Þó að spergilkál sé ekki eins fræg og nágrannar þess eru blómkál og hvítur, en það er líka mjög gagnlegt, en einnig hefur áhugavert bragð og lítið kaloría innihald. Það er hægt að nota í ýmsum salötum og mörgum öðrum uppskriftir.
Spergilkál er árleg grænmeti planta af hvítkál fjölskyldu. Algengasta fjölbreytni hefur dökkgræna þjálfara, þétt safnað blómstrandi og þykk safaríkur stilkur. Það líkist blómkál, en aðeins höfuðið hefur græna eða fjólubláa lit. Broccoli hvítkál hefur þegar tekist að vinna hjörtu og athygli elskhugi og connoisseurs að vaxa ætur plöntur heima. Íhugaðu hvernig og hvenær á að planta spergilkál, hvers konar umönnun það þarf.
Lögun af ræktun grænmetis
Álverið er aðgreind með einfaldleika þess, því að sjá um hann er alveg einfalt. En þrátt fyrir þetta er spergilkál mjög krefjandi við lýsingu og raka.
Lögun af vaxandi spergilkál:
- Hvar eykur grænmeti betra? Samkvæmt sérfræðingum, besta jarðvegurinn fyrir spergilkál er blöndu af torfi, sandi og mó. Ekki er mælt með því að nota gamla landið úr garðinum vegna þess aðhún getur smitast af svarta fótnum sínum og smitað plöntuna.
- Ripening hvítkál höfuð eru best geymd í burtu frá sólarljósi, annars munu þeir fá óþægilegt og órótt útlit. Þeir þurfa ekki raunverulega ljós vegna lágmarks næmni fyrir hátt og lágt hitastig.
- Eins og áður hefur komið fram ætti grænmetið að vera vel vökvað. En í öllum nauðsynlegum málum, ef um er að ræða of mikið af raka, er hætta á sýkingu með svörtum fótum og niðurbrot rótanna, og ef skortur er - verður höfuðið á plöntunni lítið og hægur.
Ekki er mælt með því að planta spergilkál fyrr en 4 ár á sama stað.
Mismunur í ræktun frá öðrum meðlimum hvítkálfamiljanna
Spergilkál hvítkál getur oft verið ruglað saman til að smakka með lit, en það er meira áberandi. Eftir að höfuðið hefur verið fjarlægt í miðjunni er ný myndun mynduð á hliðarskotum. Ólíkt blómkál, þurfa ekki spergilkálhöfuð stór skuggi, það er nóg til að hylja þá með brotnu laki. Á þeim tíma sem myndun höfuðsins er betra að draga úr magni vatns.
Spergilkál er einnig auðveldara að þola hita og kulda, það getur vaxið á hvaða landi sem er. Til eðlilegrar þróunar stórra höfuða þarf að lágmarki magn köfnunarefnis, nægilegt magn fosfórs og kalíums, auk góðrar lýsingar.Það vex í styttri tíma, ólíkt öðrum tegundum, höfuð rísa hraðar.
Mynd
Hér fyrir neðan á myndinni er hægt að sjá hvernig spergilkál er að vaxa:
Hvar og hversu mikið fræ er seld?
Þú getur líka pantað í miðju vefverslun "regmarkets", einnig mikið úrval af vali, bæði hvað varðar verð og hvað varðar framleiðslu. Ef kaupin eru fyrirhuguð í venjulegu verslun, sem valkostur geturðu skoðað heimilisfangið með leit og valið viðeigandi í nágrenninu.
Samanburður á fræjum af mismunandi stofnum
Það eru snemma þroskaðir afbrigði af spergilkálkál og það eru blendingar sem eru fengnar með því að sameina lykilafbrigði. Fræ snemma þroskaðir eru hentugur til að lenda á næsta ári. Það er aðeins notað í hráefni eða niðursoðnu formi. Ókosturinn er að þessar tegundir eru ekki mjög ávaxtaríkt og ekki hentugur til langtíma geymslu. Broccoli blendingar eru ekki hentugur til gróðursetningu næsta ræktunar..
Nánast engin skaðleg meiðsli. Í samanburði við snemma þroska er það miklu meira afkastamikill.Myndun ávaxta á sér stað fyrr, má geyma lengur.
Raða | Vaxandi miðill | Hugtakið | Mass | Afrakstur | Einkenni |
Batavia F1 | Opinn jörð og gróðurhús | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Bera frakt |
Varus | Gróðurhús | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Þol gegn óhóflegum hitastigi |
Hrokkið höfuð | Opinn jörð og gróðurhús | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Sjúkdómsþol |
Stromboli F1 | Opinn jörð og gróðurhús | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Þol gegn bakteríum |
F1 Young | Opinn jörð og gróðurhús | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Hátt innihald β-karótín og C-vítamín |
Hvernig á að velja besta?
Ræktun spergilkál frá fræum byrjar á fyrri hluta marsmánaðar - það er þá að fræin af spergilkál eru sáð á plöntum.
Það er hægt að sá fræbeljakolbökur með færibandsaðferðinni, nokkrum sinnum á tveggja vikna fresti til miðjan júní, en síðan í lok apríl hefur spergilkálið verið plantað á frjósöman hátt beint í jarðveginn.
Spergilkál hefur mismunandi afbrigði og hvítblóma hvítkál, en hver eru bestu? Þú getur valið spergilkál á 2 mikilvægum vegu.:
- Gefðu gaum að tímabilinu til að þroska afbrigði.Blendingar koma til stigs reiðubúðar í 50 daga, seint þegar þroska er 140 eða fleiri dagar. Þess vegna er mjög mælt með því að hætta við val á snemmaþroska afbrigðum fyrir skilyrði á stuttum tíma árs.
- Á ávöxtunarkröfu. Frá 1 metra af gróðursetningu svæði er hægt að safna frá 1 til 4 kg af ávöxtum, í sumum tilvikum jafnvel 7 kg, eftir gæðum og einkenni afbrigða.
Hvenær á að planta og hvað er það háð?
- Ef þú treystir á uppskeru í júní þá er það mest áberandi að byrja að sápa í seinni hluta mars eða fyrstu daga apríl.
- Ef plönturnar voru framkvæmdar í mars, þá er það fyrst flutt í gróðurhús, og þá í rúmin.
- Aprílplöntur eru sendar strax á opinn jörð.
Það skal tekið fram að tíminn til að gróðursetja spergilkál er valinn nálægt kvöldinu, á skýjum degi.
Hvernig á að vaxa í landinu - leiðbeiningar skref fyrir skref
Rassadny hátt
Þessi aðferð er einföld í því að þú þarft bara að fræja fræin. Í fyrsta lagi eru stærstu valdirnir valdir. U.þ.b. 35 - 40 dögum fyrir lendingu á opnum vettvangi. Venjulega eru þeir settir í kassa með jarðvegi eða í gróðurhúsi, að dýpi um 1 cm og með fjarlægð milli gatanna 2,5 cm.
Margir garðyrkjumenn stökkva ösku, lime eða dólómíthveiti á völdu landi áður en þeir sáu til að veita nauðsynlegar örverur. Og þá grafa það upp. Notaðu humus og steinefni áburður. Áður en gróðursetningu er nauðsynlegt að frjóvga jarðveginn með rotmassa við útreikning á 1 fötu á 1 fermetra. m. Hitastig miðilsins sem fræin þróa verða að vera 20 gráður. Þá er hægt að minnka hitastigið í 15 gráður og halda því áfram áður en hann er farinn af stað.
Við hitastig sem er meira en 10 gráður birtast fyrstu skýtur eftir 3-4 daga. Eftir 1,5-2 vikur geturðu þegar séð 3-4 blöð. Á þessu tímabili sitja þau í einstökum umbúðum, eða beint í gróðurhúsinu, ef hitastigið leyfir þessu. Dýpt holanna ætti að vera um 25 cm og fjarlægðin milli lendingarinnar skal vera að minnsta kosti 40 cm.
Ein leiðin til að flytja plöntur:
- að byrja að undirbúa rúmið (þú verður að grafa upp rúmið, þá frjóvga með humus, 30-40 g fyrir hverja Bush);
- í nokkrar vikur til að sinna kalki til að draga úr sýrustigi jarðvegsins;
- bæta við rotmassa (10 l / m²) til að viðhalda köldu hitastigi;
- 10,15 cm plöntur geta byrjað að ígræða í garðinum;
- vatn;
- grafa holur 8 cm djúpt (jarðvegurinn ætti að ná blöðunum);
- Nauðsynlegt er að nísa af aðalrótinni lítið til að ná góðum árangri í rótarkerfi;
- í lok hella vatni vel.
Hlutlaus og örlítið basískt jarðvegur er framúrskarandi. Eins og jarðvegurinn til sáningar er hægt að undirbúa sem hér segir: Blandið sand með torf og mó, hafið lagt kalksteinn á botninn. Til að sótthreinsa jarðveginn þarf að framkvæma eftirfarandi skref:
- hita upp jörðina nokkrum vikum áður en sáningu
- 24 klukkustundir fyrir sáningu til að koma í veg fyrir svarta fótinn, helldu jarðvegi með manganvökva.
Gróðursetning beint í jarðveginn
Nú þegar í maí, undir ástandi heitt veður, er hægt að planta spergilkál fræ af plöntum. Á sama hátt er landið unnið og undirbúið. Ætti að vera plantað í blautum og frjóvgaðri jarðvegi. Eftir að 2-3 lítur eftir verður þú að hreinsa skýin, fjarlægðin milli runna ætti að vera u.þ.b. 40 cm.
Hvernig á að sjá um ræktun?
Í umönnun spergilkál í fyrsta sæti nær vökva plöntur, á hverjum degi eða annan hvern dag.Eftir aðferðir við áveitu er nauðsynlegt að losa jarðveginn. Til að raka umhverfið geturðu notað úða. Þvagefni er hægt að nota sem fyrsta toppa dressing, þar af eru 2 matskeiðar bætt við 1 fötu, um 15 runnum.
Nánari umönnun álversins:
- skoðun plöntur (fjarlægja slæmt lauf osfrv.);
- efnafræðileg meðferð (til að koma í veg fyrir sjúkdóma og skaðvalda);
- losa jarðveginn;
- vökva sem þurrkun
- útdráttur á áhrifum plantna;
- airing gróðurhúsum.
Uppskera
Eftir 3 mánuði, þegar buds hafa að fullu þroskast, en hefur ekki enn opnað, skera þeir af miðjuhöfuðinu með hluta af aðalstönginni, lengdin á að vera 15-20 cm.
Vegna hita, ef spergilkálin ekki myrkva, opna þau fljótt. Því er mælt með því að uppskera á 2-3 dögum og á tímabilinu slæmt veður - á 7-10 daga fresti.
Næstu uppskeru er hægt að ákvarða með hægfara inflorescences sem blómstra mjög næsta dag.Snemma söfnun er hentugur til geymslu í tiltölulega stuttan tíma (nokkra daga), en haustið er lengi. Ekki gleyma að sumar tegundir af spergilkálum ripen og hliðarskýtur. Hraðari, þau byrja að mynda eftir að hafa skorið meginatriðin.
Þess vegna geta þeir haldið áfram að sjá um og fá stóran höfuð. Þegar þeir vaxa upp - þau eru líka skera burt.
Sjúkdómar og skaðvalda
- Blómstrandi:
- ekki fylgjast með gróðursetningu dagsetningar (snemma brottför);
- ótímabær uppskeru;
- ófullnægjandi vökva eða skortur á því.
- Perinosporosis:
- hár raki, það er of mikið vökva plöntur;
- Önnur þættir veðrið sem bera aukna rakastig.
- SveppasjúkdómurÞú getur ákvarðað það með blómum eða brúnum blettum.
- Kila - sjúkdómur sem stuðlar að sveppum. Ef álverið er ekki fjarlægt mun sýkingin með sveppum halda áfram að vaxa.
- Svart fótur - eins og nefnt er í þessari grein, þróast vegna mikillar raki og er einnig sveppasjúkdómur. Í kjölfarið deyr planta.
- Alternaria Merki um þennan næstu sjúkdóm sem orsakast af sveppum - svörtum blettum. Það er upprunnið í kjölfar mikillar rigningar og heitt veður.
- Mealy dögg. Það getur komið fram í haust, á blöðin birtast árás í formi hveiti og stjörnumerkja. Ástæðan fyrir þessu getur verið - þoku og skortur á úrkomu í heitu veðri.
- Turnip mósaík er veiru sjúkdómur sem dreifir plága aphids. Hægt er að ákvarða vöxt hægja á plöntum og mósaík bletti.
- Slímhúð bakteríur. Orsök þessa sjúkdóms eru bakteríur sem einfaldlega drepa plöntuna. Merki - blaða rotting, mýkja stubbur.
- Æðarbakteríur eru sömu bakteríusjúkdómar. Það hefur áhrif á öll skip. Koma fram vegna eftirfarandi þátta: raka, viðvarandi úrkoma og skaðvalda. Þar af leiðandi deyr grænmetið.
- Belle er sveppasjúkdómur sem skaðar laufin og loftnetið. Á sama hátt, með svörtum hringpunkti.
- Fomoz. Sjúkdómurinn kemur fram ef fræið hefur þegar verið sýkt. Léttir blettir og svarta blettir grípa stafla, rætur, eins og heilbrigður eins og cotyledonblöð.
Eins og öll önnur grænmeti og ávextir, krefst spergilkál hvítkál einnig tímanlega umönnun, þó að það sé sérstaklega áberandi. Svo, ef þú uppfyllir allar kröfur um ræktun og umönnun, getur þú haft litla verksmiðju þína af spergilkálkál á hendi.