið algjörlega gagnslaus. Af þessum sökum eru fræ keypt aðeins á sannaðum stöðum eða vaxa sjálfir.
Fyrir sáningu eru fræin liggja í bleyti í 24 klukkustundir. Síðan eru þau sett í rökum klút. Þegar fyrstu spíra birtast, er fræið komið nálægt frystihólfinu. Í tilbúnum jarðvegi plantað fræ með millibili tólf sentímetra.
Gæta fyrir parsnips
Rót er tilgerðarlaus.Jarðvegurinn ætti alltaf að vera vökvi. Nauðsynlegt er að fjarlægja illgresi í tíma svo að þær trufli ekki skýtur. Rauða bilið þarf að losna.
Það er miklu auðveldara að sjá um vaxta plöntur. Gróin grænmeti sjálft mylar illgresið og blöðin ná yfir jarðveginn og halda raka. Ef parsnip vex í fátækum jarðvegi, það getur verið frjóvgað nokkrum sinnum með mullein eða þynnt fuglasmiti.
Skaðvalda og sjúkdómar
Pasternak vísar til sterkt grænmetis, sem eru ekki hræðilegar sjúkdómar og skaðvalda. Hins vegar hefur hann óvini:
Gulrót flug. Lítill framhlið sjónar á rauðum lit veldur miklum skaða á plöntunni. Hún leggur eggin í rótarhálsinn af fersku. Fæddir lirfur fæða á plöntunni í mánuð og skaða það alvarlega.
Þannig að fljúgið er ekki árás á parsnipið, sjást nokkrar reglur: grænmetið er gróðursett við hliðina á lauknum, að velja minna raktar stöður og láglendi. Þeir berjast við flugi, stökkva á álverinu með þynntri fljótandi ammoníaki eða innrennsli af malurt, hvítlauk.
Stripað skjöldur. Skordýr lituð í ríkum rauðum með svörtum röndum. Það lyktar óþægilegt. Shchitnik sogar safa úr álverinu. Aðferð baráttunnar: Handbók safn.
Rætur aphid. Aphid er lituð gulleit eða grænn. Það sogar safa úr rottakerfinu af steinselju, sem veldur þróun sveppa og veiru sjúkdóma.
Til að koma í veg fyrir þessa plága, fylgdu reglunum um snúning á uppskeru, ekki yfirgefa ræktunarlagnir á lóðinni. Biopreparations hjálpa í baráttunni, og í versta tilfellum nota skordýraeitur.
Field bug - lítill galla af gráum lit með grænum skugga. Skaðlegir plöntuhlutar, sogjurtir. Munnvatn bjöllunnar er eitruð vegna eitruðra efna. Fá losa af skaðvalda með skordýraeitri.
Mealy dögg. Merki: Útlit á laufum hvítum blóma. Sveppasjúkdómurinn er virkur og hratt framfarir, þar sem laufin deyja, virðist uppskera ekki. Svampur drepur þýðir kopar.
Þrif og geymsla
Grófa upp rótargrænmeti er ráðlagt með gaffli og ekki með skóflu til að koma í veg fyrir alvarlegar skemmdir. Þegar snemma safna, þegar blöðin byrjuðu bara að þorna, vertu viss um að setja á hanskana, svo sem ekki að brenna brennandi parsnip boli.
Það eru vandamál með grænmetisgeymslu.Hann líður vel í rakt herbergi, en það sama umhverfi er hagstæð fyrir þróun sjúkdómsvaldandi gróðurs, sem veldur því að sjúkdómar koma fram.
A herbergi með þurru lofti er ekki hentugur til geymslu: þurrt andrúmsloft veldur skorti á safni og bragði og veldur einnig að vökva grænmetið.
Það eru engin vandamál með geymslu íbúa í suðurhluta héraða. Á þessu svæði geta parsnips ekki grafa, og fara að eyða vetrinum rétt í jörðu. Um leið og rótargrænmetið er þörf á borðið, ætti það að vera grafið.
Við kynnum þér athygli á myndskeið um efnið: hvernig á að vaxa ferskt korn frá fræjum
