Hvernig á að vaxa watercress heima á gluggakistunni

Vaxandi kjúklingur á gluggakistunni þínum á veturna, þú verður að varðveita jákvæða eiginleika þess að hámarki og auðga líkamann með kalsíum, járni, joð, fosfór, kalíum, vítamínum í hópum B og C. Einstök olíu í sinnepi sem er í plöntunni mun gefa salötunum einkennandi smekk og lyktin.

Cress vaxandi skilyrði á glugga sill

Fyrir ræktun vatnskreppunnar þarftu að undirbúa réttina, jarðveginn, frárennslið og fræin. Sem pottar er hægt að nota blómapottur eða önnur lágt ílát, svo framarlega sem botnurinn hefur holur. Hægt er að sameina með öðrum jurtum á gluggakistunni með sáningunni.

Neðst á diskum með 2-3 cm hæð hella við afrennsli, ofan á sem við hella jarðveg í laginu 2-4 cm. Það er betra að nota keypt alhliða jarðveg, það er afmengað og hefur gagnlegt efni til eðlilegrar vaxtar plantna.

Fræin eru Liggja í bleyti í glasi af vatni og jafnt dreift í einu lagi yfir yfirborð jarðvegsins. Styðu fræin með jarðvegi allt að 1 cm þykkt, samningur og hellið. Við setjum ílátið undir kvikmyndinni, setjið það í myrkrinu stað og búist við fræ spírun. Fyrstu skýtur af salati í potti eiga að birtast á 3 dögum.

Staðsetning og lýsing

Þessi planta er frábrugðin öðrum í hreinskilni og einkennist af því að vaxandi grænu á gluggasviði. Þessi tegund af salati er ekki krefjandi lýsing, heldur tilheyrir skugga-elskandi plöntum, svo jafnvel á norðri gluggakistunni mun það vera þægilegt.

Eftir fræ spírun er kvikmyndin fjarlægð og gámarnir eru settir á gluggasalann. Gakktu úr skugga um að hlýja rafhlöðan hlýji ekki gluggasalanum. Þetta mun vera neikvæð þáttur í vaxandi salati.

Optimal hitastig

Fræ getur spírað við hitastig yfir 5 ° C, en bestur hiti fyrir vöxt vaxtar er 10-18 ° C. Til að viðhalda þessari hitastigi er álverið úðað með köldu vatni og loftræst í herberginu.

Til venjulegrar neyslu á salatinu er betra að sá í skammta með 7-10 daga tímabil. Í þessu tilviki munt þú hafa tíma til að nota grænmeti fyrir mat.

Gæta þess að vatnshrúður heima

Umhirða þessa plöntu er alveg einfalt. Það er nauðsynlegt að halda jarðvegi raka og stjórna hitastigi í herberginu.

Vökva og frjóvga jarðveginn

Jarðvegurinn ætti að vera rakur en ekki vatnslosaður.. Skortur og umfram raka hefur áhrif á plöntuna. Vökva plönturnar ætti að fara fram reglulega á 2-3 daga með mikilli úða, þá verður grænt ilmandi og útblástur.

Þar sem vöxtur árstíðanna á vatni er lítill, er engin áburður bætt við jarðveginn. Nauðsynlegt er að nota til heimilis vaxandi keypts jarðvegs sem hefur nægilegt magn af áburði.

En álverið er fær um að gefa nýjar laufar þegar skera. Í þessu tilviki getur þú fóðrað plöntuna með fljótandi áburði; styrkur þess ætti að minnka miðað við ráðlagða í leiðbeiningunum, vegna þess að álverið er mjög viðkvæmt.

Loftræsting

Raki loftsins í herberginu ætti að vera hátt, vegna þess að álverið er rakakærandi. Ef rakastigið sveiflast, mun það leiða til beiskju, hörundsleysi og smekkleysi.

Watercress Uppskera

Hægt er að nota plöntu til matar á stofnhæð frá 7 cm til 10 cm. Til að gera þetta skaltu nota skæri til að skera salatblöð með litlum stilkur. Watercress er notað ferskt, þannig að þú þarft aðeins að skera niður það magn sem þú ætlar að nota.

Næringargildi og kaloría 100 g af þessari vöru er: prótein -2,6 g, fita - 0,7 g, kolvetni - 6 g, kaloríuminnihald - 32 kkal. Þessi plöntur eru notuð sem aukefni í salötum, svo og kryddjurtir til kjöts og fiska. Watercress gengur vel með kotasæla, eggjum og osti.

Leiðir til að vaxa watercress án lands

Sérkenni þess að vaxa þessa plöntu er að nærvera jarðvegs í þessu ferli er ekki skylt. Watercress getur vaxið á bómull ull, svampur eða pappír handklæði.

Leggðu undirlagið á botn fatsins með lagi allt að 2 cm og drekkaðu það með vatni. Hellið fræjum í glas og fyllið þá með vatni. Þetta er nauðsynlegt svo að þær séu jafnt dreift í einu lagi á undirlaginu.

Við búum til gróðurhúsaáhrif með sellófanfilmu og setjið hana á gluggatjaldið.

Cress getur vaxið án undirlags - í vatni. Þessi aðferð er festa og ódýrari. Viku eftir sáningu er salatið tilbúið til að borða.

Nauðsynlegt er að undirbúa tefil og bolli af vatni. Setjið strainerið á bikarnum, hellið fræin inn í það og hellið þá með vatni við 30 ° C hita. Það ætti að vera nóg vatn til að drekka fræin.

Þeir verða að vera jafnt dreift yfir allt yfirborð sigtið. Spíra mun spíra í nokkra daga, og ræturnar munu sökkva í bolla af vatni. Þessi vatnskrukka er hægt að nota í mat ásamt rótum.

Tvöfaldur gagnsemi watercress, sérstaklega á vetrardögum, er ekki nauðsynlegt. Kláraðu hressuna með ólífuolíu og sítrónusafa og líkaminn mun fá nauðsynlega magn af næringarefnum og snefilefnum.