Lentil, fennel og chickpea eru vinsælar í Úkraínu

Roman Franchuk, framkvæmdastjóri landbúnaðarframleiðslu hjá LNZ-hópnum, sagði að í náinni framtíð yrði slík sérstakur ræktun eins og sólblómaolía, korn og sojabaunir í mikilli eftirspurn. Korn heldur mestum vinsældum sínum, eins og það er "drottningin á sviðunum", sem gefur hæsta ávöxtun á hverju ári og eyðileggur ekki jarðveginn. Það er þetta fóðurskera sem hefur mikla eftirspurn bæði á innlendum markaði ríkisins og til útflutnings. Og auðvitað veitir korn fólk mikinn möguleika á að græða peninga, bætir sérfræðingur við.

Einnig, samkvæmt Roman Franchuk, er aukning á eftirspurn eftir baunum möguleg á þessu ári. Aðeins 2 árum síðan birtist aðeins soybean á markaðnum, en baunir voru gleymt, en nú er menningin að byrja að koma aftur. "Á þessu ári verða nokkrar minna sojabaunir (þó að tímarnir séu í upphafi í Úkraínu) og nokkrar aðrar baunir. Hvaða afleiðingar geta verið þetta er erfitt að segja. Kannski mun verðið hrynja aftur. En nú er pea arðbær uppskera með gott verð ", - útskýrir sérfræðinginn

Meðal sértækari menningarheima eru linsubaunir, fennel og kikarhettir vinsælar.Þeir eru farin að smám saman komast inn á markaðinn, sérfræðingurinn bætt við.

Horfa á myndskeiðið: VEGAN Ristað Blómkál, Pastarakjöt og Kjúklingasúpa með Edgy Veg. Glútenfrí. Mjólkurfrí ókeypis (Desember 2024).