Kartöflur eru ekki viðkvæmar mataræði. Hins vegar óviðeigandi geymsla í vetur getur gefið þér vandræði. Kartöflur líkar ekki við of mikið raka, hátt hitastig og bregðast illa við kulda.
Allt ofangreint gerir grænmetisgeymslu ekki svo auðvelt. Þess vegna þarftu að vita nokkuð af blæbrigði um hvernig á að geyma kartöflur á réttan hátt og hvaða tegundir henta til lengri tíma þroska.
Þessi grein lýsir í smáatriðum hvernig á að geyma kartöflur á réttan hátt og hvaða kröfur skuli fylgjast með langtíma varðveislu grænmetis.
Grunnkröfur
Grænmetis ræktendur eru hvattir til að hvíta veggina og loftið þar sem grænmetið er geymt. Þetta er gert svo að engin mold myndast. Athugaðu einnig athafnirnar fyrir göt og sprungur, ef einhver er, að tryggja að þau séu innsigluð.
Optimal hitastig
Við hvaða hita er kartöfluna geymd? Gakktu úr skugga um að herbergishitastigið sé ekki meira en 4 gráður. En ekki gera það undir þessu merki, þar sem kartöflan mun missa smekk hans.Hámarks leyfileg hitastig er 7 gráður. Á 0 gráður og neðan, grænmetið frýs, verður sætt og ónothæft, og fljótlega rætur.
Raki
Raki þarf að halda um 85%. Lágur eða of mikill raki getur skemmt kartöfluna. Ef loftið er mjög þurrt skaltu setja ílát með vatni, raka verður frá þeim.
Lýsing
Hnýði geymd í myrkrinu. Vertu viss um að fela grænmetið úr beinu sólarljósi.
Hvernig á að auka hugtakið?
Geymsluþolið fer eftir mörgum þáttum. Þetta felur í sér fjölbreytni kartöflunnar sjálft, rétt valið og búið geymslustað, samræmi við allar reglur. Ef þú vilt að hnýði þín sé geymd í vetur lengur skaltu hugsa um það á gróðursetningu plantna. Til dæmis, kartöflur sem vaxa í Sandy jarðvegi mun lengur en þeir sem eru vaxnir í loamy Lowland jarðvegi.
Lose roða plöntur hefur einnig áhrif á geymslu. Þess vegna, áður en þú grafir hnýði, eru sýktu bolarnir fjarlægðar þannig að sýkingin fæst ekki á kartöflum. Ef þú fylgir öllum leiðbeiningum um val á geymslurými og skýrt stjórnað hitastigi, raka og lýsingu, mun geymsluþol grænmetisins aukast.
Munu kartöflur vera til vors?
Hins vegar er ekki mælt með því að kartöflur sem liggja í meira en þrjá mánuði séu reyndar grænmetisversendur að borða, að minnsta kosti, án þess að rétta útlitið.
Get ég vistað til sölu til vors?
Það veltur allt á fjölbreytni kartöflum og þeim skilyrðum sem það óx og var geymt. Flestar tegundir eru geymdar í góðu viðskiptalegum tilgangi til vors. En það er betra að raða kartöflum áður en þú selur, til þess að útiloka að komast í heildarmassi skemmda hnýði.
Hvaða afbrigði passa best?
Næstum hvers konar grænmeti er háð geymslu, en það veltur allt á því hversu mikið þú ætlar að halda því í búri eða kjallara. Ef þú ákveður að halda hnýði til vors skaltu velja miðlungs seint og seint þroska afbrigði:
- Zhuravinka.
- Seagull
- Yavir
- Gingerbread Man.
- Slavyanka.
- Atlanta.
- Asterix.
- Saturn.
Hvað er heimilt að geyma?
Grænmeti er geymt í lausu í þeim tilvikum þar sem uppskeran var lítil, vegna þess að þessi aðferð hefur stóran ókost. Ef það eru nokkrar vasar af rottingu, muntu tapa flestum kartöflum. Flestir vilja frekar að geyma í bretti eða kassa, þar sem það er þægilegt og rúmgott.
Ílátið mun veita loftræstingu og koma þannig í veg fyrir rottingu og sjúkdóma. Skúffur eru auðvelt að færa og endurraða eftir þörfum. Þú getur notað töskur, en úr náttúrulegum efnum. Þeir eru líka vel andar, eins og kassar.
Aðferðargjafir
- Ósamræmi við hitastigið.
- Of mikið eða lítið raki.
- Skortur á loftræstingu.
- Hit skemmt, Rotten hnýði í heildarmassanum.
- Kartöflur eru ekki æskilegt að blanda og geyma með öðru grænmeti.
- Ekki færa hnýði á veturna.
- Herbergið er ekki loftræst.
Vídeó um hvaða mistök eru tekin þegar geyma kartöflur:
Niðurstaða
Þannig verður ljóst að það er ekki nóg bara til að vaxa góða uppskeru af kartöflum í geiranum þínum eða að kaupa það á sanngjörnu verði. Þar sem það er mikilvægara að vita hvernig á að halda kartöflum í vetur. Eftir allt saman gæði vörunnar meðan á þroska stendur getur versnað verulega og þá verður öll verk og viðleitni eytt til einskis.
Til þess að þetta gerist ekki er mikilvægt að þekkja og muna grunnreglurnar um flokkun og undirbúning uppskerunnar fyrir flipann, til að taka tillit til ráðlagða geymsluaðstæðna.Not anyikot
