Blóm sellerí: gróðursetningu og umönnun

Þegar þú vilt gera bragðgóður og heilbrigt salat, notaðu margar sprigs sellerí Það er ekki nauðsynlegt að kaupa þessa vöru í hvert skipti, því að það er hægt að vaxa á persónulegu samsæri. Þess vegna, í dag munum við tala um hvernig á að vaxa sellerí í garðinum.

Virkar sellerí blaða

Þú veist nú þegar að til viðbótar við blað sellerí er einnig stalked og rót. Því er nauðsynlegt að greina mjög svipaðar plöntur. Skulum tala um eiginleika sellerí blaða. Laufin af þessari plöntu eru notuð sem skreytingar fyrir salöt. Safaríkur og ilmandi twigs ekki aðeins viðbót við fat, heldur einnig gagn.Til viðbótar við salöt er sellerí bætt við súpur, seyði og súrum gúrkum. Þetta er fjölhæfur krydd sem passar bæði brauð og steiktu. Oft eru blöðrur sellerí bætt við ýmsar marinades, og þú getur alltaf fundið þurrkuð lauf í flóknum kryddi.

Hvar er besti staðurinn til að planta selleríblöð?

Byrjaðu að vaxa plöntur þurfa að velja stað fyrir gróðursetningu. Á þetta veltur ekki aðeins gagnsemi fullunninnar vöru, heldur einnig magn þess.

Loft raki, lýsing og hitastig sellerí

Þegar þú plantar sellerí þarftu að huga að nokkrum þáttum sem hafa bein áhrif á vaxtarhraða og smekk laufanna.. Við skulum byrja á hitastigi. Seljanda þarf heitt veður (á milli 18 ° C og 20 ° C) til að örva vexti. Við lægra hitastig er vöxturinn hamlaður og álverið hefur ekki tíma til að auka magn af grænum massa.

Blöðin á plöntunni eru neytt sem mat, sem þýðir að gæði vörunnar er háð því hversu mikið sólarljós og hita er. Því að planta sellerí í skugga eða hluta skugga er ómögulegt. Einnig finnst álverið mikill raki. Þess vegna, ef um vorið eða sumartímann er að loftið sé mjög þurrt, þarftu að auki áveita lendingu með úðabyssu. Ekki gleyma því að vindar staðir eru óhæfir til að planta sellerí. Að auki sú staðreynd að vindurinn blæs raka frá jarðvegi og kælir ræturnar, getur það brotið við viðkvæman plöntu, eftir sem sellerí þornar.

Hvaða jarðvegur líkar við blað sellerí

Nú skulum við tala um jarðveginn eins og sellerí blaðugur. Margir garðyrkjumenn vita að ávöxtun vara getur beint ráðast af forverum þeirra. Ef um sellerí er að ræða, geta allir jurtaafurðir verið forverar. Á sama tíma, álverið líkar við krummandi jarðveg sem er ríkt af humus. Jarðvegurinn ætti að vera sandi með hlutlausum viðbrögðum og nærveru mór. Til að ná tilætluðum frjósemi jarðvegi er nauðsynlegt að fella humus í jarðveginn í haust, sem mun hjálpa plöntunni að safna saman grænum massa.

Lögun gróðursetningu blað sellerí

Sellerí er hægt að rækta frá fræi til plöntur eða gróðursettu keyptum unga plöntum. Ef þú gætir fundið gróðursetningu aðeins í formi fræa, þá ekki örvænta, eins og við teljum tvær tegundir af gróðursetningu: fræ og plöntur.

Hvernig á að velja og undirbúa gróðursetningu efni

Við skulum byrja á því að velja fræ til gróðursetningar í landinu. Það eru margar tegundir af selleríblöðru, en vinsælustu eru eftirfarandi: Kartuli, Cheerfulness, Gentle og Zakhar. Eftir að þú hefur keypt fræin, þá þarftu að vera tilbúinn. Til að byrja, vinndu fræið með kalíumpermanganati og setjið það í blautt grisja í nokkra daga. Tilbúinn til að planta fræ ætti að spíra. Allt að þessum tímapunkti er lending ómögulegt.

Undirbúningur jarðvegsins til gróðursetningar

Undirbúningur staður fyrir gróðursetningu sellerí hefst með haustið grafa. Þetta er gert til að eyðileggja illgresi og yfirþyrmandi skaðvalda.

Um vorið á léttum jarðvegi losna þau jarðveginn með hendi eða með hjálp tækni. Til viðbótar við formeðferð jarðvegs er mikilvægt að metta jarðveginn með næringarefnum. Í því skyni er fosfat-kalíum og köfnunarefni áburður kynntur í haust. Hins vegar er þess virði að muna að ef lóðið er kafið í vor, þá verður frjóvgun minnkuð til neins í haust. Til viðbótar við haustfóðrun er einnig áburður jarðaður í vor. Allt að 5 kg af humus eða rotmassa er borið á hvern fermetra. Ef steinefna áburður var haustinn þá minnkaði magnið í 10-15 g af fosfati og 5-10 g af köfnunarefni og kalíum áburði (í haust er það kynnt tvisvar sinnum meira en í vor). Þegar flókin steinefni áburður er notaður, er skammtur þeirra 40 g á 1 sq. Km. m

Hvenær og hvernig eru þau plantað sellerí

Ef þú ert staðráðinn í að planta selleríblöð í garðinum þínum, en veit ekki hvernig og hvernig á að planta plöntuna (með fræjum fyrir plöntur eða kaupa tilbúnar plöntur), þá skaltu fylgjast með kostum og göllum hvers aðferð. Þegar þú plantar sellerí fræ fyrir plöntur, þú spara peninga, eins og tilbúnum plöntum eru dýrari. Á sama tíma verður þú örugglega viss um gæði ungra plantna.Hins vegar er sá tími til að sá fræ og umhyggju fyrir þeim nægilega langan tíma, auk þess er alltaf möguleiki á að fræin muni ekki spíra og tími verður sóun.

Ef þú ákveður að planta selleríblöð úr fræjum, þá er nauðsynlegt að blanda gróðursetningu með sandi (það er auðveldara að snúa við sáningu, þar sem fræin sjálfir eru mjög lítil og sameinast við lit jarðvegi). Fræ eru sáð í sérstökum blöndu, sem felur í sér laufblóma, sandi, mó og humus í jöfnum hlutföllum. Þessi blanda ætti að vera sett í kassa þar sem sellerí verður ræktað í fyrsta skipti.

Sáning fræja fer fram í mars. Í tilbúnum reitum með jarðvegi eru þær nokkrar raðir, fjarlægðin milli þeirra verður að vera að minnsta kosti 6-7 cm. Fræið þarf ekki að vera djúpt grafið þannig að ungar plöntur hafi nóg af styrk til að brjótast í gegnum. Eftir sáningu er mótur eða humus í mulið formi hellt í furrows yfir fræjum og fyllt með jarðvegi. Ef þú gerðir allt rétt, þá er hægt að búast við fyrstu skýjunum á 8-12 dögum.Á þessum tíma er nauðsynlegt að halda hitanum við 18-20 ° C.

Eftir að fræin hafa hækkað er hitastigið í herberginu minnkað í 14-15 ˚C. Einnig má ekki gleyma því að unga plöntur þurfa sólarljós og ekki gervi. Að auki þarf sellerí að vökva í tíma (með úðaflösku eða sigti). Þegar 2-3 sönn (og ekki cotyledon) lauf birtast á plöntunum, eru plönturnar fluttir til einstakra potta eða kassa. Nauðsynlegt er að klippa örlítið í rótina til að fá sterka, greinóttar rótarkerfi. Margir hafa áhuga á að planta ljúffenga selleríplöntur í jörðu. Í opnum jarðvegi er hægt að planta plöntur í byrjun maí. Á lendingu, haltu við kerfinu 25 x 25, þannig að selleríið er ekki fjölmennt og runurnar yfirbuga ekki hvort annað. Ef þú hefur þegar keypt plöntur skaltu þá ganga úr skugga um að engar sníkjudýr séu til staðar (eða nota léttar sveppalyf) og planta þau strax í opnum jörðu í samræmi við gróðursetningu.

Hvernig á að sjá um sellerí í landinu

Eftir að þú plantir plönturnar í opna jörðu þarf það að vera viðeigandi umönnun. Jafnvel þótt á upphafsstiginu hafi plönturnar verið mjög sterkar, vegna þess að skortur á vökva eða efstu klæðningu á uppskeruþáttinum er hægt að fá seigblaða blöð sem vilja smakka eins og gras.

Vökva sellerí

Sellerí er krefjandi um raka jarðvegs og þolir ekki þurrka. Þar sem rætur álversins eru ekki mjög lengi safna þeir aðeins raka sem er nálægt jarðveginum. Þegar þú ert að vökva þarftu að raka jarðveginn þannig að engin puddur myndist á yfirborðinu. Í fyrsta lagi loka þeir aðgang súrefnis að rótum, í öðru lagi þvo þau út jarðveginn, útskýra rótarkerfið og í þriðja lagi geta þau leitt til rottunar. Nauðsynlegt er að selja sellerí aðeins í rólegu veðri að morgni eða að kvöldi. Vökva á hádegi eða í sterkum sólskini er stranglega bönnuð. Fyrir áveitu er best að nota úða, dreypi áveitu eða sérstökum sprinklers. Standard vökva slönguna við rótina er ekki hentugur.

The blæbrigði af blaða brjósti sellerí

Snúðu nú að því sem þú getur fóðrað selleríplönturnar í því ferli að vexti þess. Áður en plöntur planta í jörðina ætti að gefa það. Því tvær vikur fyrir köfun á opnu jörðu, hver planta er vökvuð með lausn með jarðefnaeldsburði (10-15 g af ammóníumnítrati og 5-10 g af superfosfat er tekin fyrir 5 l af vatni). Þegar þú ert að vökva þessa lausn skaltu ganga úr skugga um að vökvinn falli ekki á blöðin, annars verður brennandi. Eftir að plönturnar hafa verið fluttir til opinn jarðar er það þess virði að bíða í 15 daga og kynna flókna áburði, þar með talið natríum, fosfór og kalíum. Þannig mun álverið alltaf fá allt svið nauðsynlegra steinefnahluta til vaxtar og þróunar.

Illgresi og jarðvegur aðgát

Grasið á milli raða verður að framkvæma af tveimur ástæðum: að losna við illgresi og opinn aðgang súrefnis að rótum álversins. Það ætti að skilja að sellerí er alveg brothætt og hefur ekki stórt og sterkt rótarkerfi til að keppa við illgresi. Því ef þú fjarlægir ekki illgresi úr söguþræði, munu þeir fljótt drukkna menningu og það mun hverfa.Margir garðyrkjumenn nota mulch til að stjórna illgresi. Í tilviki sellerí, þetta kerfi virkar líka. Zamulchirovav jarðvegi sag, lauf eða agrofibre, losna við illgresi og draga úr magni af vökva. Gætið þess einnig að svæðið roti ekki leifar gróðurs og það var engin stöðnun á vatni.

Blóm sellerí: uppskera og geymsla

Nú skulum við tala um hvernig og hvenær á að taka upp blað sellerí. Blóm sellerí er safnað í nokkrum skrefum. Fyrsti áfanginn hefst 2 mánuðum eftir að plöntur hafa verið teknar í opnum jörðu. Skerið blöðin sem hafa náð lengd 30-40 cm. Milli sker, þú þarft að taka 2-3 daga hlé. Þessi aðferð gerir þér kleift að vista hámarks magn næringarefna í laufunum. Hæð skurðarins hefur bein áhrif á gæði vöru í framtíðinni. Þess vegna eru blöðin skorin á 5-7 cm hæð frá jörðinni. Þessi hæð skemmir ekki miðlægu vanþróuðum laufum og gerir plöntuna þolara að rotna um veturinn.

Eftir að klippa eru nokkrar leiðir til að geyma sellerí:

• í kæli (án frystingar);
• þurrkun;
• frystingu;
• saltun

Hver aðferð er hentugur fyrir mismunandi notkun. Ef þú veist að eitthvað af grænu sem þú þarft á næstu 10 dögum, þá er hægt að setja það í kæli, vafinn í álþynnu. Ef þú vafrar sellerí með matfilmu, mun það byrja að versna á fjórða degi. Þurrkandi sellerí gerir það kleift að draga úr magni plöntunnar og halda því utan kæli. Til að þurrka laufin, þarftu að safna þeim undir safni til að þau verði blásin en ekki í beinu sólarljósi.

Leggja sellerí þarf aðeins eitt lag og frá og til baka blöðin á hinni hliðinni. Vara reiðubúin er ákvörðuð með því að smyrja lauf og breyta litinni. Ef vöran er ekki mjög mikið, þá er hægt að þurrka það heima. Fyrir þessa grein er dreift, er sellerí lagt á það og annað lag af pappírsblöðum er komið fyrir ofan. Þurrkun innandyra tekur um mánuði. Ef sellerí verður notað til að skreyta borðið, það getur verið fryst.Það er mikilvægt að skilja að eftir að frystingu hefur plöntan tapað vítamínum og steinefnum. Fyrir frystingu, veldu ekki gulbrúnir. Krossað í viðkomandi stærð, hella vatni og frysta. Óákveðinn greinir í ensku áhugaverður leið til að geyma sellerí er saltun Til að gera þetta, taka 500 g af laufum 100 g af salti og saltað í krukkur. Eftir þetta salta skal gefa til að brugga í tvær vikur og má borða það. Ekki er hægt að setja ílát í kæli, þar sem saltið leyfir ekki laufunum að rotna eða molda.

Í garðinum er hægt að vaxa mikið af bragðgóður og heilbrigt grænmeti, ávöxtum og kryddi. Nú getur þú bætt sellerí við þennan lista. Þessi grænu mun ekki aðeins hjálpa til við að skreyta borðið eða elda dýrindis borscht, en það mun einnig vera gagnlegt við marinering kjöt eða fisk, niðursoðnarafurðir.