Hvernig á að frysta myntu fyrir veturinn heima

Mynt er eitt ilmandi kryddað aukefni, án þess að þú getur varla gert í eldhúsinu. Að auki mun te úr laufblöðum henta öllum sælkerum. Að auki er mynt, óháð tegundinni, eitt af bestu hefðbundnum lyfjum, aðalþátturinn í decoctions sem ætlað er að lækna frá sjúkdómum. Í þessu sambandi furða neytendur oft hvernig á að halda myntinni ferskum fyrir veturinn. Besta leiðin til að ná þessu markmiði er að frysta myntu, helstu leyndarmálin og aðferðirnar sem fjallað verður um.

Kostir aðferðarinnar

Heyra um frystingu ilmandi kryddjurt plöntur, margir spyrja næstum orðræðu spurningu, er hægt að frysta myntu yfirleitt. Við staðfestum að það er ekki aðeins mögulegt, en nauðsynlegt, þar sem frystingu þessa menningar hefur margir kostir, ef við bera saman þetta ferli með þurrkun:

1. Frosnar twigs eða laufar menningarinnar halda áfram að halda bragðið og bragðið fullkomlega.
2. Í því ferli að frysta er mint vítamín flókið varðveitt, sem veldur ómetanlegum ávinningi fyrir mannslíkamann.
3. Frost er einstakt tækifæri til að njóta ilmandi te úr ferskum myntu um veturinn, skreyta það með laufum ferskum salötum og eftirrétti.
4. Liturinn á þíðuðum laufum menningarinnar er mettuð og björt, sem ekki er hægt að ná með þurrkun.
5. Þessi aðferð við að geyma ilmandi krydd er algerlega einföld og aðgengileg öllum, þarf ekki efni og tíma kostnað.

Hvenær er best að safna

Oft krefjast fólk að þeir fylgi öllum skilyrðum fyrir undirbúning þessa galdradrykkju en áhrifin voru ekki þau sömu: Mýkt te er næstum laus við aðlaðandi ilm. Málið er, menningin var safnað á röngum tíma. Besti tíminn til að safna myntu - blómstrandi stigi. Það var á þessum tíma í laufum, blómstrandi og skýjum álversins sem flestir ilmkjarnaolíur, mentól og næringarefna safnast saman, sem meðal annars eru framleiðendur mettaðrar lyktar.

Ef þú vilt undirbúa leyfi menningarinnar, verður þú að safna þeim fyrir blómstrandi, á stigi sem gerir blómstrandi. Viltu undirbúa heilar stilkur, skera þá bara þegar blómstrandi er, sem gerist í lok júlí - byrjun ágúst.

Undirbúningur að frysta

Ferlið við að undirbúa mynt fyrir frystingu er alveg einfalt: safnað heilbrigt lauf og menningarmörk þarf að þvo vandlega með rennandi vatni. Hreinsið vinnusvæðið ætti að liggja út á handklæði, eða setja í kolsýru þannig að það þornar vel.

Leiðir til að frysta

Fryst hráefni úr hráefnum er nokkuð nýtt ferli sem nýlega hefur verið tekið til. Þrátt fyrir þetta eru margar leiðir til að frysta ræktun: heilar laufar, sprigs, fínt hakkað og í kubbum. Síðasti kosturinn - guðdómur fyrir þá sem eru að spá fyrir um hvernig á að frysta myntuna fyrir veturinn fyrir "Mojito".

Heill lauf

Fyrir þessa aðferð við frystingu verður þú að velja aðeins heilbrigt myntu lauf, án skemmda og blettinga. Leyfa lauf verða að vera pakkað inn í plastílát eða lítil dósir og settu í frystinum. Til að varðveita heiðarleiki laufanna eru bestir bankar. Ekki er mælt með því að frysta blöðin í töskur, þar sem þeir tapa aðdráttarafl þeirra.

Til að frysta myntu lauf fyrir veturinn í heild er besta lausnin sem gerir kleift að nota arómatíska plöntu í vetur bæði til te og eftirrétti.

Heilir twigs

Til viðbótar við laufin er einnig hægt að frysta heilkvíslapokarinn. Safnað útibú álversins skoða, hreinsa og þvo. Eftir þurrkun eru þau pakkað í plastpappír, filmu eða venjulegan plastpoka, ekki að reyna að kreista útibúin og sett í frystirinn.

Fínt hakkað

Þessi aðferð er ekki oft gripin til, þar sem talið er að í því ferli að mala muninn hráefnið missir ótrúleg bragð hennar og safa, þar sem jákvæðu snefilefnin eru einbeitt.

Hins vegar er þetta besta leiðin til að myntu. Innheimt hráefni eru mulið (þú getur skorið með hníf, og þú getur notað blöndunartæki eða matvinnsluvél). Afurðin sem myndast verður að sundrast í litla mót og fryst, eftir það, þegar fryst krydd, hellt í þéttari pakkningu og innsiglað.

Í ísbita

Ice cubes með myntu laufum eru frábær leið til að myntu fyrir bragðbætt drykki og kokteilaeinkum "Mojito". Við mælum með nokkuð auðvelt uppskrift að því að frysta myntu í teningur.

Til að framkvæma þessa tækni verður þörf á ílátum eða litlum kísilmótum þar sem myntu laufir eru settar og helltir með kældu soðnu vatni þannig að brúnir laufanna séu í vatni.Eftir þetta eru ílátin sett í frysti. Þegar teningur er frosinn, er hægt að hella þeim í stóra pakka til að auðvelda geymslu.

Geymsluþol

Það er engin nákvæm geymsluþol fyrir myntu. Til að skilja að þetta tímabil rennur út, er mögulegt með því að vöran muni missa smekk og ilm.

Hvernig á að nota

Frosinn myntu er besta efnið til að gera ilmandi heilun te á veturna, sem mun ekki aðeins virka róandi heldur einnig hjálpa til við að sigrast á kulda, vandamálum í meltingarvegi og öðrum sjúkdómum. Krossaðar myntublöð eru óaðskiljanlegur hluti af uppáhalds heimabakað skemmtun: bæði eftirrétti og aðalrétti. Frosinn mynt er notað til að elda kjöt, grænmeti, salöt, súpur, fiskrétti, ýmsar casseroles.

Mintísubar eru frábær arómatísk aukefni við næstum hvaða hanastél (alkóhól eða óalkóhólisti), ilmandi hluti af ferskum, smoothie eða látlausri samsetta. Fyrir hanastélinn "Mojito" þarftu að velja fallegasta laufin.

Nú veitðu hvernig á að frysta myntu fyrir veturinn. Þessi tækni mun gera ekki aðeins kleift að varpa ástvinum og gestum með góðgæti og myntbragðgerðum diskum, heldur einnig til að bera upp ómetanlegt magn af vítamínum og heilbrigðum efnum fyrir veturinn.