Samkvæmt sérfræðingur FAO, Andrei Pankratov, undanfarin ár, áttu Ukrainian kjötframleiðendur blasa við mörg erfiðleika í tengslum við aukningu heildsöluverðs fyrir ýmis konar kjöt vegna ódýrari hrinja en verð í dollurum talaði ekki meira bjartsýni. Kostnaður við nautakjöt, samanborið við aðrar gerðir af kjöti, er ekki svo uppnámi framleiðandi. Minnkun á framleiðslu og aukning í útflutningi leiddi til lækkunar á magni nautakjöt á innlendum markaði, sem styrkti verðlag. Ríkisstofnunarþjónustan hefur leitt til þess að heildsöluverð fyrir nautakjöt aukist (desember 2016 - desember 2015) um 22% í hryvni og um 10% í Bandaríkjadölum.
Vegna skorts á rússneskum útflutningi var framboð á svínakjöti óhóflegt svo verð haldist lágt, þrátt fyrir tilraunir framleiðenda til að hækka verð á tímum mikillar eftirspurnar. Þar af leiðandi - aukning heildsöluverðs svínakjöts fyrir árið (desember 2016 - desember 2015) um aðeins 6% í hryvnias og lækkun um 5% í dollurum en verð á svínakjöti á heimsmarkaði sem FAO vísitala jókst um 18% á árinu .
Það var ekki auðvelt og kjúklingur á úkraínska markaði,Verðlag hennar fór að keppa við verð á svínakjöti og jókst á árinu (desember 2016 - desember 2015) um aðeins 7% í hryvnias og lækkaði um 4% í dollurum. Þetta er þrátt fyrir að verð heimsins fyrir kjúkling, samkvæmt FAO vísitölunni, jókst um 5%. Þetta hefur aftur á móti myndað mikla og árangursríka aukningu í útflutningi erlendis, þrátt fyrir að sölur á innlendum markaði hafi fallið. 
