Líf lífsins er í raun til. Þetta er ekki ímyndunarafl lofað af rithöfundum og listamönnum, ekki lífshættuleg mynd frá Biblíunni, en þekktir pistasíuhnetur. Í þúsundir ára hafa þessar suðrænar plöntur búið mannkynið með ómetanlegan ávexti, sem sameina vel framúrskarandi smekk og jákvæða eiginleika. Frá þessari grein lærir þú hvar og hvernig pistasíuhnetur vaxa, í hvaða landi sem þeir eru kallaðir "hamingjur", hvernig þær eru gagnlegar fyrir fólk og hvort þau geta verið skaðleg ef þau eru ómeðhöndluð.
- Kalsíum og efnasamsetning
- Líkamsbætur
- Möguleg skaða
- Hvernig á að velja hvenær að kaupa
- Í hvaða formi að nota
- Hvernig á að steikja pistasíuhnetur
- Heimagisting
Kalsíum og efnasamsetning
Margir vilja eins og að pilla sig með söltu pistasíuhnetum og njóta gleði, ekki einu sinni átta sig á því að þeir auðga líkama sinn með næringarefnum, vítamínum og örverum. Nóg að kynnast efnasamsetningu ávaxta tré lífsins, til að skilja það. 
Til að fá daglegt inntöku kaloría er nóg að borða góða handfylli af pistasíuhnetum. Orkunotkun 100 g af hnetum er jöfn 556,3 kkal. En ekki hafa áhyggjur af kaloríu innihald vörunnar.
Í sömu hluta kirtilkjarna eru:
- fitusýrur (66%), þar á meðal línólínsýra, palmitólsýra, olíusýra, steríns, linólensýra;
- prótein (20 g), sem eru byggingareiningar fyrir myndun verðmætasta amínósýra;
- kolvetni (allt að 25 g);
- vítamín í flokki A (zeaxanthin og lútín) - 1000 alþjóðlegar einingar (IU);
- B vítamín (B1, B6) - 23 mg;
- E-vítamín (9,3 mg);
- C-vítamín (4,2 mg);
- sterkja (1,2 mg);
- glýseríð (10%);
- kopar 8 (mg);
- fosfór (35 mg);
- magnesíum (22 mg);
- járn (1,08 mg);
- kalsíum (40 mg);
- mangan (4,7 mg).
Þar að auki voru tannínar fundust í laufum pistasíuplöntum, sem eykst í 50% við myndun tiltekinna vaxtar. Verðmæti menningarkosta er að finna í plastefnum, sem fólk hefur lært hvernig á að fá ilmkjarnaolíuna. Meðal annarra samkeppnisaðgerða er það hæsta gæðaflokki og á réttan hátt yfirmælin í hópnum.Lítið hlutfall af olíu er að finna í smjöri af pistasíuhnetum, en til þess að safna 30 grömmum kúla af vökvaöflunni verður nauðsynlegt að festa útibúin frá hektara garði.
Líkamsbætur
Pistachio kjarna er hægt að neyta steikt, saltað og ferskt. Fyrir mannslíkamann eru þeir einfaldlega ómetanlegar, vegna þess að þeir draga úr hættu á truflun á hjarta- og æðakerfi, styrkja æðar og hreinsa líkamann kólesteról. 
En á þessum pistasíuhnetum útblástur ekki notkun þeirra. Mælt er með framsæknum læknisfræðilegum ljósabúnaði til að bæta lífefnafræðilega samsetningu blóðsins, auka blóðrásina og koma á æxlunarstarfsemi beggja kynja.
Þar að auki hafa vítamínin sem eru í vörunni haft jákvæð áhrif á almennt ástand manneskju, orku hans. Til dæmis, lútín bætir sjón, og tókóferól hreinsar frumur af sindurefnum, læknar hár og endurnærir húðina.
Miðlungsmiklar pistasíuhnetur eru til kynna á meðgöngu.Þökk sé trefjum, sem er til staðar í miklu magni, bætir kjarninn inn hreyfanleika í þörmum, stuðlar að myndun jákvæðrar örveru, bætir meltingu og kemur í veg fyrir þróun dysbakteríum. Að auki er líkaminn hreinsaður úr eitruðum efnum.
Sumir læknar mæla með að borða 5-10 hnetur á dag til að hreinsa gallrásina og lifur. Talið er að þessi vara léttir sársauka við lifrarstarfsemi. 
Hefðbundið lyf ráðleggur að sameina ávexti með hunangi, sem tvöfaldar ávinning sinn. Það eru margir lyf uppskriftirbyggt á pistasíuhráefnum (olíu og kjarna) úr:
- hraðtaktur;
- háþrýstingur;
- hjartabilun;
- berklar;
- hósti og berkjubólga;
- sálfræðileg klárast;
- langvarandi þreyta
- sár í meltingarvegi;
- brennur;
- blóðleysi;
- ristilbólga;
- smitsjúkdómum;
- meltingarfæri í meltingarvegi;
- húð öldrun.
Að auki hjálpa pistasíuhnetum við ófrjósemi, stuðla að framleiðslu á eggjum og auka virkni en eru jafn gagnlegar fyrir karla og konur. 
Möguleg skaða
Ef ekki stjórnað að borða pistasíuhnetur, getur líkaminn mjög skaðað. Sérstakar frábendingar af þessum bragðgóður hnetum hafa ekki. En næringarfræðingar vara við mögulegum hættan á offitu og ofnæmisviðbrögðum. Sérstakar varúðarráðstafanir við meðhöndlun ættu að vera ofnæmi. Ef það er sterkt ofnæmi getur vöran jafnvel valdið bráðaofnæmi.
Læknar krefjast kærustu á sanngjarnum hlutum hnetum - aðeins þá munu þær vera gagnlegar og í öllum öðrum tilvikum munu þeir koma með óbætanlegum skaða á líkamann. Byggt á þessum viðhorfum er mikilvægt að finna út hversu margir pistasíuhnetur geta borðað á dag, að teknu tilliti til þyngdar og heilsufar.
Samkvæmt sérfræðingum, að meðaltali líkamlega heilbrigð manneskja sem fer reglulega inn í íþróttir getur borðað ekki meira en 40 grömm af ávöxtum á hverjum degi.Nokkuð ofan, er þegar farin að skaða. Vegna slíkrar overeating geta truflanir í meltingarfærum og nýrum komið fram.
Hvernig á að velja hvenær að kaupa
Á hillum verslunum finnst þessi vara oftast brennt og kryddað með salti, en einnig er hægt að finna hráhnetur. Verðlagningstryggingin fyrir þá fer eftir stærð kjarnanna og vinnslunnar, sem hefur ekki áhrif á bragðið. 
Sérfræðingar sem í daglegu starfi sinna daglega hundruð tonn af þessum asískum framandi í gegnum hendur sínar, þegar þeir eru að kaupa skaltu fylgjast vel með umbúðum og merkimiða á því, stærð og gæði skeljarinnar, lit kjarnaanna.
Til að auðvelda val þitt skaltu alltaf fylgja þessum reglum:
- Skelið á gæðahnetum er alltaf slétt, með samræmdu uppbyggingu og fölgul lit. Sem afleiðing af áhrifum marinade, þar sem roasting fer fram, það getur komið nálægt appelsínugult litbrigði. Myrkur liturinn á afhýði gefur til kynna mikla hitameðferð eða versnandi vöru. Í öllum tilvikum mun það ekki njóta góðs.
- Góð kjarna er alltaf græn.Og því ríkari er það, því betra er smekkurinn.
- Þunnur kvikmynd sem er varla sýnilegur í sprungum á þroskum eintökum milli skeljarins og kirtilkjarnains ætti að vera brúnn frekar en rauð. Ekki gleyma því að sumir unscrupulous framleiðendur eru að reyna að dylja léleg gæði vöru með ýmsum litum. Því hafna alltaf óeðlilegum blómum.
- Stundum rífa hnetur þegar það er klikkaður, sem auðveldar útdrætti á ætum kornum. En það er betra að gefa í skyn að heilum sýnum, þar sem sumir frumkvöðlar á fyrstu stigum þroska fer með pistasíuhnetur með sérstökum efnalausnum, sem leiðir til þess að eftirlíkingu "þroska" birtist.
- Í hágæða og þroskaðri vöru stungur innri alltaf örlítið frá örlítið opnu skel. Ef það er dýpst, þá var "mótspyrna sprungið" líkað eftir efnafræðilegum eða vélrænni aðferðum. Í báðum tilvikum eru bragð og næringareiginleikar hnetunnar í vafa.
- Aldrei kaupa lausafjárvörur nálægt fiski, kjöti eða pylsumarkaði - það gleypir þriðja aðila lykt mjög fljótt og í langan tíma.
- Skoðaðu veginn hnetur fyrir bragð.Ef það eru skýringar af mildew, rotna eða raka, finndu aðra vöru.
- Pökkunin á pistasíuhnetum ætti helst að vera gagnsæ þannig að útlit vörunnar sé greinilega sýnileg.
- Tilvist sorps og annarra hluta þriðja aðila í pokanum ætti að verja.
- Ekki kaupa hnetur, ef þú tekur eftir í pakkanum er mikið sleppt úr eintökunum. Þetta er alls ekki merki um þroska þeirra, heldur þvert á móti merki um léleg samgöngur, brot á reglum um vistun eða uppskeru.
Í hvaða formi að nota
Þeir segja að ef vara er nærandi, mun það ekki missa ávinning sinn á nokkurn hátt. Það er óumdeilanlegt að í upphaflegu formi er það miklu gagnlegt en eftir hitameðferð. En ef hnetur eru ekki brenndir, þá ljið steikt og salt krydd mun ekki meiða þá.
Sumir sælkera eins og að láta undan sér pistasíudufti, sem fæst úr jörðu hrár kjarna.Duftið sem myndast er bætt við heimabakað sorbet, smoothies, kökur, salöt og jafnvel korn.
Heilar ósaltaðar hnetur eru bætt við jógúrt. Sérstaklega bragðgóður skemmtun fæst ef notkun fyrir þessa tegund vanillu og þá svipa efnasamband með pistasíu í blandara hratt hraða er ekki meira en 10 sekúndur. 
Hvernig á að steikja pistasíuhnetur
Þú getur steikja hnetur um hálftíma í ofninum eða um 3-4 mínútur í örbylgjuofni. Í öllum tilvikum þarftu að setja upp á gæðavöru, farga skemmdum og moldalegum sýnum.
Ef þú velur ofn, veldu fyrst kjúklingur með þykkum botni. Það er tilvalið til vinnslu í skelkörlum, og fyrir hreinsaða sjálfur getur þú saknað þessa stundar.
Þegar allt er tilbúið, dreifa pistasíuhnetum í þunnt lag í pönnu og setjið í ofninn, eftir að tíminn hefur verið stilltur í 40-50 gráður. Þegar efnið byrjar að sprunga (og þetta mun ekki gerast fyrr en 25 mínútur) geturðu dregið út. Til að koma í veg fyrir að hnetur brenna og baka annars vegar er ráðlegt að blanda þeim reglulega.
Ef ferlið mun eiga sér stað í örbylgjunni, vertu viss um að losna við skel. Helltu síðan hreinsuðu kjarna í pott með sjóðandi vatni og haltu yfir lágum hita. Eftir 2-3 mínútur skal tæma vökvann og fleygja í kolbóni þannig að leifar þess séu tæmdir. Þegar kornin eru þurr, setjið þau í grunnu og flata glerskál og setjið þau í örbylgjuofn. Þar til fullur reiðubúin er 5 mínútur nóg. Lovers af súrsuðum hnetum er mælt með því að sjóða í söltu vatni.
Heimagisting
Pistasíuhnetur eru mjög sérstakar hnetur. Ef geymt er í heilum skel, mun vöran spara bragðið í langan tíma. Það fer eftir umhverfisskilyrðum. Til dæmis, í kæli rennur út gildistími í 9 mánuði og í frysti - aðeins á ári.
En skrældar korn og sprungnar skeljar geta hentað í aðeins 3 mánuði, en samkvæmt skilyrðum fyrir réttan geymslu þeirra. Ef þú setur kassa af heilum hnetum í eldhússkáp, í burtu frá hita og ljósi, geta þeir látið liggja hálft ár. 
Til að lengja líf kjarnanna er betra að geyma þau í glasi eða plastílát með þéttum hettum. Ef þú finnur ekki einn í húsinu geturðu fylgst með töskur, en í því tilviki að vera tilbúinn að í 2 mánuði mun vöran spilla.
Hnetur eru ekki hentug til notkunar, þar sem skordýr og moldar sveppir hafa byrjað, auk bitur eftirfyllingar og mikils olíunnar.
Nú geturðu örugglega farið í búðina í leit að einstaka framandi hnetum. Með eðlilegri notkun pistasíuhneta verður algerlega ávinningur fyrir líkamann (hvort sem það er maður, kona eða unglingur), en ekki gleyma frábendingum og hugsanlegum skaða.
