Viticulture hefur lengi hætt að vera bara garðyrkja eða planta vaxandi.
Fyrir marga er ferlið vaxandi vínber raunverulegt áhugamál og merking lífsins, sem einkum getur leitt ekki aðeins ánægju heldur einnig efnisöryggi.
V.Zagorulko er einn af frægustu meðal winegrowers, sem hefur farið frá að vera einföld áhugamaður til alvöru faglegur á sínu sviði.
Þessi ræktandi er höfundur mikið úrval af vinsælum vínberafbrigðum, sæmilegur staður á listanum sem er upptekinn af fjölbreytunni "Ruslan".
Það snýst um hann og einkenni hans sem við munum segja þér í þessari grein.
Við kynnum okkur mikilvægustu einkenni vínberna "Ruslan"
Zagorulko V.V. Búið til þetta blendinga form af vínberjum frá slíkum dásamlegum afbrigðum eins og "Gjöf Zaporozhye" og "Kuban".
Þökk sé þessum afbrigðum hefur skapað mynd fengið ekki aðeins góðan smekk heldur einnig óvenju fallegt útlit og stöðugleika.
Það er borðþrúgur sem mun skreyta borðið hvenær sem er á árinu.
Vínber "Ruslan" passar fullkomlega við skilyrði miðju hljómsveitarinnar og geti borið ávöxt í einum ræktun á einkaþotum og í iðnaðarsvæðum.Einkum í dag fjölbreytni er vel zoned yfir yfirráðasvæði suður-og miðju svæði slíkra landa eins og Úkraínu, Kasakstan og Rússland.
Stærð vínber þessa þrúgu fjölbreytni er alveg stór.
Að meðaltali Þyngd einrar búnings er 0,5-0,8 kg. Það eru bæði minni og stærri, umönnun þrúgumarksins og veðurskilyrði allt tímabilið gegna stóru hlutverki í þessu.
Í formi eru þau oftast keilulaga, með berjum sem ekki eru vel settar á þau.
Sérstaklega ánægður með þá staðreynd að berir hans eru jafnir og eins, án ert.
Að því er varðar sérstaka eiginleika vínberna "Ruslan" eru þau falleg sporöskjulaga og dökkblár (stundum jafnvel svartur) litur húðarinnar.
Það er athyglisvert að húð þessara berja er frekar þunnt, en það hefur einnig lag af pruine (sérstakt vaxlag sem myndar á yfirborði vínberna). Með öllu þessu er það auðveldlega slitið og borðað án vandamála án þess að hafa áhrif á bragðið.
Talandi um síðasta einkenni, þ.e. um smekkina, getur vínber "Ruslan" verið kallað einn af háþróuðu og upprunalegu.Eftir allt saman er bragðið af ávöxtum hennar mjög jafnvægi og vegna þess að það er þéttt og crunchy hold, það er líka útboðið. En einkennandi eiginleiki hennar er skemmtilega bragð af þroskaður plóma, sem fjölbreytni er svo vel þegið af elskendum.
Sykurinnihald þessara berja er 18%, með sýrustigi 6,5 g / l.
En mikilvægasta einkennin af berjum þessa fjölbreytni eru mjög stórar stærðir þeirra. Að meðaltali er þyngd einn berja 18-20 grömm, sem er alveg áhrifamikill mælikvarði á vínber. Þrátt fyrir stærð þeirra og þunnt húð eru þau geymd í mjög langan tíma.
Þessi fjölbreytni er einnig elskuð fyrir hana hár ávöxtun og fyrir fyrstu skilmálum þroska þeirra. Þökk sé öflugum runni getur það myndað langar og öflugar skýtur. Á sama tíma, vínviðurinn þroskast bara fínt, meðaltal skýjamyndunar er jafnt og 72,6%.
Með öllu þessu er stuðullinn á frjósemi þessa fjölbreytni 1,2-1,5. Þannig, ekki einn, en eins og margir eins og þrír klasa geta fullkomlega þróað á einum skjóta. Slíkt magn hefur ekki áhrif á gæði ræktunarinnar: með góðri umönnun og klæðningu, mun skógurinn auðveldlega draga upp slíkan uppskeru.
En fyrir utan helstu uppskera myndast klasa stöðugt á skrefunum á runnum Ruslan vínber. Það er ekki á óvart, en þetta ræktun hefur tíma til að rífa vel fyrir upphaf kalt veður á öllum svæðum.
Við the vegur, fjölbreytni þessa vínber er mjög snemma. Gróðurtíminn í runnum hans tekur aðeins 100-115 daga, sem gerir þér kleift að byrja að safna uppskeru sinni frá 10. ágúst.
Merits vínber "Ruslan"
- Grapevine af þessari fjölbreytni hefur blóm af báðum kynjum, sem auðveldar verkefni frævunar, ekki aðeins fyrir hann, heldur líka afbrigði sem blómstra með honum á sama tíma. Vegna þessa, þrúgur ekki baunir berjum.
- Hár ávexti og gæði uppskerunnar, sem hægt er að flytja vel og geyma í langan tíma án þess að missa útlit og smekk. Einnig geta klasa verið að fullu geymd á runnum um nokkurt skeið, eftir fullan þroska þeirra.
- Til viðbótar við framúrskarandi smekk, hafa berjum þessa þrúgu margar gagnlegar eiginleika. Hátt innihald vítamína og snefilefna stuðlar að þeirri staðreynd að það getur verið ómissandi lækning fyrir blóðleysi, krabbameini, bólgu í liðagigt, nýrnasjúkdóma.Þökk sé notkun þess í mat, allt meltingarvegi bregst vel, efnaskipti líkamans er miklu betra.
- Til að undirbúa diskar eru notuð ekki aðeins berjum þessa þrúgu fjölbreytni, heldur einnig stórir grænir laufir hennar. Algengasta aðferðin við notkun þeirra er undirbúningur marinades.
- Vegna ónæmis við lágt hitastig er hægt að rækta þrúgurnar af "Rusla" sem óþekkta menningu. Vínviðurinn í runnum er ekki skemmdur þegar vetrarhitastigið er lækkað til -24ºє.
- Fyrir svona sveppasjúkdóma sem mildew og oidium er fjölbreytni næstum áhugalaus. Engar skemmdir og gráa rotna voru skráð, þar sem mótefnið gegn því var flutt í Ruslan vínber úr foreldraformum.
- Fjölbreytan er hentugur fyrir bæði áhugamann og iðnaðar ræktun, almennt er það ekki vandlátur og flókið sjálfbær. Það dreifist mjög auðveldlega, sem er kynnt af framúrskarandi rætur hlutfall af græðlingar uppskera úr Ruslan vínber Bush.
Margir eru mjög gagnrýninn af þessum vínberbrigði vegna þess að hver ber hefur 1-2 bein.Auðvitað geta þau haft áhrif á bragðið og heildarmynd vínberna. En á sama tíma, þetta dregur ekki úr vinsældum "Ruslan".
Meiri marktækur galli er sprunga af berjum við aðstæður með mikilli jarðvegi og rakastigi. En enn, í samanburði við aðrar afbrigði, er þessi staðreynd ekki svo skelfileg fyrir Ruslan. Reyndar, jafnvel við skaðlegustu aðstæður er aðeins minnsti hluti uppskerunnar klikkaður. Að auki rotna þessar berjum ekki á meðan þær eru henta til neyslu.
Það sem þú þarft að vita um gróðursetningu vínberjurtarafbrigða "Ruslan": lýsing á nauðsynlegum skilyrðum til vaxtar og beinnar gróðursetningu
Leiðir til æxlunar á vínberjum það eru nokkrir. Hver þeirra hefur sína eigin kosti, svo það er þess virði að velja aðferðina fyrir sjálfan þig á grundvelli eftirfarandi leiðbeininga:
- Gróðursetning á plöntum af vínberjum á eigin rætur. Algengasta aðferðin við að fjölga vínberjum ef vefsvæðið þitt hefur ekki aðrar runur sem hægt er að graft þessa plöntu.Kosturinn er sá að það sem leiðir til þess að 100% eignast allar eiginleikar í bekknum sínum, en ekki gæði rótstólsins. Það er alveg einfalt að kaupa eða vaxa plöntur á eigin spýtur, því að annast það þarf ekki mikið átak. Saplings má planta bæði í vor og haustið. Um haustið er þetta tímabilið frá miðjum október til fyrsta frostsins. Í vor eru plöntur ósnortin frá haustinu gróðursett með nánast fyrstu hita, og þeir sem vaxa úr græðlingum og grænum skýjum byrja frá miðjum maí til fyrstu sumardaga. Eftir gróðursetningu eru plönturnar viss um að fela.
- Grafting af plöntum afbrigði til birgðir, sem hafa mikið lager af ævarandi timbur. Fyrir þetta getur bæði "svart" (ekki enn vakið) græðlingar og "grænt" verið notað. Sama með birgðir fyrir bólusetningu. Graftingin hefur sína kosti í því að skógurinn byrjar að bera ávöxtinn miklu hraðar vegna þess að slíkur fjölgun vínberar hefur byrjað að borða ávexti miklu hraðar, því um leið og það rótir, byrjar hið öfluga og vel þróaða rótarkerfi gamla bushinsins strax að fæða það. Slíkar þrúgur geta verið stöðugri á fyrstu árum vaxtarins.Bólusetning fer fram annaðhvort um miðjan vor eða um miðjan haust, allt eftir því hvers kyns hún vill framkvæma.
- Fjölgun vínber með útibúum. Til að vaxa nýtt runni með þessum hætti þarftu gömul og fruiting. Til að gera þetta, taktu einn af langa og sterka skjóta hans, sem beygir sig niður í jarðveginn sjálfan. Enn fremur er nauðsynlegt að stökkva því með jörðu, og eftir smá stund mun þetta flýja byrja að vaxa eigin rætur og mun byrja að þróa sem næstum sjálfstæða runna. Það má transplanted sem sapling. Þú getur framkvæmt þessa aðferð allt árið um kring. The mikill kostur af the taps er að þeir byrja að framleiða fyrstu ávöxtun sína mjög fljótt, þegar á öðru ári.
Vínber - ein af mest sól-elskandi plöntur, sem er einfaldlega categorically Ekki er hægt að gróðursetja í skugga.
Ég held að þú hafir tekið eftir því að elskendur oftast vaxa þessa plöntu á suðurhliðum hússins eða arborinnar. Þessi aðferð er áhrifaríkasta þar sem byggingar hylja ekki álverið og á sama tíma er það mjög auðvelt að byggja upp stuðning við vefnaður.
Einnig eru oft vínber gróðursett á svigana eða nálægt arbors. Þessar aðferðir eru einnig mjög árangursríkar.Í öllum tilvikum ber að hafa í huga að hvorki aðrar plöntur né nærliggjandi runnir ættu að skugga skóginn.
Svo, að leggja víngarð, eða einfaldlega gróðursetja fjölda af nokkrum runnum, verður að endilega taka tillit til vaxtarmáttar þeirra. Þar sem vínber fjölbreytni "Ruslan" hefur mjög sterk og öflug runni, fyrir vefnaður og fruiting, það krefst mikillar pláss. Því á milli runna sem eru gróðursett í einni röð, eru þeir venjulega að minnsta kosti 1,5 metra.
Almennt, í bakgarðinum verður þetta nóg, þótt þú getir dregið lengri fjarlægð. Milli raða þessa vínbera er að draga sig aftur um 3 metra.
Að því er varðar jarðveginn er aðalskilyrði þess að geta flutt raka vel í gegnum sig og ekki að halda því í mjög langan tíma. Besta kosturinn er svartur jörð eða önnur létt jarðvegur.
Einnig ættirðu ekki að gleyma grunnvatninu. Eftir allt saman er vínberrótarkerfið mjög þróað, þannig að þau verða að lækka að minnsta kosti á 2 metra dýpi.
Til að gróðursetja plöntur er mikilvægasta verkefni að undirbúa gröfina. Það ætti að innihalda áburðinn sem álverið þarf á fyrstu árum vaxtarins.Af þessum sökum ætti dýpt hola að vera um 0,8 metra og sama í breidd. Á sama tíma mun mest af gröfinni taka blöndu af frjósömu jarðvegi og 2-3 eiri humus.
Ekki er hægt að planta vínber beint á þessum blöndu, þar sem rótarkerfið getur skemmst. Fyrir þetta er annað lag af frjósömu jarðvegi hellt í ofan, en án áburðar. Enn fremur er hola eftir í að minnsta kosti 2 vikur, þannig að jarðvegurinn í henni sé vel dreginn úr.
Sapling er best keypt í sérhæfðum leikskóla eða frá þeim sem hafa lengi tekið þátt í vínrækt. Góð og ósnortin plöntur geta verið auðkenndar með lit og ástandi rótanna: Þeir verða að vera hvítar og ekki skemmdir. Einnig borga fyrir efri skera af ungplöntunni - ef plöntur eru lífleg og fersk, þá verður skera grænt.
Eftir kaupin ætti að geyma það í rökum og rökum herbergi og strax áður en gróðursetningu er borið í vatni og lausn með örvandi myndun rótunar.
Þegar gróðursettur plöntuplöntur er sett í holu er mikilvægt að ekki grafa róthálsinn og taka tillit til dýpt jarðvegsþéttninnar. Með því að grafa upp þrúgurnar, er jarðvegurinn í kringum það rækilega vökvaður og mulched. Einnig er mikilvægt að gleyma ekki stuðningi við hann.
Til að endurskapa vínber á þennan hátt er sérstaklega mikilvægt að undirbúa efni á réttan hátt. Einkum ætti ekki að skemmast eða þurrka graftarann fyrir öndun, annars er það ekki hægt að rót. Besti fjöldi augna á það - 1-2. Neðri hluti klippisins áður en klippt er skorið á báðum hliðum þannig að viggi myndist.
Einnig þarf hún umlátið daginn í vatniðsvo að skorið sé vel vætt.
Til þess að stofan verði tilbúin til graftunar er fyrsta skrefið að fjarlægja gamla runna, þannig að það er aðeins flatt skurður og 10 cm penechki. Skurður yfirborðinu er vandlega hreinsað og næstum slétt. Nákvæmlega í miðri lagerinu þarftu að gera skipt. Dýpt þess verður að vera ákjósanlegt til þess að skurður geti passað inni.
Ef þú gerir það of djúpt geturðu varanlega skemmt vöruna sjálft. Eftir að stöngin er lækkuð í hættu, þétt þvinguð og húðaður með leir. Ekki gleyma að vökva lagerið og mulch jarðveginn. Fyrir veturinn, vertu viss um að ná.
A lítill hluti um umönnun vínber "Ruslan"
- Vökva er krafist fyrir blómgun og á myndun framtíðar uppskeru. Einnig er vatnið vökvað fyrir þurrka.
- Það er nauðsynlegt að mulch jarðveginn eftir hverja vökva - það er þakið 3 cm af sagi eða mosa.
- Subcortical vínber - lykillinn að árangursríku uppskeru. Notað fyrir þetta sem lífrænt og áburður áburður: köfnunarefni, kalíum, fosföt.
- Á þeim tíma sem skógurinn "sefur" þarf að skera á hverju ári og fjarlægja allt að 10 buds á hverju skoti.
- Það er ekki nauðsynlegt að ná þessu fjölbreytni fyrir veturinn, þótt mælt sé með því. Vertu viss um að fela aðeins plöntur.
- Hver planta, jafnvel áður en hún er flóruð, er notuð til að koma í veg fyrir fyrirbyggjandi meðferð á runnum fyrir sveppasjúkdóma.