Peas: næringargildi, samsetning, jákvæðar eiginleika og skað

Í mörgum görðum og sumarhúsum, fólk vaxa baunir - mjög tilgerðarlaus planta sem gefur blöndu baunir með skemmtilega bragð. Við skulum reyna að kynnast þessari grænu grænmeti nær og læra helstu kosti þess og galla.

Næringargildi og samsetning baunanna

Næringargildi 100 g af grænum baunum er aðeins 55 Kcal, sama magn af grænmeti inniheldur 5 g af próteinum, 0,2 g af fitu, 8,3 g af kolvetni og 5,5 g af matar trefjum.

Samsetning þessa grænmetis inniheldur margar makronæringar, svo sem kalíum, kalsíum, kísil, magnesíum, natríum, brennisteini, fosfór, auk fjölda snefilefna: ál, bór, vanadín, joð, kóbalt, kopar, mólýbden, nikkel, tin, selen, króm og flúor. Margir áður en borða baunir hafa oft spurningu - hvers konar vítamín inniheldur það. Svarið við þessari spurningu er að finna í öllum tiltækum uppsprettum upplýsinga, þar sem vísindamenn hafa lengi sannað að þessi gagnlegur grænmeti er allt flókið af vítamínum A, C, E, H, PP og Group B.

Hvað er gagnlegt baunir

Með dýpri rannsókn á því sem er í bita er gagnlegt, getur þú fundið út helstu kostur þessa grænmetis - það er vel næruð vegna mikillar magn af grænmeti prótein, en líkaminn er ekki byrði af umfram kaloríum. Ávinningur af baun fyrir líkamann er að bæta virkni hjartavöðva og þolinmæði í æðum.

Með aukinni líkamlegri virkni til að endurheimta orkujafnvægi og afköst mun það hjálpa til við jákvæða og næringu eiginleika baunanna. Innihald kolvetna sem er erfitt að melta í baunum mun bæta orku til mikillar íþrótta og virkrar afþreyingar.

Þegar borða diskar með innihaldi þessa ilmplöntuverksmiðju birtast jákvæðar eiginleikar baunir fyrir mannslíkamann í eðlilegum umbrotum. Grænmetisprótein og ýmis snefilefni nær til allra mikilvægra kerfa manna.

Krabbameinsvaldandi áhrif baunanna gerir það kleift að nota til að vernda fólk gegn áhrifum geislavirkra efna.Þessi plöntuframleiðsla stuðlar að niðurbroti og myndun nauðsynlegra amínósýra, sem veldur því að vinna gegn krampum og einkennum húðbólgu.

Hvernig er soðinn baunir gagnlegur?

Soðnu baunir eru caloric og nærandi, hafa skemmtilega bragð og geta fljótt fullnægjandi hungur í langan tíma. Pea puree hefur svo jákvæða eiginleika sem eðlileg vinnslu meltingar og útrýmingar hægðatregðu. Grænmeti kemur í veg fyrir meltingartruflanir, eykur matarlyst og stjórnar þrýstingi og hjálpar einnig að lækna af blóðleysi.

Pea graut inniheldur mikið magn af grænmeti prótein, sem er ómissandi fyrir að byggja upp vöðvamassa og næringu fyrir grænmetisæta. Soðin baunir mettað með próteini, sem er nauðsynlegt fyrir mikilvæga virkni og eðlilega virkni allra kerfa.

Vegna innihalds andoxunarefna hefur ertþurrkur svo góða eiginleika sem meðhöndlun á húðsjúkdómum og koma í veg fyrir útlit húðsjúkdóma. Allt sem þú þarft að gera er að sjóða duftið og hafðu góða hádegismat fyrir það.

Notaðar eru soðnar baunir til að borða fyrir fólk sem þjáist af æðakölkun, hjarta- og æðasjúkdóma,og einnig berkla - gagnleg efni sem eru hluti af þessari læknandi grænmeti, starfa á sama hátt um sýklalyf, á sama tíma án þess að skaða öðrum líkama mannsins.

Má ég borða hrár baunir

Oft vaknar spurningin, er hægt að borða hrár baunir? Mataræði geta ekki gefið ótvírætt svar, vegna þess að hráa ert minnkar skilvirkni meltingarvegarins, veldur ertingu slímhúðar í maga og þörmum og veldur aukinni næmni innri örarbrot í slímhúðunum. Hins vegar innihalda hrár baunir hámarks magn næringarefna, sem minnkar við hitameðferð.

Með bráðum skorti á A-vítamíni í líkamanum er hann sýndur til að nota ferska hráa baunir. Aðalatriðið er ekki að sameina inntöku sína með vörum með háu sterkjuinnihaldi. Þannig ákveður hver einstaklingur sjálfur hvort hann geti borðað hrár baunir með hliðsjón af einkennum líkama hans og viðbrögð við þessu grænmeti.

Frá óverulegu notkun fersku baunanna verður án efa góð ávinningur fyrir líkamann,sem fæða á innihaldsefnum vítamínum hennar, auk örvera og fjölgunarefni, og stærri skammtar geta valdið aukinni myndun gas og öðrum vandræðum.

Það sem meira er gagnlegt fyrir baunirnar fyrir líkamann - Venjulegur neysla 150-200 g af ferskum grænmeti á viku mun auðvelda astma og koma í veg fyrir fylgikvilla þessa sjúkdóms.

Helstu kosturinn við notkun sætra hráa baunir í litlum skömmtum hjá körlum er að auka kynferðislegan löngun, staðla virkni kynhneigsins og árangursríkt forvarnir gegn blöðruhálskirtli.

Hvernig á að nota baunir í hefðbundinni læknisfræði

Hefðbundnar læknar eru virkir með því að nota hluta álversins á þessu ilmvatnssvæðinu til meðferðar á kvillum manna.

Oft notað lyfjameðferð er sprautuð baunir, sem notast er við í þvagræsandi verkun þess, sem og getu til að fjarlægja litla steina og sand frá nýrum. Til þess að steinarnir verði minnkaðir í stærð og sársaukalaust fjarlægð úr líkamanum, eru kyrndar baunir þurrkaðir, mulinn í hveiti. Eftir það er 3 msk. Af þurru blöndunni bruggað með glasi af sjóðandi vatni og látið standa í 6 klukkustundir. Þessi seyði er tekin 100 ml 3 sinnum á dag í 15-20 daga.

Tveir teskeiðar af hveiti úr plöntum af baunum munu vera gagnlegir til að losna við höfuðverk, ef þú notar þær nauðsynlega í stað verkjalyfja, en þeir geta einnig verið skaðlegar ef þú notar þroskaðir, ofþurrkaðir eða spilla grænmeti til að gera það. A skeið af hveiti frá sprouted baunum mun leyfa þér að gleyma um hægðatregðu.

Það er enginn vafi á því hvort það sé hægt að borða ræktaðar baunir vegna þess að regluleg notkun þess muni hjálpa til við að draga úr blóðsykur, sem er mjög mikilvægt fyrir sykursjúka, að fjarlægja eiturefni og kólesteról úr líkamanum og einnig til að koma í veg fyrir útliti krabbameinsæxla.

Til meðhöndlunar á húðsjúkdómum er mælt með því að nota baunamjöl þynnt með vatni: Þessi læknisfræðileg blanda er beitt á svæðum sem hafa áhrif á unglingabólur, exem, sjóða, í 15 mínútur nokkrum sinnum á dag.

Notkun baunir í matreiðslu

Pea í matreiðslu er notað í mörgum löndum um allan heim. Innréttuð baunir eru uppáhaldsefni í salötum, appetizers og hliðarréttum.

Pea hafragrautur er notaður sem fylling fyrir pies, pies, pea flour gera núðlur, pönnukökur og pönnukökur.Það er fjöldi uppskriftir til að elda baunarsúpa, bæði ferskt og þurrt og niðursoðið, og súpan getur verið annaðhvort í klassískri mynd eða sem kremsúpa.

Hvernig á að nota baunir í snyrtifræði heima

Í snyrtifræði heima eru baunir notaðir sem endurnýjunarlyf sem örvar vöxt og endurnýjun frumna, hægir á öldrunartímum og hverfa í húðinni. Fyrir þetta, að borða pea diskar nokkrum sinnum í viku nægir.

Pea puree sótt í andlitið í formi 10 mínútna grímu mun bæta yfirbragðið, jafnvel útlifa húðina og næra það með vítamínum.

Þvoið baunirnar þínar, þú getur dregið úr unglingabólum og bólgu í andliti.

Venjulegur neysla baunir og spíra korn hefur endurnærandi áhrif, bætir sjón, stuðlar að vexti og endurmyndun frumna.

Sumir konur sækja fínt jurtamjöl á andlitið með þunnt lag, þar með skiptast á duftinu.

Borða baunir, getur skaðað mannslíkamann

Við hittum baunir og lærðu margar gagnlegar eiginleika þess, en við ættum ekki að gleyma frábendingum. Ekki er mælt með því að taka baunir fyrir fólk sem hefur í vandræðum með meltingu og almennar þörmum, auk kvenna meðan á brjóstagjöf stendur, til að forðast vindgangur og kviðverkir.

Eiginleikar baunir til hagsbóta og að bæta útliti manns eru neitað fyrir þá sem lenda í sjúkdómum eins og segabláæðabólga, gallbólga og nýrnabólga, þar sem þetta legume mun skaða þá í formi versnun sjúkdóma.

Hvað er skaðlegt fyrir baunir fyrir aldraða og fólk sem þjáist af þvagsýrugigt? Bútanna efni purín eru þekkt fyrir hæfni sína til að safna þvagsýru sölt - "urates" í sinum, liðum og innri líffærum einstaklings, og þetta versnar sjúkdóminn og dregur úr áhrifum meðferðarinnar.

Ónæmissjúkdómur og einstök ofnæmisviðbrögð eru frábending við inntöku af baunum.

Þegar það er notað í meðallagi eru ertarréttir bragðgóður og heilbrigðir og geta einnig fjölbreytt fjölskyldu daglegu valmyndinni. Ef ekki eru frábendingar og aukaverkanir hafnaðu ekki notkun þessa grænmetis.