Cherry tómötum tilheyra hári, snemma þroska fjölbreytni af tómötum, venjulega rauður, þó að afbrigði með gulum, grænn og jafnvel svartur er að finna.
Ávextirnir eru yfirleitt litlar (10-30 g), en þeir eru einnig stærð golfbolta. Lögunin er breytileg frá örlítið lengd til kúlulaga.
Tómatar eru notaðir sem snarl, skreytingar fyrir diskar, bætt við salöt, niðursoðin og jafnvel þurrkuð. Þeir geta verið geymdar ferskir í langan tíma, sem samanstendur vel með hefðbundnum afbrigðum. Og þökk sé unpretentiousness þess, þeir geta vaxið ekki aðeins á opnu sviði eða gróðurhúsi, heldur einnig á heimilinu.
- Efnasamsetning og næringargildi
- Ávinningurinn af kirsuberatómum. Samsetning og eiginleikar
- Tjón á kirsuberatóm og frábendingar
- Hvernig á að velja hágæða kirsuberatóm
Efnasamsetning og næringargildi
Miðað við fjölbreytni getur efnasamsetning og næringargildi verið öðruvísi en að meðaltali inniheldur þetta grænmeti eftirfarandi þætti:
- vítamín (A, Bl, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
- næringarefni (kalíum, kalsíum, magnesíum, natríum, brennistein, fosfór, klór);
- snefilefni (bór, járn, joð, kóbalt, mangan, kopar, mólýbden, flúor, sink, króm).
Þökk sé þessari ríku samsetningu geta kirsuberatómtar notið góðs og stundum skaðað.
Hvað varðar næringargildi, innihalda 100 g af þessum tómötum 18-24 kkal. Kolvetni (aðallega sykur) grein fyrir 74%, prótein - 17%, fita (mettuð, fjölómettað, einmettuð) - um 9%. Samsetningin inniheldur einnig vatn, trefjar og lífræn sýra. Kólesteról er fjarverandi.
Ávinningurinn af kirsuberatómum. Samsetning og eiginleikar
Taka á svo mikla samsetningu, skulum komast að því hvernig kirsuberatómatar eru gagnlegar.
Að auki hafa þau skemmtilega bragð og getur skreytt hvaða fat með útliti þeirra (þar sem þú getur bætt þeim beint án þess að skera þær) og magn vítamína, andoxunarefna og sykurs í þessum ávöxtum er 1,5-2 sinnum hærra en stórra afbrigða.
Vítamínin sem taldar eru upp hér að framan, makról- og örverur, folík og nikótínsýrur eru gagnlegar fyrir mannslíkamann.K-vítamín stuðlar að frásogi kalsíums og eðlileg nýrna. Serótónín er í staðinn fyrir þunglyndislyf og bætir skapi. Chromium hjálpar til við að fullnægja hungri hraðar.
Rauðar kirsuberjatómatafbrigðir innihalda lycopene, sem dregur úr líkum á að þróa krabbamein (vélinda, maga, þörmum, lungum) og sjúkdóma í hjarta og æðakerfi.
Tjón á kirsuberatóm og frábendingar
Með öllum jákvæðum eiginleikum þess eru enn dæmi þegar ekki er mælt með notkun kirsuberatómma eða magn þeirra ætti að vera takmörkuð. Þessar tómatar, sem og venjulegar, má ekki nota fyrir einstaklinga með einstaklingsóþol, ofnæmi fyrir rauðum grænmeti og ávöxtum með efnaskiptatruflunum. 
Þeir sem þjást af gallteppu ætti ekki að misnota þau, þar sem þau hafa kólesterísk áhrif. Lífræn sýrur í ávöxtum geta ertandi slímhúð í maga og af þessum sökum mun neysla meira en 100 g á dag hafa neikvæð áhrif á sjúklinga með magasár.
Hvernig á að velja hágæða kirsuberatóm
Allar eftirfarandi ráðleggingar um hvernig á að velja kirsuberatómatæki hjálpa þér að finna mjög hágæða ávöxt.
Fyrsta merki um þroska er lykt. Það ætti að vera safaríkur, bragðgóður, augljóslega áþreifanlegur. Ávextir rifnar af grænum og ekki ríptar á vínviðinu munu nánast engin ilm.
Gefðu gaum að skrefinu. Það verður að vera heildræn og náttúruleg litur. Annars innihalda tómatar nánast engin næringarefni, eins og þeir rífa eftir uppskeru.
FEf hægt er, skera ávexti, skera ætti að vera safaríkur, með fylltum innri hólfum. Það er ráðlegt að velja miðlungs, þroskaðir, fallegar tómatar, án galla.
