Hvernig er Brazil hneta gagnlegt?

Bertoletija er eingöngu ættkvísl plöntu sem eru dreift aðallega í Suður-Ameríku. Eina tegund þessa ættkvísl er hár bouthothle, sem er þekkt fyrir allan heiminn undir nafninu "Brazil nut". Ávextir þessa plöntu eru nokkuð stór í stærð sem hneta. Þó að kalla þessa vöru er hneta ekki alveg rétt, því að í fíkniefni kallast það korn. En samtímasamtalið snýst ekki um hið ótrúlega útlit fóstursins heldur um endalausa geyma hennar næringarefna og vítamína.

Kalsíum og efnasamsetning

Með mikilli efnasamsetningu þessarar vöru er þessi vara betri en næstum öllum öðrum tegundum. Hann er ríkur:

• vítamín C, E næstum allan hópinn;
• flavonoids;
• trefjar;
• fjölómettaðar fitusýrur;
• selen;
• kopar;
• fosfór;
• kalíum;
• sink;
• magnesíum;
• járn;
• mangan;
• natríum;
• kalsíum;
• brennisteinn;
• klór;
• biotin.

Fyrir hverja 100 g af hrár, hrávöruvörum:

• 4,3 g af vatni;
• 13,6 g af próteinum;
• 66,8 g af fitu;
• 3,6 g af kolvetni;
• 8,1 g trefjar;
• 3,5 g af ösku.

Kalsíuminnihald brazilmútsins er 660 kkal á 100 g af vöru.

Líkamsbætur

Þessi vara, eins og aðrar hnetur, hefur mikið af próteinum, trefjum og fitu og inniheldur ekki slæmt kólesteról. Varan er oft notuð í litlu magni til að draga úr þyngd eða byggja vöðva. Einnig, stundum, fólk sem er skuldbundið sig til heilbrigt mataræði skiptir fitukjöti með korn svo að líkaminn fái rétt magn af rétta fitu og safnast ekki upp kólesteról.

Brasilíanhnetan inniheldur metíónín, sem stuðlar að niðurbroti fitu og kynslóð frumorkunnar frá þeim, brotthvarf á sindurefnum og varðveislu æskulýðsmála.

Mest á óvart er magn selen, sem er að finna í bertoletii - ef þú borðar eitt korn, getur þú veitt þér daglegt hlutfall selens.

Þökk sé seleni, líkaminn er varinn gegn krabbameini, það kemur í veg fyrir æxlismyndun. Og vegna mikils innihald steinefna og vítamína stuðlar kornið að verndun hjartavöðva, dregur úr þrýstingi, hefur jákvæð áhrif á skjaldkirtilshormón og stöðugir blóðstorknunartíðni. Íhuga gagnsemi Brasilískar hnetur fyrir karla og konur. Það stöðvar taugakerfið, eykur friðhelgi og eykur framleiðslu hormóna sem bera ábyrgð á æxlun og fjarlægir einnig úr þunglyndi. Þessi vara gagnlegt fyrir bæði karla og konur.

Möguleg skaða

Brasilískar hnetur, þrátt fyrir óneitanlega ávinning, geta einnig valdið líkamanum skaða.

Helstu bann við notkun þessa vöru er einstök óþol fyrir mannslíkamann. Ef þú ert með ofnæmi, þá ættir þú ekki að borða hnetur í Brasilíu.

Neikvæð áhrif á líkamann geta komið fram aðeins ef um er að ræða mikinn fjölda neyslu korns. En hversu margir bróðirhnetur geta borðað á dag, svo sem ekki að útiloka líkamann til skaðlegra áhrifa, og hvað mun gerast ef daglegt norm er farið yfir - við munum nú íhuga.

Þessi vara inniheldur baríum og radíum í litlu magni, en þau eru geislavirk efni. Það er ómögulegt að hunsa þessa staðreynd, því að með tímanum safnast þessi efni í líkamann og leiða til alvarlegra afleiðinga. Ef þú fer ekki yfir daglegt hlutfall og notar 2-3 stykki, þá getur þú verið viss um að þeir muni ekki skaða líkamann. Þú þarft einnig að vita að skel þessa vöru inniheldur aflatoxín, sem getur valdið þróun krabbameins í lifur. Af þessum sökum hefur verið beitt ströngum takmörkun í Evrópusambandinu, sem bannar innflutningi á þessari vöru í skel.

1 korn á dag inniheldur nauðsynlega magn af seleni fyrir mannslíkamann, en þegar mikið magn af þessari vöru er notað, byrjar 100 g, á sér stað afgangur af seleni, sem getur valdið:

• lifrarskemmdir, sem koma fram í formi eitrunar lifrarbólgu;
• hárlos;
• flögnun á húð og exfoliation á neglunum.

Hvernig á að velja hvenær að kaupa

Þegar þú kaupir hneta í Brasilíu er nauðsynlegt að taka mið af því að þessi vara er ekki geymd lengi. Staðreyndin er sú að fjölmettaðir olíur, sem innihalda korn, verða mjög fljótir ef þeir eru í sólarljósi og hlýja. Því er betra að velja korn sem eru geymd í kæli í töskum sem ekki láta í sólarljósi. Við slíkar aðstæður er kornið geymt ekki meira en 3 mánuði. Ef þú ákveður að kaupa Brazil hneta í fyrsta skipti og þú veist ekki hvernig á að velja það í útliti skaltu skoða vandlega myndina á Netinu og bera saman gæði kornsins á myndinni og hvað þú ætlar að kaupa.

Ef þú kaupir korn miðað við þyngd, þá þarftu að borga eftirtekt til bragðið - gæði vörunnar verður skemmtilegt, án þess að rancidity. Walnut að snerta ætti að vera aðeins rakt. Ef þú hristir handfylli af góðum kornum í höndum þínum, munu þeir gera rattling hljóð. Og ef þú reynir að brjóta brazilhnetu í tvennt, þá heyrir þú hringinn marr.

Í hvaða formi að nota

Mælt er með því að nota korn í ferskur, eins og í slíku ástandi eru þau að hámarki mettað með gagnlegum efnum. Brasilískar hnetur eru oft notaðar við matreiðslu til að undirbúa snakk, sósur, súpur, sætar eftirréttir, ýmsar kökur og einnig sem aukefni fyrir aðra námskeið. Einnig mjög dýrmætt vara er hnetusmjör, sem fæst frá Brasilóhnetunni.

Heimagisting

Geymdu hnetur í heimahúsum sem eru nauðsynlegar í ísskápurtil að lengja geymsluþol þeirra.

Í stuttan tíma, allt að 1 mánuð, getur þú geymt Brazil hnetur í gleri eða postulíni fat, sem er vel lokað með loki á myrkri stað.

Þú getur einnig geymt vöruna í frystinum, í því tilviki verður geymsluþolið að vera lengri en sex mánuðir.

Þannig er hneta Brasilía ótrúleg vara sem getur veitt líkamanum mikið magn af nauðsynlegum vítamínum og snefilefnum. En það er mikilvægt að fylgja tilmælunum um notkun og val á korni þess til að fá hágæða og gagnlegur vöru.