Súpa með blómkál og kjúklingi: Uppskriftir til að undirbúa ýmsa möguleika fyrir fatið, þar á meðal í formi rjómauki, kartöflumús og öðrum valkostum, að þjóna

Blómkál er vinsæll hjá mataræði. Þetta er ekki á óvart. Hátt innihald vítamína og örvera gerir það gagnlegt og framúrskarandi bragðið gerir það kleift að auka fjölbreytni mataræði.

Blómkál er í boði og auðvelt að undirbúa. Góður kostur fyrir undirbúning þess getur verið kjúklingasúpa. Blómkál súpa. Ljúffengur, nærandi, arómatísk, ótrúlega sýnishorn og mjög heilbrigt fat. Oftast eru blómkálssúpa unnin á grundvelli kjöt eða grænmetisúða.

Hagur og skaða

Blómkál - geymsla á vítamínum og snefilefnum. 100 grömm af þessu grænmeti inniheldur 25 hitaeiningar og daglegt inntaka af C-vítamíni. Þetta gerir máltíðir byggðar á því hentugur fyrir mataræði og barnamatur. Í samlagning, það er alveg nærandi og inniheldur ekki aðeins trefjar, sem hjálpar í þörmum, en einnig mjög sjaldgæft planta prótein.

Þegar þú borðar blómkálaskál, þarftu að gæta varúðar við fólk með magasjúkdóma eða einstaklingsóþol. Það getur valdið framleiðslu á magasafa, sem gerir notkun þess óviðunandi fyrir fólk með magasár.

Ef einhverjar frábendingar eru, er betra að hafa samráð við lækninn áður en þú borðar með þessu grænmeti.

Uppskrift

Þetta fat er hægt að kalla mataræði. Uppskriftin fyrir kjúklingasúpa er einföld og fljótleg. Í þessu fati reynist nokkuð nærandi. Hvítkál er hægt að skipta með spergilkál eða elda þau saman og bæta við súpunni í jafnri magni.

Eftirfarandi innihaldsefni verða nauðsynlegar til að gera súpuna.:

Kjúklingur seyði 1,5 lítrar (þú getur tekið önnur seyði til að smakka).
3-4 kartöflur
Blómkál (eða broccoli) 200 g
Salt og pipar eftir smekk.
Greens

Skref fyrir skref Eldunarleiðbeiningar

Peel og höggva kartöflurnar. Höfuð út í blóma. Haltu þeim í 20 mínútur í söltu vatni. Þetta mun hjálpa að losna við skordýr sem kunna að vera í höfuðinu.
Í seyði setja hakkað kartöflur. Sjóðið 10 mínútur.
Bætið við seyði í blóði. Tveimur mínútum áður en þú ert tilbúin að salti og bætt kryddi við smekk.
Slökktu á lokið súpunni og láttu það fara í 10-15 mínútur.

Þessi uppskrift er talin auðveldast. Hann mun hjálpa þegar þú vilt elda ljós og heilbrigt súpa. Hins vegar getur það verið fjölbreytt að eigin ákvörðun.

Til að undirbúa súpuna má taka tilbúinn seyði eða þú getur bætt grænmeti við það 20 mínútum áður en það er soðið.

Variations

Ef þú vilt gera súpuna meira ánægjulegt eða áhugavert, getur þú notað eftirfarandi uppskriftarvalkostir:

Creams súpa. Það er einkennist af samkvæmni þess. Til að gera pönnusúpa skal tilbúinn grænmeti fást með rifuðum skeið og hakkað með blöndunartæki eða jörðu í gegnum sigti. Þéttleiki lokið er stjórnað með því að bæta við afkóðuninni sem eftir er af súpunni. Kjöt í súpunni er hægt að mylja saman með grænmeti eða bætt við í sundur í lokuðu hlutanum.
Krem súpa með kjúkling seyði. Þessi útgáfa af uppskriftinni má með réttu teljast stórkostlegt fat. Ferlið við undirbúning þess er svipað og undirbúningur rjóma súpa, en aðaláhrif þess eru til staðar krem í uppskriftinni, sem gefur viðkvæma bragð. Fyrir undirbúning getur verið hentugur krem 10-20% fitu. Þau eru bætt við eftir að hafa skorið grænmeti.
Með sellerí. Til að undirbúa þessa afbrigði er einnig þörf fyrir sellerí og gulrætur. Laukur, gulrætur og sellerí skera og passaged í jurtaolíu.Setjið fyrirframgreindar inflorescences í sjóðandi vatni og bættu eftir 5 mínútum sömu kartöflum og passaged grænmeti.
Með grænum baunum. Peas er hægt að velja ferskt eða niðursoðinn. Það er bætt við mjög síðustu snúning, og það er ekki nauðsynlegt að elda það fyrr en fullkomið reiðubúin. Ef niðursoðinn baunir geta verið bætt við súpuna og smá súpu úr krukkunni. Einnig er hægt að elda súpuna í pönnu.
Með núðlum. Ef þú vilt gera súpuna meira ánægjulegt, getur þú bætt við litlum vermicelli við það. Gerðu það nauðsynlegt 5 mínútum fyrir reiðubúin fyrir fatið. Engin þörf á að bíða þangað til vermicelli eldar alveg. Það mýkir þar til súpan kemur upp.

Ef þú vilt gera súpuna minna kaloría og hægt er að skipta um gagnlegar kartöflur með kúrbít.

Tafla stilling

Tilbúinn súpa er hægt að bera fram á la carte plötum, kryddað með grænu. Kjöt sem var notað til að framleiða seyði er einnig hægt að bera fram ásamt súpunni.

Kremsúpa eða kremsúpa með croutons eða kex.

Þú getur þjónað sneið kjöt, reykt kjöt, hálf soðin egg og stökkva það með rifnum harða osti og kryddjurtum. Í súpunni er hægt að bæta við sýrðum rjóma eftir smekk.

Blómkál hefur marga möguleika á matreiðslu. Ríkur í snefilefnum og vítamínum getur það fjölbreytt mataræði og barnamat. Blómkál eða broccoli súpa með kjúklingi verður góð kostur fyrir þetta.