Hversu margir nöfn hafa þessa plöntu! Sunny rót, Jerúsalem artichoke, earthen peru, Jerúsalem artichoke - látlaus útlit menning er vinsæll í mörgum löndum heims. Og í hverju þeirra vita þeir um næringar- og lyf eiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem. Blöð og hnýði eru notuð í mat, til meðferðar á ýmsum sjúkdómum, sem og snyrtivörum. Og allt þökk sé ótrúlega efnasamsetningu álversins.
- Jerúsalem artichoke: efnasamsetning
- Gagnlegar eiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem
- Eiginleikar Jerúsalem artichoke hnýði
- Hverjir eru ávinningur af blöðrum úr blóði?
- Notkun Topinambar rót í meðferð sjúkdóma
- Gagnlegar eiginleika fræja jarðskjálftans í Jerúsalem
- Hvernig á að nota jarðskjálfti í opinberu lyfi
- Hvað skemmtun Jerúsalem artichoke, uppskriftir hefðbundinna læknisfræði
- Jerúsalem artichoke og snyrtifræði: hvernig artichoke er notað fyrir húð og hár
- Notkun jarðskjálftar í Jerúsalem í matreiðslu
- Frábendingar af jarðskjálfti í Jerúsalem
Jerúsalem artichoke: efnasamsetning
Líffræðingar hafa fundið í laufum og hnýði jarðskjálftamanna mikið af gagnlegum efnum. 
Til dæmis, hvað varðar magn járns sem er í jarðskjálfti í Jerúsalem, er það langt frá kartöflu, rófa og gulrót. Að auki innihalda hnýði:
- trefjar;
- inúlín;
- kolvetni;
- grænmetisfitu;
- amínósýrur (aðallega í jarðneskum hlutum plöntunnar);
- lífræn sýra;
- vítamín A, C, B1, B2, B6, B9.
Það eru enn meira kolvetni í jarðskjálftum í Jerúsalem en í sykurrófa: 100 kg af grænmeti gefur 10 kg af frúktósa. Það er 100 g inniheldur um það bil 16 g af kolvetni, auk þeirra - 2 g af próteinum, 0,01 g af fitu. Kaloría rót - 55-73 kkal. Ein rót krullar um 80 g. 
Gagnlegar eiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem
Í grundvallaratriðum jarðneskur, Jerúsalem artichoke státar af jákvæðu eiginleika plantna rót. Samkvæmt innihaldi andoxunarefna, trefja og vítamína, er það nefnt tuberous grænmeti. Þrátt fyrir samsetningu efnisþátta er það meira eins og beets og gulrætur. Hins vegar eru laufir álversins oft notaðir í meðferð, þótt þeir hafi ekki fundið svona útbreiddan notkun.
Eiginleikar Jerúsalem artichoke hnýði
Í hnýði Jerúsalem þorski þykkt allt helstu næringarefni álversins. Fyrst af öllu eru þau rík af vítamínum í flokki B. Sérstaklega mikið af þeim í vítamín B1. Það tryggir eðlilega starfsemi meltingar- og taugakerfisins, tekur þátt í viðbrögðum orku og kolvetnis umbrot í líkamanum, styður vinnuna í hjarta.
Jerúsalem artichoke er gagnlegur planta, sem lyf eiginleika sem samanstanda í að vernda líkamann gegn bakteríum, sýkingum, viðhalda ónæmiskerfinu. Allt þetta er mögulegt vegna mikils innihald af C-vítamíni. 
Rótin er rík af trefjum. Þessi trefja örvar meltingarvegi, eykur meltingu, dregur frásog kólesteróls í blóði. Þar að auki, í því ferli hita meðferð, magn af trefjum nánast ekki minnkað.
Í hnýði fannst mikið af andoxunarefnum sem vernda líkamann gegn sindurefnum. Því er sérstaklega mælt með því að fólk sem vinnur í nánu sambandi við röntgengeisla eða margir eru í sólinni.
Hverjir eru ávinningur af blöðrum úr blóði?
Til að halda laufum jarðskjálftakjötsins haldið heilandi eiginleika, verður að safna þeim fyrir blómstrandi plöntunnar. Þau innihalda ekki aðeins inúlín, heldur einnig efni sem hjálpa lækningu og endurheimt vefja manna. Til að gera þetta, elda seyði, safi og pomace úr laufum og ungum stilkur plantans. Þeir meðhöndla einnig exem, sár og meðhöndla sár. 
Í lyfjum í þjóðlífi eru decoctions jarðskjálftablaðanna notuð sem endurnýjunarefni, svo og leið til að fjarlægja sölt úr líkamanum. Áhrifin er náð þökk sé efni sem stuðla að endurmyndun frumna, auka húð mýkt.
Notkun Topinambar rót í meðferð sjúkdóma
Mest notaðar rætur jarðskjálftans í Jerúsalem fundust í meðferð á ýmsum sjúkdómum. Þar sem hnýði þess er hægt að lækka blóðsykur, kljúfa glúkósa, er mælt með því að sjúklingar með kransæðasjúkdóma og sykursýki eða einstaklinga sem eru viðkvæmir fyrir þessum sjúkdómum.
Inúlín, sem lækkar sykurstigið, hefur aðra eiginleika - það lækkar blóðþrýsting. Þetta er hjálpað af öðrum efnum sem eru í rótum álversins. Hins vegar er áhrif þeirra svo sterk að þrýstingurinn minnki hjá þeim sem að jafnaði þjást af lágþrýstingi. 
Önnur notkun jarðskjálftar í Jerúsalem í hefðbundinni læknisfræði - hreinsun lifrarinnar. Hrár rót, sem er notað í salötum og öðrum réttum, fjarlægir eiturefni úr líkamanum og endurheimtir lifur. Í dag eru þessar eignir álversins viðurkennd af hefðbundnum læknisfræði og læknar hafa þróað sérstakt mataræði byggt á jarðskjálftum í Jerúsalem sem er hannað til að hreinsa lifur.
Gagnlegar eiginleika fræja jarðskjálftans í Jerúsalem
Fræ plöntunnar hafa ekki verið notuð í hefðbundnum eða hefðbundnum læknisfræði.
Hvernig á að nota jarðskjálfti í opinberu lyfi
Hefðbundin lyf þakka einnig jarðskjálftanum í Jerúsalem og lyfjafræðilegir eiginleikar þess vegna, við meðferð á tilteknum sjúkdómum eru lyfseðilsskyld efni sem eru byggð á þessari plöntu. 
Til dæmis, í æðakölkun og sykursýki var mælt með topinambour töflum. Þeir eru einnig notuð sem fyrirbyggjandi miðill. Þeir hjálpa við að viðhalda eðlilegum örflóru í þörmum, styrkja ónæmiskerfið, bæta árangur, koma í veg fyrir æxli. Gefðu upp fjórum töflum fyrir máltíð. Námskeiðið er 20 dagar. Að minnsta kosti tveir slíkar námskeið eiga að eiga sér stað með tveggja vikna hléi.
Í lifrarsjúkdómum og gallblöðru er útdráttur úr jarðskjálfti í Jerúsalem ávísað. Áhrif hennar eru á:
- fjarlægja umfram sölt og vökva úr líkamanum;
- vernda það frá eiturefnum;
- flutningur á svörum og þungmálmum;
- galla meltingaraðstoð;
- virkjun í þörmum;
- aðstoða við frásog fitu og próteina.
Almennt eru undirbúningur úr jarðskjálfti í Jerúsalem notað í hefðbundnum læknisfræði fyrir:
- létta einkenni eitrunarmála;
- auka viðnám líkamans gegn sýkingum;
- bæta þörmum;
- hömlun á saltafhleðsluferlum;
- fjarlægja bjúgur;
- eðlileg maga sýrustig;
- auka blóðrauða
- forvarnir gegn æxli;
- fjarlægja radíónúklíð, eiturefni, þungmálmar;
- afturköllun geðdeildar-, andlegrar og líkamlegrar streitu.
Hvað skemmtun Jerúsalem artichoke, uppskriftir hefðbundinna læknisfræði
Sú staðreynd að Topinambur er og hvaða raunverulegir eiginleikar hans eru þekktir í langan tíma, eins og sést af vinsælum uppskriftum undirbúnings álversins sem hefur komið niður til okkar. Svo, til að draga úr þrýstingi, blóðsykursstyrkur og hækkun blóðrauða, skal nota decoction af þurru rótum peru. 3 matskeiðar af hráefni eru hellt yfir eitt og hálft lítra af köldu vatni og haldið í klukkutíma yfir lágum hita. The seyði ætti að vera drukkinn þrisvar í viku í hálfa lítra án sykurs. Það mun einnig hafa jákvæð áhrif á brisi. 
Fyrir sjúkdóma í maga og kvef, er útdráttur af jarðskjálftakjöti jurt undirbúin. A matskeið af mulið hráefni er hellt 750 ml af sjóðandi vatni og dregið inn í dimmu stað í 12 klukkustundir.Innrennsli sía og drekka fyrir máltíð í hálft glas þrisvar á dag.
Sem lifrarvörn, leið til að fjarlægja eiturefni og eiturefni, fyrirbyggjandi efni fyrir kalsíumbólgu, nota þau perupera. Til að undirbúa það er pund af þurrkuðum laufum hellt með lítra af vodka eða áfengi og fjarlægð í að minnsta kosti tvær vikur á dökkum og köldum stað. Eftir þetta tímabil er hægt að beita þrýstingnum þrisvar á dag. Fyrir þetta er matskeið af vörunni þynnt í 150 ml af vatni.
Jerúsalem artichoke og snyrtifræði: hvernig artichoke er notað fyrir húð og hár
Virkur notaður topinambur í snyrtifræði. Í grundvallaratriðum er það notað sem létt andstæðingur-öldrunarefni sem hægt er að berjast gegn fínum hrukkum. Til að gera þetta, notaðu grímu af rifnum á fínu gróðurplöntu rætur, sem eru beitt á andlit og háls í 20 mínútur. Nota grímu 2 - 3 sinnum í viku, eftir 10 aðferðir, getur þú skilað húðinni jafnvægi, sléttari og mýkt. Þegar þurr húð í gruel er mælt með því að bæta við nokkrum dropum af linfrjónum eða ólífuolíu. Framúrskarandi planta sýndi sig í baráttunni gegn seborrhea. Til að gera þetta, eftir hverja sjampóningu, er mælt með því að nota grímu með því að bæta jarðskjálftasafa í höfuðhúðum. Einnig undirbúa decoction af ferskum laufum álversins. Hráefni eru safnað, sett í pott, hellt með lítið magn af vatni og látið lítið hitastig. Nauðsynlegt er að sjóða þau í að minnsta kosti þrjár klukkustundir, hræra stöðugt, svo sem ekki að brenna.
Kælt og síað decoction er nuddað í höfuðið þrisvar í viku. Fyrir þá sem líkjast ekki við að undirbúa fjármuni í langan tíma geturðu skorið hnýði og nudda hársvörðina með sneið eftir að þvo það. Aðferðin ætti að gera nokkrum sinnum í viku.
Baths frá decoction af laufum álversins gefa kraft og ferskleika. Til að búa til baðvörur taka um pund af þurrkuðum og rifnum stilkur og lauf og hella fimm lítra af vatni. Eftir að blandan hefur soðið, er hún fjarlægð úr hita og krefst þess að hún sé tvær klukkustundir. Strained seyði er bætt við baðherbergi, sem verður að taka að minnsta kosti 15 mínútur.
Notkun jarðskjálftar í Jerúsalem í matreiðslu
Jerúsalem artichoke hefur mjög skemmtilega rætur, svo jörðin perur er soðið, stewed og steikt. Það er þurrkað og síðan bætt við ýmsar diskar. Fyrir þetta eru kartöflur eða duft úr tilbúnum kartöflum. Duftið er geymt í dósum og bætt við te eða kaffi, sem gefur drykknum sérstaka smekk. Topinambur te er einnig tilbúið á grundvelli laufs plöntunnar, sem einnig státar af gagnlegum eiginleikum. 
Þú getur eldað dýrindis brauð úr jarðskjálftamerkjum Jerúsalem, sem ekki verður gamall í fjóra daga. Til að gera þetta, bæta u.þ.b. 20% puree eða 5% tóbaksdufti við hveiti.
En það er gagnlegt að nota jörðina í hrár formi, sérstaklega í ýmsum salötum. Sumir kokkar mæla með kalsíni í vatni eða mjólk og bæta síðan við aðra rétti.
Frábendingar af jarðskjálfti í Jerúsalem
Til viðbótar við lækningareiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem er það þess virði að minnast á og frábendingar. Þeir eru fáir. Ekki er mælt með því að nota það ef um er að ræða einstaklingsóþol, svo og við lágþrýsting. Verksmiðjan dregur verulega úr þrýstingnum, jafnvel þótt það sé í grundvallaratriðum minni. Ef þú hefur áður ekki prófað "sólrótinn" skaltu byrja með lítið magn af plöntunni.Ef þú tekur ekki eftir neinum óþægilegum viðbrögðum líkamans getur þú notað það örugglega í mat eða til meðferðar.
En almennt, skynsamlegt að nota jarðskjálftann í Jerúsalem, færðu aðeins jákvæð áhrif á líkamann. 
Óverulegur útlit grænmetisvörur eru mikið af gagnlegum efnum. Í sumum löndum, það er notað ásamt hvítkál, saturating líkamann með vítamínum og vernda það frá neikvæðu áhrifum umhverfisins. Hann er soðinn, bakaður, stewed og borðað hrár, alveg eins og hvítkál. Læknisfræðilegir eiginleikar plöntunnar eru ekki aðeins þekktar af fólki heldur einnig af hefðbundnum læknisfræði.
Læknar mæla með mataræði sem byggir á þvagi í þvagi til að hreinsa líkamann, einkum lifur. Á grundvelli þess eru læknishjálpar unnin til meðferðar við sykursýki, háþrýstingi, sjúkdóma í meltingarvegi og öðrum. Og það besta er að topinambur er auðvelt að vaxa í garðinum þínum.
