Sauðfé ræktun hefur lengi verið talin hagkvæmt fyrirtæki, þar sem þessi dýr eru ört vaxandi. Á fjórum mánuðum mun lamb vega hálf fullorðinn hrútur og um 80-90% á ári, en lamb á dag endurheimt að meðaltali 200-400 grömm. Mest aðlaðandi í ræktunarfé er óhugsandi umhirða. Að fylla kjötmarkaðinn með hágæða vöru krefst kynbóta sem einkennast af mjög mikilli framleiðni.
Þessar kröfur eru unnt að uppfylla kjöt og kjöt og ullburða kyn. Það snýst um slíkar afkastamikill fulltrúi sauðfjár sem við munum segja þér í dag og sýna öllum kostum og göllum hvers kyns.
- Texel - stutt lýsing á bestu í heimi gena laxar sauðfjáreldis
- Önnur mikilvæg atriði í Texel dýrum
- Hvað getur komið á óvart fyrir Texel framleiðni: kynntu helstu vísbendingar
- Gorky kjötfé - allar blæbrigði af tegundinni
- Við skulum tala um galla
- Vendey sauðfé kyn: stuttlega um helstu eiginleika og kosti
- Sérstakar aðgerðir Vendean tegundar sauðfjár
- Kjöthár Frenchwoman Charolais sauðfé - öll leyndarmál þessa tegundar
- Framleiðni tölfræði sem tala fyrir sig
- Stuttlega um Edilbayevsky kyn af sauðfé - fulltrúar gróft, kjöt og kjöt stefnu framleiðni
- Skilvirkni eða hvað laðar sauðfé kyn edilbarovskaya kyn?
Texel - stutt lýsing á bestu í heimi gena laxar sauðfjáreldis
Þessi tegund af sauðfé var ræktuð með því að fara yfir á nítjándu öld, í Hollandi, á eyjunni Texel, þar sem nafnið á kyninu er upprunnið. Í dag, í mörgum löndum um allan heim, er Texel þekkt sem best og algengasta nautakjöt sauðfjár.
Dýr eru stór, hlutfallsleg bygging, kjötformar eru vel áberandi. Ull er mjög þykkt, með miklu fitu, hálfþunn, með stórum krulla. Liturinn á lýstu dýrum er hvítur. Ytri er mjög óeðlilegt fyrir CIS löndin.
Verðmætasta gæði Texels er talin frjósemi - frá 170 til 230%. Slíkar tölfræði leyfa þessum sauðfjárflokki að koma inn í flokkinn af mjög fjölbreyttum kynjum. Eftir tveggja mánaða aldur vega lömin 27 kg og 25 kg eru björt, ef tvíburar fæðast, þá 22 og 21 kg, í sömu röð. Mæður hafa alltaf næga mjólk fyrir tvo lömb.Lömb vaxa mjög fljótt, sem stuðlar að fyrri kynningu á kynþroska.
Þessar tegundir af sauðfé má örugglega mæla með til að framkvæma krossa til að bæta æxlunar- og mjólkurvörur, kjötframleiðslu og bara frjósemi. Gæði skrokksins, stjórnarskrárinnar, þróunin, vöxtur Texels hefur alltaf verið á hæsta stigi.
Það er ekki nauðsynlegt að tala um galla texels, þar sem sauðfjárbændur geta einfaldlega ekki nefnt þau.
Önnur mikilvæg atriði í Texel dýrum
Þessi tegund einkennist af að mestu ávexti. Innihald sauðfémarka er í auknum mæli seld á 50 kg (magn fitu í þessari þyngd er í lágmarki).Þessi kyn einkennist af illa þróaðri hjörðardóm, þannig að þeir geta haldið áfram á haga ásamt mjólkurafurðum sauðfjár og jafnvel með dýr af stórum nautgripum.
Ef búfé ræktarinn annast frekari fóðrun fyrirfram, þá getur Texels einnig verið ræktaðar við skaðlegar aðstæður (á alvarlegum vetrum, þurrum sumum). Þessi tegund er mjög hörð, vel aðlöguð til að vaxa á haga, þola sjúkdóma. Það hefur góða viðnám innri sníkjudýra.
Vaxandi vöxtur Texel lamba kemur fram á fyrstu fjórum mánuðum og síðan hægir vaxtarferlið. Sérstaklega mikill vöxtur getur komið fram á milli tíunda og þrítugasta dags.
Hvað getur komið á óvart fyrir Texel framleiðni: kynntu helstu vísbendingar
Við fæðingu vegur lambið um 5 kg og björt - um 4 kg. Eftir fjóra mánaða aldur nær lifandi þyngd lambanna 45 og 38 kg. Meðalþyngd eggja er 64-70 kg (hámarksþyngd náð 125 kílóum), slátrunarkostnaður er að meðaltali 50-60%.
Kjötframleiðsla, eins og sjá má af tölfræðinni að ofan, eru Texlar mjög háir.Kjötið hefur engin sérkennileg lykt, bragðgóður, ekki feit, með góðri uppbyggingu vöðvaþrepa. Næstum á öllum aldri er mikið af vöðvavef í geitanum. Fituinnstæður eru óverulegar.
Þessi tegund er dýrmætur og framleiðsla ullar - um 60%, hreiður þvo í legi er 5,5 kg og í sauðfé - 6,6. Haircut framleitt einu sinni á ári í sumar.
Gorky kjötfé - allar blæbrigði af tegundinni
Þessi tegund af sauðfé var ræktuð um miðjan sjöunda áratuginn í Sovétríkjunum, með því að fara yfir Hampshire einstaklinga með Norður-styttu multifetus.
Þessi kyn er kjötháraður, komoly, langur tailed. Einstaklingar hafa sterka, ljósbeina, vel þróaða vöðva, eins og reyndar öll dýr af kjötaeldum. Legir eru tiltölulega stuttar. Stærðirnar eru meðaltal: Hæð vökva af fullorðnum hrút er 70-75 sentimetrar, í sauðfé er það 65-70 sentimetrar.
Litur Gorky kynsins er svart og grár. Upphaflega færið lömbin alveg svört, eftir nokkurn tíma verður ullin grár, endanleg liturinn: höfuðið og fæturna eru svört og líkaminn er léttur. Ull er hálffínn, stutt.
Kostir:
- Fekundity Gorky sauðfé 120-140%. Holur eru auðvelt, venjulega án fylgikvilla. Lambar eru fæddir með þyngd 3 til 5 kg, ryachki - frá 3 til 4 kg, að meðaltali geta þau bætt við 160-220 grömm á dag, byggt á þessu, eftir fjóra mánaða aldur, ná lambunum 25-30 kg.
- Kostnaður við fóðri greiðir fljótt, vel þyngst, jafnvel með ekki mjög nærandi fóðrun.
- Gorky sauðfé kyn er algerlega tilgerðarlaus í innihaldi, mjög Hardy.
- Slátrun framleiðsla hefur góðan mælikvarða.
- Hár mjólkurinnihald og gæði mjólkurafurða.
Við skulum tala um galla
- Á yfirráðasvæði CIS hefur Gorky tegund sauðfjár næstum verið útrýmt, í dag er þörf á að halda áfram að endurheimta genaflóa hagkerfisins.
- Hann skera hár sitt lítið, auk þess er flýrið í dýrum ólíklegt.
- Gorky sauðfé framleiðni - aðeins tölfræði
- Sláturskroppa ávöxtun 45-55%. Á sama tíma inniheldur hrærið um 85% af kvoðu, það er að lambið er alls ekki fitugt.
- Ull úr Gorky kyn af góðum gæðum, ólík, nær lengd 7-10 cm. Fleece hefur hefta uppbyggingu, sem jafngildir fineness trefjum.Frá einum sauðfé með unwashed ull, getur þú skorið úr 3 til 6 kíló, og frá sauðfé - 2,5 til 4 kíló. Hreinn ull er fenginn innan 60%.
- Milkiness í þessari tegund af sauðfé - 130-150 lítrar af mjólk í brjóstagjöf um 120 daga.
Vendey sauðfé kyn: stuttlega um helstu eiginleika og kosti
Vandeyskaya er forn franska, kjöt-ull kyn. Í dag í Frakklandi er Vandeyskaya algengasta.
Þessi tegund af sauðfé er fulltrúi einstaklinga af rauðbrúnum föt með þætti af hvítum ull. Ull 30-36 míkron - hálffínn, hágæða, góður obrosly, einsleitt. Trefjarnar eru 5 til 8 sentimetrar löng. Stærð kynsins er meðaltal, vel gefið upp kjöt eiginleika. Hæð á húðu í fullorðnum hrút er 70-76 sentimetrar og sauðfé - 60-70 sentimetrar.
Vandey sauðfé kyn vegna þykkt ull er fær um að þola sterk blása og rigning. Jafnvel að vera í hella rigningunni, verða dýrin ekki blaut, þau laga sig vel að öllum veðurskilyrðum.
Ræktin er frjósöm, þar sem fæðingartíðni þeirra nær 190%. Í Vandey-sauðinni er móðurkvilla mjög þróað.Að jafnaði eru nýfædd lömb mjög virk og þyngjast vel.
Þrátt fyrir mjög þróuð móður eiginleika, í sauðfé Vandeys er lambing oft erfitt. Ástæðan fyrir þessu er fæðing stóra ávaxta (4-6 kíló). Því er nauðsynlegt að stöðugt sjá um að olíur séu "í stöðu", þátttaka í lambing einstaklings er einnig æskilegt.
Sérstakar aðgerðir Vendean tegundar sauðfjár
- Snemma kynþroska. Lömb eru fædd með þyngd 4-6 kg, og með fjórða mánuðinum er þessi þyngd margfaldað tífalt og nær 40-60 kg. Meðaltal daglega aukning 200-600 grömm. Þessi kyn einkennist af ótrúlega hröðum vexti ungs.
- Gourmets þakka sérstaklega þessari kyn fyrir marmara kjöt. Það hefur enga umframfrábrot af fitu, það bragðast halla. Almennt er kjötframleiðsla mjög hár.
- Tölur sem tala um framleiðni fulltrúa kynsins
- Skurður á unwashed ull úr sauðfé gerir 2-4 kg og frá hrúgum frá 3 til 5 kg. Hreinn ull er fenginn um 70%. Sauðfé hefur mjög mikla gæði, mikið notað í iðnaði.
- Fullorðinn hrúgur vegur 90-150 kg og sauðfé vegur 60-110 kg.Þar af leiðandi er slátrunarkraftur skrokksins 40-55%, um það bil 80% af kvoðu er frá því.
Kjöthár Frenchwoman Charolais sauðfé - öll leyndarmál þessa tegundar
Charolais var fluttur til Frakklands í upphafi nítjándu. Stefna framleiðni hennar er kjöt og ull. Sauðfé af þessari tegund eru mjög hlýðin, hafa rólega ráðstöfun. Stjórnarskrá einstakra einstaklinga einkennist af:
- lengja form;
- stuttir, hárlausir fætur;
- íbúð aftur;
- langur, lítill hala;
- þunnt, löng eyru, sem að jafnaði hafa sama lit og höfuðið.
Málið er björt, svarta blettir geta verið til staðar á höfði og fótleggjum. Höfuðið er lágt hár (miðað við líkamann). Hæðin á svikum sauðfjár er 60-70 sentimetrar og hrútinn er 65-80 sentimetrar.
Frakki grár eða bleikur litur. Mjúk, stutt ull (4-6 sentimetrar), þunn (30-32 - fínn), 55-60 gæði. Runa þyngd 2-2,5 pund.
Ritgerð um helstu kosti Charolais kynsins
Þessi kyn hefur góðan möguleika á þróun og vöxt.
Óþarfa efni.
Kjötið hefur ekki umfram fitu, halla.
Það er algengt að áfengi sleppi ákveðnu magni af ull fyrir lambingartímabilið, bókstaflega strax eftir að það hefur verið stöðvað.En almennt, með innihaldi fjölda sauða, lækkar ullframleiðsla flokka verulega.
Almennt er frjósemi Charolais ewes mjög hátt - 180-190%. Í 80% af þroskaþrýstingnum byrjar birtingin nú þegar sjö mánaða aldur, en frjósemi á þessu tímabili er aðeins lægra. Ljós lungur, að jafnaði, eiga sér stað í mars, desember og janúar eru engar undantekningar. Eigin eðlishvöt í þessum dýrum er vel þróað. Þó að lömb séu fædd án ullar eru þau alveg hagkvæm.
Framleiðni tölfræði sem tala fyrir sig
Odintsy ryachki fæddur með þyngd - 4,7 kg, hrútar 5,5 kg, tvíburar - yarochki - 4,3 kg, hrútar - 4,2 kg, þrífur - innan við 3,5 kg. Meðal daglegrar þyngdaraukningar á einu lambi nær 500 grömm. Á þriggja mánaða aldri nær þyngd lambsins 40 kg. Einn ára gamall hrútur vegur 100-150 kg og sauðfé -70-100 kg. Sláturávöxtur - 45-55% skrokkur.
Charolais einstaklingar eru mikið notaðir til krossa til að auka kjöt eiginleika, auk þess að auka vexti sauðfjár frumbyggja. Þessi tegund er sérstaklega dýrmæt til að mæta á öllum tímabilum allra tíma.
Stuttlega um Edilbayevsky kyn af sauðfé - fulltrúar gróft, kjöt og kjöt stefnu framleiðni
Breiðin Edilbavsk var ræktuð í byrjun 19. aldar á yfirráðasvæði Kasakstan, fyrir tilnefndan lífsstíl. Breitt það í miklum loftslagi. Á grundvelli þessarar ósköpunar við skilyrðin varðandi haldi, mjög sterk stjórnarskrá, var mikil lifun erfðabreytt.
Litur ljós brúnt eða rautt, svart og hvítt, svart. Edilbayevsky sauðfé eru alltaf komolye. Vöxtur fullorðinna hrúga á vöðvum nær 85 sentimetrum, brjósti brjóstsins er 100-105 sentimetrar. Ull gróft, ólíklegt.
Þessi dýr eru vel þola og heitt hiti og frostir vetrar og jafnvel þurrkar. Þeir eru algjörlega tilgerðarlausir við skilyrði varðhalds. Ef búðin er ekki blaut, þola þau rólega á köldum vetrarnóttum.
Lömb vaxa fljótt og ákaflega. Eftir sex mánuði vex vextin verulega, þá verða þau sterkari.
Helstu kostir sem það er venjulegt að kynna þessa tegund er talin vera mjög hágæða fitahala og kjöt.
Þegar slátur er á kjöti hefur þessi tegund lægsta beinmassa og þannig aukið kjötávöxtun.
Ævarandi ræktun Edilbayevsky sauðfé sýndi að framleiðni sauðfjár er í meginatriðum háð kápuljósinu. Svartir hentar dýr eru talin vera leiðtogar í framleiðslu á kjötafurðum, brúnn, rauð sauðfé hernema annars staðar í framleiðni og þriðja sæti.
Einkennandi eiginleiki Edilbaevskoy ræktunarinnar. Vinsælasta notkun þess er vel þekkt ofið Kazakstan teppi.
Kynferðislegt þroska kemur frá átta mánaða aldri. Lambing á sumrin er ekki talin æskilegt, þar sem lömb munu ekki hafa tíma til að verða sterk nóg fyrir veturinn. Sterkustu eru einstaklingar sem eru fæddir í vetur.
Edilbayevsky sauðfé, ólíkt öðrum kynjum, eru ónæmir fyrir snjóskorpu og ís, er nánast ekki slasaður á vetrarána.
Meðal gróft hár er Edilbayevskaya þekkt fyrir mikla mjólkurhæð, um 150 kg. Brjóstagjöf varir í 120 daga. Að auki, frá sauðmjólk framleiða dýrindis mjólkurvörur - airan, ostur.
Skilvirkni eða hvað laðar sauðfé kyn edilbarovskaya kyn?
Kjöt og fita framleiðni Edilbayevsky kyn er svolítið óæðri öðrum kjöt kyn, en það er miklu hærra en vísbendingar um gæði og stærð snyrtari ull. Hann skoraði 3-3,5 kíló frá fullorðnum hrút og 2 til 2,5 kíló frá bjarta hrúgum. Um það bil 56% af ull er niður, 24% er awn og um 20% er bráðabirgðatrefjar. Lengd ulltrefja er að meðaltali um 15 sentimetrar.
Lifandi þyngd nýfæddra lamba er frá 5 til 6 kílóum, í þriðja viku er þetta tvöfalt og eftir fjörutíu daga - þyngd lambsins nær 20-24 kg, á þriðja mánuð lífsins - 35-42 kg. Hrærið af Edilbayevsky sauðfé á fjórum mánuðum öxl vega 20-25 kg, og fitu hali feitur - 3-4 kg. Vonandi fullorðinn einstaklingur hefur fituhraða að minnsta kosti 12-14 kg og hræddir 40-45 kg. Kjöt smekkur eins og dæmigerður fituhalla kyn. Hámarksþyngd fullorðinna nær 110-160 kíló - sauðfé og 65-100 kíló - björt.