Hvernig á að elda blómkál fyrir barnabarn fyrir barnamatur og hversu lengi mun það taka?

Grænmeti - aðalvaran í mataræði. Þeir byrja að fylgja börnunum frá sex mánaða aldri, þegar börnin reyna fyrsta máltíðina í lífi sínu. Eitt af elsta og auðveldlega meltanlegt grænmetið er blómkál.

Þegar barn breytist í sex mánaða aldur standa allir mommur frammi fyrir spurningunni um að kynna viðbótarmat. Barnalæknar eru hvattir til að hefja þessa kunningju ungra gourmet með hvítum eða grænum grænmeti og tryggja þannig að mola úr ofnæmi. Blómkál er tilvalin í þessum tilgangi, því það er bragðgóður, heilbrigður og auðvelt að undirbúa.

Tilgangur þess að elda áður en þú eldar barnapúrt fyrir börn

Kynna "hrokkið" ávöxt fyrir mat, það er nauðsynlegt að sjóða það vel. Við hitameðferð munu allir óæskilegir íbúar, galla og ormur koma út úr hvítkálinni. Þetta gerist oft þegar vara er keypt á bændamarkaði og greiðir ekki nóg eftirtekt til skoðunar. Að auki, eldun eyðileggur öll skaðleg efni í formi áburðar og sprays meðan þau vaxa.

Mismunur á ferskum og frosnum

Til að búa til ferskt afbrigði af ávöxtum - fyrst skolaðu það vandlega, taktu í blómstrandi og sendið síðan að sjóða.

Frosnir stykki voru venjulega þvegnar og skera áður en þær voru sendar í frysti, því þarf ekki að þvo þær og hreinsa þau aftur. Þeir geta strax sent í ílát með sjóðandi vatni. Hér skal tekið fram það útsetning fyrir frosti eyðileggur að hluta til mikilvæg vítamín og snefilefni í hvítkálÞess vegna eru kostirnir aðeins minna.

Hvernig á að sjóða grænmeti fyrir barn og hversu lengi mun það taka eftir sjóðandi?

1. Fyrst af öllu skaltu fylgjast vel með vörunni - borðuðu ekki staði merktar með svörtum stöðum eða öðrum sýnilegum skemmdum.

   Þetta bendir til þess að grænmetis menningin fór að versna. Gulu blöðin á höfuðinu gefa einnig til kynna "ekki fyrsta ferskleika". Meltingarvegi barnsins er ekki enn sterkt, svo - ekki taka áhættu. Frosinn hvítkál ætti ekki að vera dekkuð svæði og stórir ísar.

2. Reyndu að elda í eitt skipti hvaða innihaldsefni - hvort sem það er ávöxtur, grænmeti eða korn, svo klípaðu af lítið magn - nokkrar blómstærðir án grófa feta og skola vel undir köldu rennandi vatni. Sérstakir burstar gera gott starf til að fjarlægja óhreinindi.
   Til að fjarlægja skordýr og skordýraeitur er það hentugur fyrir að hrista vöruna í hálftíma í skál af kaldri soðnu vatni.
3. Hellið lítið magn af vatni í pönnuna - til að hylja innihaldið - og slökktu á eldinn. Þegar suðuferlið hefst skal setja forformið í það og elda í 10-12 mínútur eftir að efri sútun hefur verið lokað undir lokinu.
4. Ekki má bæta við salti eða öðrum kryddum.
5. Steaming a grænmeti er jafnvel meira gagnlegt, vegna þess að gufu heldur öll vítamín og steinefni og mettir líkama barnsins með þeim. Í þessum tilgangi skaltu nota tvöfalt katla eða sérstakt körfu sem er sett fyrir ofan sjóðandi pönnu. Þetta ferli tekur ekki meira en 15 mínútur.

   Ekki er bannað að elda mat fyrir börn og í hæga eldavélinni. Hins vegar eyða meiri tíma í þessari aðferð - 25 mínútur.

   Örbylgjuofn er einnig hentugur til slíkra nota. Í glervörum er vöran nóg í 7-10 mínútur við hámarks stillingu þar til hún er tilbúin að fullu.

6. Ekki elda með tímanum - þar sem öll heilbrigð og bragðareiginleikar munu loksins hrynja við langvarandi áhrif hitastigs.
7. Þegar tíminn er kominn skaltu athuga hvort hann sé tilbúinn.Pierce það með gaffli eða hníf - hnífapör ætti auðveldlega að slá það inn. Það verður ekki óþarfi að smakka það - það ætti auðveldlega að teygja tunguna þína gegn himni. Svo tilbúinn.
8. Tæmið síðan vatnið og höggva blönduna til að fá einsleit slurry. Ef þú ert ekki með sérstakan búnað til að mashing, þá blanda með gaffli, og þá nudda í gegnum sigti eða grisja.
9. Ef massinn reyndist of laus, þynnaðu það örlítið með grænmeti seyði, brjóstamjólk eða formúlu til tilbúins brjósti. 1-2 teskeiðar verða nægjanlegar. Hin fullkomna samkvæmni er eins og kefir. Eftir mánuð, þegar slíkt fat verður kunnuglegt skaltu bæta við dropa af jurtaolíu í mýkuna.

Í fyrsta prófinu, nóg hálft teskeið kartöflumús. Ef þú ert ekki með vandamál með meltingu og ofnæmisviðbrögð birtast ekki, getur þú örugglega aukið daglega 50 grömm. Á árinu er hlutfallið fært í 200 grömm. Samþætting verður enn auðveldara ef móðirin á brjóstagjöf er að borða blómkálaskál.

Elda ílát

Val á diskum skal íhuga vandlega.Það er best að elda í enamelpott eða úr ryðfríu stáli. Ekki er mælt með því að nota járn eða ál ílát - málmur líkaminn bregst við efnasamsetningu vörunnar.

Blómkál - ótrúlega gagnlegt. Það tekst vel með vandamálið á hægðatregðu og lágu blóðrauðaþéttni hjá börnum. Ekki gleyma því að bragðefnið barnsins er lagt þegar á fyrsta lífsárinu, svo reyndu að kynnast honum með mesta mögulegu mataræði.