Afar mikilvægt í matreiðslu, sem og í læknisfræðilegum læknisfræði, eru svo venjulegar og daglegar fyrir allar niðurstöður ræktunar lauk- og hvítlaukafyrirtækja. Það er ástæðan fyrir því að allir garðyrkjumenn eða grænmetisjurtir gróa þeim vandlega í lóðum sínum til að þóknast sjálfum sér og ástvinum sínum, ekki aðeins með hollan mat, heldur einnig með skemmtilegu skreytingu garða eða landamæra. Það eru líka skreytingargerðir af ætum plöntum. Þessi grein kynnir alls konar lauk og hvítlauk, auk nákvæmar lýsingar á kostum þeirra og göllum.
- Laukur
- Shallot
- Leek
- Batun
- Schnitt
- Slizun
- Multi-tiered
- Hvítlaukurinn
Laukur
Kannski eru laukar Algengustu tegundirnar meðal allra annarra en þrátt fyrir þetta undrandi það einnig afbrigði þess. Það virðist sem sama grænmetið á sama tíma getur verið slegið og fulltrúi hans, en af öðru tagi, getur verið safaríkur, skörpur eða harður.
Fyrstu skýturnar birtast að jafnaði viku eftir gróðursetningu. Fyrir rétta þróun, þá ættu þeir að vera vel í huga, og umfram allt gildir þetta um vikulega vökva. Það er líka mikilvægt að muna um fljótandi áburð, laukinn elskar þá mjög mikið og getur ekki farið í grænu í langan tíma án þess að vera með toppa klæðningu. Losun jarðvegsins fer fram nokkrum sinnum í viku og illgresi - eftir þörfum.
Og um september, getur þú hugsað um uppskeru, þú þarft að gera þetta þegar perur eru nú þegar fallegir gullnir og fjaðrirnar hafa ekki birst í langan tíma. Þegar öll skilyrði ræktunar og umönnunar eru uppfyllt mun allar tegundir laukar og hvítlaukur sem hann hugsar vaxa frá notanda landbúnaðarins.
Shallot
Shallot er fjölbreytt úrval af laukum. Það fékk nafn sitt í Evrópu, í Úkraínu er það kallað Bush, og í Rússlandi og Moldavíu - litla fjölskyldan. Í einum hreiður geta skotti þróast úr 3 til 20 laukum sem vega frá 10 til 50 g. Fjaðrir eru miklu mýkri og þynnri en í öðrum tegundum og eru frekar veikburðar.
Að rétt vaxa og sjá um fjölskylduna, Þú þarft að borga eftirtekt til sumra eiginleika þessara ferla:
- Það er hægt að gróðursetja í undirbúnu jarðvegi um miðjan apríl, því það er erfitt að skjóta og alveg áhugalaus á frosti.
- Wet humus-sand loams eru með réttu talin bestu jarðvegurinn fyrir skalill.
- Gróðursetningarefni þarf að uppfæra oftar þannig að blómlaukarnir hafi ekki sýkingu sem kallast grátt rotna.
- Ef þú vex þessa tegund til notkunar gróðurs, þá er gróðursetningu mynstur næstum eins og gróðursetningu perunnar, fjarlægðin milli línanna er 20 cm og á milli perurna er 10 cm.
Uppskera á sér stað þegar "fjölskyldan" mun gera meira en 50% af fjöðrum á sólríkum og heitum degi.
Þú þarft aðeins að geyma hollt ljósaperur við 1-3 gráður, í því skyni er kassi eða kassi valinn. Mikilvægt er að hafa í huga að ekki þarf að skilja að laukur hafi verið geymd meðan á geymslu stendur.
Þessi ljúffengur og á sama tíma óvenjulegu sjónarhóli hefur lengi dregið hjörtu gourmets um heiminn, vegna þess að skalottar eru með mikla sæðingu, auðvelt að undirbúa, og síðast en ekki síst er fjarvera óþægileg lykt eftir að það er borðað.
Leek
Leek er talið kannski fjölhæfur planta meðal connoisseurs, og allt vegna þess að það er kalt viðnám, hár ávöxtun og verðmæt lífefnafræðileg samsetning. Það er ræktað um allan heim, aðallega í hitabeltinu, þar sem það passar vel við nánast öll umhverfisaðstæður. Leek er ræktað með því að sá fræ í jörðu eða með plöntum.
Á okkar svæði er aðeins annar aðferð notuð, þar sem fyrstur felur í sér of langt gróður. Fyrir góða leekuþróun ætti jarðvegurinn að vera laus og mjög frjósöm; miðlungs loams eru framúrskarandi fyrir lýsingu. Land fyrir undirbúning landsins er yfirleitt grafið upp í haustið að dýpt ræktunarlagsins. Besta forvera fyrir þessa öfluga grænmeti eru plöntur, kartöflur, gúrkur og hvítkál.
Eins og önnur afbrigði af laukplöntum, er nauðsynlegt að votta lekann á réttum tíma, sem er árangursríkasta leiðin til að skola furrows.Að því er varðar umönnun er hann alls ekki duttlungafullur, allt er gert í samræmi við staðalinn - losun, illgresi og fóðrun. En fyrir utan þetta væri góð hugmynd að mylja gróðursetningu laufanna með plöntum og mó - þetta mun stuðla að því að varðveita raka og koma í veg fyrir að illgresi verði þróað.
Batun
Fjölbreytan af laukbatun er ekki mjög ólík í útliti frá vel þekktu lauknum, en þessi tegund er aðeins ræktaðar fyrir grænmeti, þar sem það er alls ekki mynda peru. The batun hefur frekar stórar laufir, sem geta auðveldlega vaxið allt að 40 cm og allt að 2 cm í ummál.
Þrátt fyrir að þessi laukur geti vaxið á sama stað í um það bil 10 ár, sýnir hann enn mest árangur í 3-4 ár eftir sáningu.
Annar skemmtilegur munur á baton frá restinni af lauknum "fjölskyldan" er hæsta frostþolið, því að þú getur auðveldlega undirbúið heimabakað kvikmyndagerð með hitastigi aðeins 11-12 gráður. Og fræin af þessum non-áberandi plöntu geta spírað þegar í tveimur gráðum hita, en besta möguleiki fyrir hraðasta spírunina, auðvitað, verður um 20 gráður.
Það eru engar erfiðleikar eða sérstakar munur á gróðursetningu við batun, fræ er hægt að sáð um vorið og jafnvel í febrúar gluggum og í þessu tilfelli er hægt að fá bragðgóður lauf í júlímánuði.
Ef æxlun fer fram á græðandi hátt verður að skipta ævarandi runnum af þessum tegundum í hlutar, um fimm plöntur á gras.
Fyrir snemma uppskeru í vor, skal transplanting gera um miðjan ágúst.
Laukur er hægt að uppskera á tvo vegu, allt eftir tegund ræktunar: Ef álverið er skipulagt sem árlegt, eru fræin sáð í vor og síðan grafið alveg út, og ef það er ævarandi er grænt skera einu sinni eða tvisvar á vorin og síðan í haust.
Skerið laufin ætti að vera þegar lengd þeirra verður frá 20 til 25 sentimetrum. Geymdar köflum í kæli, sem áður hefur verið sett í plastpappír.
Schnitt
Eins og um er að ræða batuna, er laukplönturþurrkur eingöngu vaxið til framleiðslu á bragðgóður og ferskum grænum. Í Síberíu er það kallað Rezan eða Rezun, í norðurhluta Rússlands - sknittlauk, og í suðri er kallað skoroda eða tribulka. Landið í Schnitt er talið vera Norður-Kína og Mongólía.
Þessi planta, því miður, er vanmetin á svæðinu okkar og því er hún vaxin í tiltölulega litlum bindi. En það er raunveruleg uppspretta ýmissa vítamína og þætti, og það er oft innifalið í meðferðarfæði fyrir fólk með nýrnasjúkdóma og hjarta- og æðakerfi.
Annar mikilvægur kostur er framúrskarandi frostviðnám shnitta, ungu skýtur hennar geta auðveldlega staðist mínus frosts, fullorðinsverksmiðja getur þolað hitastig jafnvel -8 gráður.
Umhirða þessa óvenjulegu vöru er í grundvallaratriðum það sama og fyrir aðrar tegundir, það er rakavandi og elskar frjóvgun úr lífrænum og jarðefnum áburði.
The perur mynda ekki þetta sýnishorn, en á sama tíma er frægur með mikla getu til að útibú. Rótkerfið er trefjalegt, vel þróað og byrjar venjulega að uppfæra um miðjan sumar.
Áður en sigtið er fræ af grísum er sérstaklega tekið tillit til undirbúnings jarðvegsins, vegna þess að lítinn fræ virðist hafa mjög mjög veikburða plöntur eins og lítill lykkja. Þess vegna verða þeir að vera mjög varlega verndaðir gegn illgresi.
Sáning fer fram í grópunum að dýpi 2 cm og fjarlægðin milli raða skal vera að hámarki 45 cm. Einnig er betra að mulch ræktun í tíma með humus, mó eða sagi, ekki gleyma að tímanlega losna þannig að leðskorpan sem myndast eftir miklum rigningum kemur ekki í veg fyrir að nýjar skýtur koma fram .
Þegar hitastigið er 18-20 gráður, þá vaxa grasin mjög fljótt og eru tilbúin til að skera á 12-14 daga. Uppskeran er venjulega byrjað þegar sprungin boltar birtast í regnhlífar og svört fræ eru greinilega sýnilegar. Eftir samsetningu og þurrkun í loftræstum herbergi, eru dýrindis blöð geymd í kæli.
Slizun
Slyzun boga - er herbaceous ævarandi planta, sem sjaldan er að finna á úthverfum svæðum. Slík viðhorf til þessa tegundar er alls ekki réttlætanleg vegna þess að slizun er í raun mjög gagnlegur og dýrmætur sýnishorn. Að auki er það algjörlega öðruvísi í smekk frá öðrum tegundum, með notkun þess er hægt að bera kennsl á vel áberandi hvítlaukapunkt.
Álverið sjálft hefur mjög fallegt skreytingar útlit, þannig að það er auðvelt að gróðursetja á plötum garðinum bara fyrir sakir augun.
Slizun hefur mjög sterkar frostþolnar eiginleika og er fær um að standast erfiða 40 gráðu hita, er einnig algerlega áhugalaus á skaðvalda og færir uppskeru í 5 ár.
Jarðvegurinn til ræktunar er betra að velja sandi eða svolítið loamy, þannig að það inniheldur í engu tilviki bráðnar og grunnvatn, sem getur hindrað aðgang að lofti og valdið dauða glóðarinnar.Um haustið verður landið fyllt með rottuðum áburði og humus, ekki gleyma um hefðbundna steinefni áburði.
Slizun er venjulega ræktað á grænmetisbraut, þar sem þetta gefur hraðari ávöxtun. Þú getur setið það í ágúst eða september eða á vorin. Til að gera þetta þarftu að grafa upp þriggja ára runna og skipta rhizome í hluta, en þú þarft að ganga úr skugga um að hvert tré hafi sinn hluta og 3-4 ljósaperur.
Vöxtur fræsins er líka auðvelt að gera, því að í aprílmánuði eru vetrarplöntur sáð á opnum vettvangi í þéttbýli um 1 cm. Þá eru sporin létt duftformuð með þunnt lag af jarðvegi, vætt með úðaflösku og þakið filmu.
Umhirða fyrir slizun er ekkert annað en að sjá um aðrar tegundir af laukum. Á fyrsta ári myndast aðeins nokkrar fjaðrir í runnum, í öðru lagi - það blómstra og í þriðja lagi - það er nú þegar hægt að skipuleggja fullt skera af laufunum.
Multi-tiered
Tiered laukur er afar gagnlegur ævarandi planta og er ræktaður í mörgum löndum um allan heim. Það hefur ekki borist vegna dreifingar í ræktendur okkar grænmetis, en í líffræðilega virkum samsetningum er það yfirleitt afgangurinn af laukategundum.
Leaves af grænmetinu eru holur, fistulous, og í langan tíma halda þeir ekki ósvikinn útlit.Undirliggjandi ljósaperur eru mjög svipaðar laukunum, en ólíkt þeim hafa þau ekki tíma til að þroskast rétt og eru að jafnaði mjög lélega geymdir, en þeir hafa mikla bragðareiginleika og nærvera þeirra á borðið mun leiða gestgjafa og gesti til ánægju.
The multi-flokkaupplýsingar eru mjög frostþolnar, heldur í litlum snjóþröngum teppum og jafnvel við hitastig á 40 gráður á Celsius og unga laufin geta staðist hitastig -5 ° C. Óhugsandi í jarðveginn, en það ætti ekki að vera súrt. Forverar geta verið plöntur þar sem lífræn áburður er beittur.
Venjulega gróðursett með mörgum tiered bulbs í lok sumars eða snemma hausts, alltaf að halda í rúm á rúminu um 10-15 cm. Ólíkt reglunum um afganginn af laukplöntum, ættir þú að planta þessa tegund strax eftir rigninguna, þá mun það rót hraðar og betra, sem þýðir að perezimuet vel í neðanjarðar aðstæður.
Hvítlaukurinn
Vaxandi hvítlaukur í sumarbústaðnum býr garðyrkjumaðurinn ekki aðeins í matreiðslu, heldur hjálpar einnig öðrum ræktun garðanna að hræða slíkar skaðvalda sem caterpillars og snigla.
Tvö helstu gerðir eru mjög vinsælar meðal neytenda - vor og vetrar hvítlaukur. Vaxandi tækni er alveg einföld, en einnig þarf að fylgjast með áhugaverðum reglum. Til dæmis, það ætti að hafa í huga að menningin er mjög áberandi við jarðveginn, það þarf að vaxa aðeins á hlutlausu jarðvegi af sandy og loamy tegund. Gleymdu líka ljóshærandi hvítlauk líka, ætti ekki að vera.
Jarðarber, jarðarber, gúrkur, laukur, tómötum, garðaberjum, hindberjum og svörtum rifjum eru góðar nágrannar fyrir hann, og rósir, túlípanar og gladioli eru úr blómum: Hann verndar þá frá svörtum blettum.
Það er hægt að breiða hvítlauk aðeins á grænmetisbraut, þar sem það myndar ekki fræ yfirleitt. Vorið er ræktað með hjálp hvítlaukur og vetur - með grísum og loftblómum. Áður en gróðursetningu er tíndin stillt og sótthreinsuð og, ef þess er óskað, getur það örlítið spírað til að flýta fyrir vexti.
Vorhvítlaukur er venjulega gróðursett í apríl eða maí, um leið og jarðvegurinn hitar upp að minnsta kosti +5 ° C. Dýpt gróðursetningu fer eftir hæð klofnaði, sem er margfalt með 2, og er aðallega 5-6 cm. Strax eftir gróðursetningu hvítlauk, ætti rúmið að vera mulched og fjarlægðin milli gróðursetningar ætti að vera um það bil 18-20 cm
Hvítlaukur vorar birtast venjulega við hitastig + 3-4 ° º og hvarfast ekki við frost.Ef sumarið á svæðinu er nógu heitt verður jarðvegurinn að vera mulched með léttum efnum. Vökva er öðruvísi og fer eftir vexti tímabilinu: Í virka áfanganum ætti það að vera nóg, það ætti að vera í meðallagi, þar sem of mikið af raka getur leitt til bólgu af blómlaukum og þróun óþarfa sjúkdóma.
Feeding ætti að fara fram 2 sinnum: í vorið - kýrungur og sumarið - með lausn af venjulegum ösku. Með nauðsynlegum mulching af hvítlauk jarðvegi, getur losun og illgresi gleymst, eins og heilbrigður eins og að draga úr reglu áveitu stundum.
Að því er varðar gróðursetningu vetrarhvítlaukanna fer það fram um miðjan haust og þau eru ekki sérstaklega skyndileg, svo að tennurnar gefi ekki ótímabæra vöxt og eru þola á köldum tíma.
Land fyrir gróðursetningu þarf að vera tilbúinn fyrirfram, það er nauðsynlegt að gera Grooves, neðst sem hella létt lag af grófum sandi eða ösku. Dýptin fyrir gróðursetningu vetrarhvítlaukanna ætti að vera meira áberandi, u.þ.b. 15 cm. Ofan á rúmunum er nauðsynlegt að leggja mulch, sem mun vernda tennurnar frá frosti, það getur verið mó eða sag. Umhyggja fyrir þessa tegund er sú sama og vorið.
Því miður, á vaxtarskeiðinu, getur hvítlaukur orðið veikur með sjúkdómum eins og svart mold, ýmsar gerðir af rotna eða dúnn mildew. Árásir skaðvalda geta einnig haft áhrif á rólegu uppeldi, venjulega laukfluga, lirfur eða fjögurra legged hvítlauksmaur. Helstu forvarnir gegn öllum þessum vandamálum liggja í rétta undirbúningi jarðvegsins, í útvalinni heilbrigðu gróðursetningu og að losna við sjúka plöntur. Og til að koma í veg fyrir árás skaðvalda hjálpar alltaf hverfinu á hvítlauk með dagblöð eða síkóríur.
Nú, með því að nota upplýsingarnar úr þessari grein, getur einhver, jafnvel byrjandi áhugamaður garðyrkjumaður, auðveldlega greint á milli lauk- og hvítlaukategunda þökk sé nákvæma lýsingu með myndum og nöfnum og gleði sig og ástvini sína með frábæra og gefandi uppskeru.