Austur Sverbig: Umsókn í matreiðslu og læknisfræði

Sverbiga Oriental er fóður hunang menning með einstaka einkenni og eiginleika. Þetta er ævarandi, sjaldan tveggja ára gamall, kalsíufrættur, mörg af vinsælum nöfnum hennar eru þekkt: gula, kjúklingaskít, villt radish, radish, piparrót eða sinnep, grimmur. Það hefur bitur bragð. Það má greina með útliti beinnar, ekki branched í upphafi, safaríkur, blíður, með mjúkum stuttum vörðum, sem lengra standast í gróft kúptum, gróft, gróft, greinótt og nokkuð sterkt stilkur og nær hálf metra að hæð. Efri blöðin á sverbigi eru lanceolate, miðja miðju lítur út eins og spjót og neðri blöðin eru strugó-lagaður. Blómin hafa sterka aðlaðandi lykt og skærgul litur, laða býflugur, eru hunangsbær. Sberbig einkennist af vetrarhærleika, byrjar að vaxa snemma og blómstra í maí, heldur áfram blómgun í júní og júlí og eykur framleiðni sína á hverju ári.

Efnasamsetning

Líffræðilega dýrmætur planta sverbigu austur gerir efnasamsetningu þess. Hvað vantar í ungum gróðurnum sínum:

• 26% prótein,
• 16% trefjar,
• 10% fituolía,
• íkorni,
• þykkni sem inniheldur ekki köfnunarefni,
• ilmkjarnaolíur.

Saltvatns líma af sverbigi, sem hægt er að geyma í sex mánuði, inniheldur 16% af C-vítamín og nýjungar þess grænu - allt 58%.

Austur sverbigi fræ innihalda frá 10 til 30% fitusolíu, sem samanstendur af ýmsum sýrum: 52% línólsýru, næstum 24% línólsýru, 13% olíu, 4% palmitíns, næstum 4% arakídínsýra, 2% steríns, 1 % - palmitoleic. Í loftnetinu hefur sverbig rutín, glúkósínólöt, flavonoíðum.

Vísindamenn sem taka þátt í rannsókninni á þessari menningu, sem finnast í einu kílói í þurru formi, er mikilvægur hluti af járni (214 mg), kopar (8 mg), mangan (27 mg), títan (50 mg), mólýbden (næstum 6 mg) 20 mg), auk nikkel. Í hreinleika frábærleika allra þessara snefilefna er náttúrulega miklu meira að finna. Öll þessi samsetning snýst aðeins um eitt: Austur sverbig er mjög gagnlegt og dýrmætt fyrir lífverur.

Hvað er gagnlegt

Austur Sverbiga er afar gagnlegur planta, ekki aðeins fyrir fólk heldur líka dýr. Það er mjög vel þegið í læknisfræði og er notað í þeim tilgangi að efla líkamann almennt, létta bólguferli, eyðileggja orma og koma í veg fyrir skyrbjúg. Þetta er frábært matreiðsluverkfæri sem klæða fyrir fyrstu námskeið, mikilvægur þáttur í salöt, krydd fyrir fisk og kjöt.

Í mörgum löndum er það vaxið sem sérstök dýrmæt fóður, vegna þess að það er frekar lúmskur snemma vaxandi menning, sem hægt er að hefja upp vegna mikillar getu sykurs í sherbig fyrir framúrskarandi og hágæða silage.

Einnig getur búfé beit á fersku vatni. Fuglar og önnur dýr með mikilli ánægju borða þessa plöntu, verulega sparnaður vélar þeirra á að kaupa vítamín baits sem viðbót við grunn mataræði, vegna þess að sherbig hefur nánast öll nauðsynleg næringarefni, steinefni.

Og þó að þessi menning er svo rík af næringarefnum, er það enn óæðri sem fóðrið fyrir búfé í belgjurt og korn.Í Þýskalandi hefur það lengi verið ræktuð sem besta fóðrið. Í landbúnaði, rækta austur sverbigi - mjög arðbær viðskiptivegna þess að það ræktar í miklu magni á algjörlega ólíkum jarðvegi, ekki fyrir áhrifum á meindýr og sjúkdóma.

Og jafnvel betri uppskeru er hægt að ná ef þú bætir jafnvel litlum steinefnum áburði við landið þar sem uppskeran mun vaxa, til dæmis, eitt kíló af köfnunarefnis áburði mun gefa þér tækifæri til að fá allt að 18 kg af þurru sverbigi, sem er allt að 120 kg af grænum massa.

Mörg ár af ekki alveg hefðbundnum Eastern sverbigu, sem innihalda mikið prótein, þarf einfaldlega að vaxa ásamt fleiri kunnuglegum menningarheimum, því að kynna það í mataræði dýra gerir það kleift að auðga líkama hans og þar af leiðandi mannslíkamann með nauðsynlegum örverum.

Innihald gagnlegra trefja og nauðsynlegra próteina í henni er nálægt álfalpi og innihald eininga sem ætlað er eins og kostur er til að hækka búfé er hæst meðal allra plantna sem notuð eru í þessu skyni. Einnig er Austur Sverbig dásamlegur hunangsplöntur.Þökk sé fallegum björtum blómum, aðlaðandi lykt og langa blómstrandi tíma allt að fimmtíu daga, býflugur alltaf að ná til sherbiga með ánægju. Þetta er virkast snemma morguns, en einnig um daginn, óháð veðri. Honey kemur í ljós bragðgóður og mjög heilbrigt.

Hvar vex

Mjög ljóst krefjandi austur vex á sviðum, dölum, engum, opnum skógarsvæðum, í steppasvæðum, nálægt vegum.

Það breiðst út í Úkraínu, á mörgum svæðum í Rússlandi, í Síberíu, í dag hefur dreifingarsvæði hennar nær yfir allt Evrópu (Frakkland, England, Þýskaland og önnur lönd), hluti af Norðaustur-Kína, sum austurhluta Kanada (uppgötvað árið 1944) og Bandaríkin (skilgreind árið 1958). Það hefur vaxið töluvert á yfirráðasvæði Urals, vaxandi þar á mörgum stöðum eins og illgresi, sem og í Kákasus og Mið-Asíu.Vísindamenn gera ráð fyrir að upphafsstaður Austur-Sverbíls sé Armenska hálendið. Bleik gula inflorescences hennar líta falleg og aðlaðandi gegn hvaða bakgrunni sem er.

Safn og undirbúningur hráefna

Í læknisfræðilegum tilgangi er austur sverbigu að fullu nýtt. Vorblöð eru safnað; þegar það blómstra - blóm og gras; haust er besti tíminn til að grafa upp rætur; fræ eru uppskera eins og þau eru mynduð. Aðeins rætur plöntur á fyrsta ári eru hentugir til að safna saman, þau, eins og fræ, geta verið geymd fyrir þrjú ár, lauf og gras spara ekki meira en eitt ár.

Uppskriftir hefðbundinna lyfja

Sverbiga Oriental hefur framúrskarandi lyf eiginleika. Möguleikarnir á því að nota það í læknisfræðilegum tilgangi eru nokkuð breiður. Fyrst af öllu er það notað sem andstæðingur-helmingur og and-scintilla. Það hefur einnig bólgueyðandi og tonic áhrif. Ráðstafanir byggðar á sverbigi eru ráðlögð til að taka með blóðleysi, skurbjúg, vítamínskortur, máttleysi,minnkað friðhelgi, hækkun sykurs, efnaskiptatruflanir, fjölnæmisbólga, æðakölkun, versnun matarlystis, sortuæxli, tannholdsbólgu og aðrar sjúkdómar. Þeir hjálpa jafnvel með geislunarskaða.

Almenn innrennslisreyfing: Hellið 250 g af sjóðandi vatni í skál með 20 g af Sverbigi, látið það standa í um tvær klukkustundir til að innræta, og síaðu síðan. Móttaka til að framkvæma eina matskeið þrisvar sinnum á dag. Verkið er sérstaklega mælt með þeim sem þjást af magabólgu, en hafa lágan sýrustig. Einnig er innrennslið mjög gagnlegt fyrir veikleika og ofnæmisvaka.

50 g af nýjaðri og hreinsuðu grænu stilkar, sem teknar eru þrisvar á dag, munu hjálpa til við að bæta líkamanum við vítamín og taka 100 g þrisvar á dag hjálpar við að meðhöndla krabbamein í sortuæxli og blæðingum.

Juicing: Skolaðu unga græna skýtur og skildu með heitu soðnu vatni, flettu með kjöt kvörn, kreista safa úr massa sem myndast.Það er gagnlegt við meðferð á tannholdssjúkdómum (þú þarft að gera vatnslausn í hlutfalli af einum til einum), er einnig árangursrík í þvotti og meðhöndlun sárs. Þú getur einnig gert decoction: Hellið einn matskeið af myldu sverbigi með heitu vatni, látið það sjóða í 5-7 mínútur. Fjarlægðu það úr hita og látið það brugga í 20-30 mínútur. Þessi seyði ætti að taka fyrir máltíð í þriðja bolli þrisvar á dag. Það stuðlar að verulegri lækkun sykurs í sykursýki og eigindlegum framförum á blóði samsetningu.

Matreiðsla Umsókn

Sverbig austur hefur lengi verið þekkt sem planta sem maður getur borðað. Í Eistlandi, til dæmis, þegar það er notað í mat, hún var gefið nafnið "Russian hvítkál", það nýtur mikilla vinsælda meðal fólks sem býr í Kákasus, í Englandi gerði Cult af plöntum fyrir salöt.

Til að smakka sverbig einhver minnir radísur, og einhver - piparrót. Á vorin eru unga rætur fyrstu árs fersku plöntunnar borðað með ánægju, þau geta verið rifin, marinuð og jafnvel notuð í stað piparrót.

Ef ræturnar eru þurrkaðir, munu þeir missa eigin bita og geta verið notaðir til að undirbúa ýmis krydd og sósur fyrir fisk og kjötrétti.

Borða ferskur og stilkar af sverbigi, af þeim, í stað radís, og soðnar laufar eru tilbúnar salöt. Einnig unnin úr stilkur eru zrazy, súpur, kavíar og fleira.

Soðið stafar fullkomlega í stað aspas. En það verður að hafa í huga að ofangreind hluti sverbigi ætti að nota áður en flóru er, því að þeir, eins og rætur eldri en eins árs, eru ekki hæfir til manneldis. Sverbigu jafnvel uppskeru fyrir veturinn, það er hægt að súrsuðu, súrsuðu, sýrðum, þurrkaðir. Allir diskarnir frá þessari plöntu eru ljúffengir og þökk sé örverur hennar og vítamín er það einnig mjög gagnlegt.

Frábendingar og skaða

Austur Sverbig er örugglega mjög gagnlegur planta, en með öllu þessu er nauðsynlegt að hefja umsóknina og meðhöndla með hjálp sinni aðeins eftir ráðgjöf við lækni.

Ef mælt er með sverbigoy meðferð, þá verður einnig að fylgjast með skammtunum, það er ekki hægt að fara yfir það.Jafnvel gagnlegur og einstakur í eiginleikaframleiðslu sinni, sem notaður er í miklu magni, getur leitt til mjög neikvæðar afleiðingar. Þetta á einnig við um austurstrengin. Þessi planta er úr hvítkálfamilinu, eins og allir aðrir frá þessari fjölskyldu, getur valdið aukin gasmyndun, ógleði, kláði, uppþemba. Og þetta eru frekar óþægilegar og erfiðar stundir sem auðvelt er að forðast, ef þú ofar það ekki og er ekki edrú.

Eftir allt saman, mjög nafn sverbigi, ef þú trúir fólki sem þekkir það, þá þýðir það að það sé sverbezh inni, eins og að viðvörun sérhver kenningamaður og elskhugi þessa plöntu um afleiðingar ofþenslu. Allt er alltaf viðeigandi í hófi.

Í leit að dýrmætum og fátækum fíkniefnum og afurðum, sjáumst við oft við hliðina á hóflegum, algerlega frjálsum, en ekki síður verðmætum, plöntufyrirtækjum. Austur Sverbiga er bara það.

Þessi planta er einstök í öllum eiginleikum þess og eiginleikum. Umfang umsóknarinnar er sláandi í fjölbreytni sinni og sú staðreynd að hún getur vaxið hvar sem er, býður upp á eigin þjónustu, verðskuldar þess virði.Álverið er mjög tilgerðarlegt og jafn gagnlegt og á erfiðum tímum getur það jafnvel bjargað mannlegu lífi.