Mynt er eitt frægasta kryddið, án þess að það er ómögulegt að ímynda sér bragðið af mörgum diskum og öllum uppáhalds drykkjum þínum (það er nóg að muna fræga Mojito - hressandi kokteil í tengslum við sumar, sjávar og sælu leyni).
- Hvað er hættulegt myntu í garðinum
- Hvaða skilyrði þarf mynt fyrir velvöxt?
- Lögun af val á lýsingu fyrir myntu
- Hvað ætti að vera jarðvegur fyrir vaxandi myntu
- Tímasetning gróðursetningu myntu
- Gróðursetning myntu í vor
- Gróðursetning myntu í haust
- Hvernig á að velja góða gróðursetningu efni
- Úrval fræja til gróðursetningar
- Hvernig á að velja myntplöntur
- Mínræktunaraðferðir
- Seed aðferð
- Grænmeti æxlun
- Almennar reglur um umönnun myntu í garðinum
- Sjúkdómar og skaðvalda af myntu
- Hvernig á að uppskera mynta
Í náttúrunni eru mörg afbrigði af myntu, auk þess margar afbrigði unnin efnasmíði af ræktendum. Hver afbrigðin af myntu hefur sinn einstaka skugga af hressandi menthol lykt.
Algengasta og mest ilmandi er talið peppermint, ræktaðar meira en þrjú hundruð árum síðan af breskum sökum að fara yfir mismunandi tegundir plantna. Þessi fjölbreytni (Latin nafn - Mentha piperita), að jafnaði, sem notuð eru í matreiðslu, snyrtivörur, lyfja og efna atvinnugreinum, eins mikið meira en í öðrum tegundum mintu í það úr rokgjörnum olíum.
Peppermint er kynnt í tveimur gerðum - svart og hvítt. Fyrsti hefur grófari bragð og blóma síðar en hvítt, en það inniheldur meira ilmkjarnaolíur, því talið vera vinsælli.
Meðal minna þekktra mintategunda sem einnig finnast í breiddargráðum okkar eru eftirfarandi: Mentha Viridis (grænn), Mentha rotundifolia (malic), Mentha aquatica (vatn), Mentha arvensis (sviði), Mentha Longifolia (Longifolia), Mentha crispa (Curly), Mentha spicata (spikelet) og Mentha pulegium (Mint-fleabane ).
Það eru líka svo "bragðgóður" afbrigði af myntu sem banani, ananas, engifer, jarðarber, súkkulaði, sftrónusýru (einnig þekkt sem Melissa), sítrónu Bergamot, basil og svo framvegis. n.
Hvað er hættulegt myntu í garðinum
Peppermint er framúrskarandi hunangarplöntur og hefur phytoncidal eiginleika sem gerir ræktun þess sérstaklega aðlaðandi. Hins vegar, ef þú ákveður að planta myntu í garðinum, ættir þú að vera meðvitaður um alvarlega hættu sem óreyndur nýliði getur andlit.
Ef áður en gróðursetningu myntu, ekki gleyma því, getur slík vandamál komið í veg fyrir. Sumir garðyrkjumenn eru ráðlagt þegar gróðursettur mynt á opnum vettvangi til að fyrirheyra völdum svæðinu fyrir það frá öllum hliðum, grafa dýpri blöð af ákveða, málm eða annað spunnið efni sem kemur í veg fyrir útbreiðslu plöntunnar í breidd.
Mjög árangursríkur kostur er að nota sérstaka ílát til að gróðursetja myntu (blómapotti, plastpoki eða venjulegan skál), sem ásamt gröfunum gróðursetti í jörðina þannig að brúnin rís upp aðeins yfir jörðinni, en rætur álversins eru áreiðanlega varin gegn því að geta vaxið. .
Hvaða skilyrði þarf mynt fyrir velvöxt?
Peppermint er ævarandi, svo fyrir ræktun þess þarftu strax að búa til nauðsynleg skilyrði. Það er mikilvægt að ákveða hvar á að planta myntuna á staðnum, hvaða plöntur munu líða vel í nágrenninu, hvaða kröfur myntsviðið tengist jarðveginum, lýsingu, vökva.
Það er best að planta myntu á svæðinu sem áður var notað af belgjurtum og rótum. Plöntur eins og td bókhveiti eða melóna eru einnig talin góðar forverar fyrir pipar, vegna þess að þeir hafa tilhneigingu til að metta landið með kalsíum til eðlilegrar vaxtar Peppermint.
Þegar þú velur, við hliðina á því sem á að planta myntu, skal hafa í huga að allir varnarefni útiloka möguleika á að nota þessa plöntu, því að það ætti ekki að vera blóm, engin grænmeti eða önnur dýrmæt ræktun í næsta nágrenni við myntuna.
Lögun af val á lýsingu fyrir myntu
Fyrir myntu þarftu að velja heitt sólríkum stað, varið á sama tíma frá brennandi hádegismatunum. Peppermint er rakakærandi planta, því þurrkun tekur það mjög illa. Sólin ætti að lýsa myntunni að minnsta kosti fjórum klukkustundum á dag, en á miðjum degi er betra að plantan sé í hluta skugga.Sú suður, suður-vestur eða austurhlið er best fyrir vaxandi myntu við herbergi aðstæður.
Langt dagljósatímar flýta fyrir þróun myntu, þannig að ef plöntan er ætluð til framkvæmdar er tíminn til virkrar lýsingar á vefsvæðinu hægt að hækka jafnt og þétt. Ef sólin í lóðinu er ekki nóg, mun það ekki vera alvarleg hindrun fyrir vexti myntu, að því tilskildu að plöntan sé ekki ofmetin með raka.
Hvað ætti að vera jarðvegur fyrir vaxandi myntu
Mynt er nauðsynlegt til að veita léttan, lausan jarðveg með raka og djúpum frjósömu lagi. PH-gildi ætti að vera á bilinu 6,0-7,0. Álverið er vel í stakk búið til sandi jarðvegi og loam. Mynt lifir ekki á mýrar jarðvegi.
Til þess að jarðvegurinn geti ekki þurrkað er mælt með mulching.
Álverið þarf lífrænt, köfnunarefni og fosfat áburður. Feed mint getur verið 1-2 sinnum í mánuði.
Jörðin þar sem myntið er að vaxa ætti að vera gróft upp gott tvisvar á ári og stöðugt illgresi illgresi, þar sem þau geta skemmt rótarkerfi plantna.
Tímasetning gróðursetningu myntu
Mynt tilheyrir frostþolnum plöntum, því það er hægt að planta það bæði í haust og vorið eða í sumar.Hins vegar fyrir hverja aðferð við æxlun er bestur gróðursetningu á ákveðnum tímabilum.
Gróðursetning myntu í vor
Gróðursetning mynt með því að sá fræ á opnu jörð ætti að vera á vorin, vegna þess að á veturinn fræin frysta einfaldlega út. Á hinn bóginn, ef fræin eru gróðursett á sumrin, munu ævarandi skýin ekki hafa tíma til að skjóta rótum og vaxa sterk fyrir upphaf fyrsta köldu veðrunnar.
Gróðurfræðileg aðferð við gróðursetningu myntu má einnig framkvæma um vorið, en ekki snemma og síðar þegar efnið fyrir vaxtarskeiði er að fullu þroskað.
Gróðursetning myntu í haust
Gróðursettur myntastífla og rótarkútur eru gerðar hvenær sem er - í vor, sumar eða haust, allt eftir loftslaginu. Á norðurslóðum er mælt með því að prófa mynt til að ljúka gróðursetningu í ágúst, þannig að plantan hafi nægan tíma til að rætur. Að auki á seint gróðursetningu er það þess virði að sjá um viðbótarbúnað ungra myntsins í vetur til að koma í veg fyrir frystingu runna - mulch rúminu með þykkt (allt að 20 cm) lag af mó eða sagi.
Þessi aðferð er sérstaklega viðeigandi á svæðum þar sem vetrarnir eru frostir og ekki nógu snjóar.
Nýjasta af öllum mögulegum aðferðum við æxlun er að skipta skógi, það er hægt að gera í nokkra daga fyrir fyrsta frost.
Hvernig á að velja góða gróðursetningu efni
Gróðursetningarefni fyrir gróðursetningu myntu er hægt að fá á ýmsan hátt - kaupa það í verslun eða leikskólanum, panta með internetinu, gerðu það sjálfur (ef þú ert nú þegar að vaxa þessa plöntu) eða biðja traustan vin. Hver þessara aðferða hefur kosti og galla, endanleg ákvörðun fer eftir mörgum þáttum.
Úrval fræja til gróðursetningar
Sjálfstæður söfnun fræja frá móðurstöðinni er frekar sársaukafullt og flókið ferli. Að auki framleiða tilbúnar tegundir af myntu oft fræ, en það er ekki móðurplantin sem vex, en algjörlega ólík fjölbreytni frá þeim sem ræktendur nota til að ræna blendinga.
Fyrst af öllu, þessi hætta tengist peppermint, sem, eins og vitað er, er vinsæll meðal garðyrkjumenn. Af fræjum af hrokkið myntu, fáir tveir þriðju hlutar ekki arfleifð og tákna venjulega villta fjölbreytni. Þess vegna er mælt með því að kaupa fræ til að planta myntu í sérhæfðum verslunum (það er auðvitað betra að framleiðandinn sé áreiðanlegur og sannaður), þannig að fræin gefa sterkari og vinalegri skýtur.
Hvernig á að velja myntplöntur
Mynt er ekki mjög vel fjölgun fræja, því það er betra að bjóða upp á þetta fyrirtæki reynda garðyrkjumenn. Það er miklu auðveldara að kaupa tilbúnar myntplöntur, sérstaklega þar sem það er mikið af valkostum fyrir þetta.
Sérhæfðir geyma - staður þar sem nokkrir afbrigði af plöntum eru að jafnaði kynntar, þar sem þú getur valið plöntu eftir smekk þínum. Sama gildir um bændamarkaði, en kaup á plöntum frá óskráðum ræktendum er hættulegt vegna þess að plöntur geta mengað skaðvalda eða sjúkdóma, sem síðan geta ekki aðeins eyðilagt plönturnar heldur einnig valdið alvarlegum skaða annarra íbúa garðarsvæðisins.
Sem efni til framtíðar plöntur getur þú notað eðlilegt ferli frá fullorðinsplöntu, sem er fáanlegt í sumarbústað náunga þíns eða í potti vinar. Til að gera þetta, skera spíra með beittum hníf eða skæri á 1 cm hæð frá sambandi við stafa stofnstöðvarinnar.Þessi spíra er sett í glas af vatni, og þegar hvítir rætur sem eru settir í það eru 5 cm langar eru plönturnar tilbúnir!
Sama málsmeðferð er hægt að gera með því að nota pipar, sem er seld í matvöruverslunum eða á markaðnum. Þessi aðferð tryggir ekki góða niðurstöðu, en ef ekki er hægt að nota aðra valkosti er hægt að nota það sem tilraun.
Velja mint plöntur, þú ættir að borga eftirtekt til útliti þess. Plöntur ættu ekki að vera hægur, þurrkaðir, hæð skýtur ætti ekki að fara yfir 6-8 cm, annars verður plöntan erfitt að setjast niður.
Mínræktunaraðferðir
Mynt getur fjölgað með því að sá fræ eða grænmeti (klippa og skipta runnum).
Seed aðferð
Hversu erfitt er að vaxa myntu úr fræjum, veit alla sem hafa einhvern tíma reynt að gera það. Með öllum virka einfaldleika sáningarferlisins er myntspíra mjög illa, á grundvelli þess er mælt með því að kaupa nokkrar töskur fræja í einu, þar sem aðeins tugi plöntur geta vaxið frá einum.
Snemma á vor er sáðkorn sáð í undirbúnu gróp 0,5 cm djúpt. Myntfræ eru mjög lítil, það er óþægilegt að vinna með þeim. Nokkuð þrýsta á fræin í jörðina, þau eru útsett með næringarefnum jarðar (með því að bæta við rotmassa eða humus) og þakið filmu eða gleri.
Mint fræ þarf hitastig 20-25 ° C fyrir spírun. Í þessari stillingu birtast skýtur í 2-3 vikur. Það er mikilvægt að halda jarðvegi raka, sem það ætti að úða með reglulega, og einnig loftræst þannig að fræin snúi ekki og rotna.
Þegar skýin tóku form á tveimur sönnu laufum, getur álverið gert það swoop niður, gróðursetningu myntu í sérstöku úthlutun fyrir þessa potta eða ílát.
Grænmeti æxlun
Mynt vex fljótt og virkan á gróðri æxlun aðferð, sem felur í sér þrjá mögulega valkosti - rót eða stofnfrumur, auk skiptingar á runnum.
Ef stöngin er álverið, þá verður að skera spíra sem er 7-10 cm að lengd frá fullorðnum einstaklingnum og settur í vatn.
Skoturinn verður að vera hlý og vel lýst nógu vel.
Eftir nokkurn tíma munu rætur birtast á enda stöngarinnar, en eftir það, eins og áður hefur komið fram, er það einfaldlega gróðursett í opnum jörðu.
Hins vegar er önnur leið. Ekki má setja stöngina í vatnið, en Strax prikopat í blautum sandi, bíða rætur og varlega ígræðslu.
Fyrir ræktun rót boranir Þeir ættu að vera aðskildir frá móðurstöðinni, prikopat í tilbúinni kældu (+ 5-10 ° C) og vel upplýsta stað og spíra með hæfilega vökva. Rótarklippur til að ná góðum árangri verður að hafa að minnsta kosti einn brum og 3-4 lítið lauf.
Fyrir æxlun af myntu með því að skipta runnum fullorðnum álverið er grafið upp, hreinsað af jörðinni, skipt í nokkra jafna hluta, sem hver er plantað sérstaklega. Til að ná árangri er nauðsynlegt að hver hluti hafi bæði buds og skýtur með rótum.
Yfirborðslegur hluti af ungum runnum til að rótta betur ætti að skera burt og fara aðeins nokkrum sentímetrum yfir jörðu. Slík planta rætur í stuttan tíma - aðeins nokkrar vikur.
Almennar reglur um umönnun myntu í garðinum
Mynt er ekki stórkostlegt plöntu, þú þarft bara að tryggja að það þorna ekki út og ekki yfirgrow með illgresi. Það er einnig mikilvægt að losa, spud og reglulega fæða jarðveginn, sérstaklega á vorin.
Mynt vaxar og runnum betur ef í byrjun tímabilsins er plöntunni róttækan skorið.
Til að vernda gegn frystingu ætti rúmið með myntu að vera þakið greni, greni, strái, þurrum laufum eða einfaldlega stökk með jörðu.
Á einum stað getur mynt vaxið í allt að tíu ár, en reglulega á 3-4 ára fresti, plöntur þurfa að vera alveg endurnýjuð, annars er rót kerfisins eytt af illgresi og mynt verður veik.
Sjúkdómar og skaðvalda af myntu
Helstu skaðvalda ungum myntu - myntuflóa, myntu blaða bjalla, aphid og maurum.
Til að berjast gegn flóa, getur skemmt lauf og rætur álversins, mint rúm í haust, eftir uppskeru, hægt að meðhöndla með þykkni "Karbofos" (60 g á fötu af vatni). Leafbjörn sérstaklega oft að finna á láglendinu með umfram raka. Það er erfitt að berjast við þessa plága, en þú getur skapað aðstæður þar sem það mun líða óþægilegt - til að takmarka vökva og auka loftræstingu.
Mealy dögg - hvítur kóngulópatína sem hefur áhrif á blöðin.Hægt er að forðast útliti sjúkdómsins með því að gróðursetja myntu ekki of nálægt hvor öðrum, svo og reglulega úthreinsun. Ef álverið hefur áhrif á það skal úða með kolloidal brennisteini (ein og hálft prósent lausn með viðbót af kalíum eða grænum sápu).
Mint er viðkvæmt fyrir sjúkdómum eins og ryð. Skemmdirnar byrja á rótum og birtast með appelsínugulu blettum á innri blaðinu. Það er nauðsynlegt að losna við veikar runur án samúð.
Til að koma í veg fyrir duftkennd mildew og ryð er nauðsynlegt að safna ekki aðeins, en einnig til að brenna öll þau áhrif, þar sem sýkingin er í þeim. Um haustið ætti vefsvæðið að vera djúpt og vandlega grafið.
Myntsjúkdómum og skaðvöldum ætti að koma í veg fyrir fyrirbyggjandi aðferðir, þar sem sérkenni þessarar plöntu er að nánast hvaða eitur gera það alveg óhæft til að borða ferskt eða til að þorna.
Hvernig á að uppskera mynta
Mynt uppskeru getur byrjað að skjóta eftir 2-3 vikur eftir fyrstu skýtur. Álverið á þessum tímapunkti nær 20-30 cm, og auka pruning eykur aðeins vöxt þess og stuðlar að útibúum.
Ef tilgangur að safna myntu er þurrkun, þá er betra að bíða í augnablikinu þegar plöntan er að ná hámarks magn af ilmkjarnaolíum. Þetta tímabil fellur saman við myndun hunangsplöntur og upphaf flóru.
Mynt er hægt að safna á mismunandi vegu: rífa af laufunum eða skera stafinn alveg.
Til þurrkunar kemur efnið fram á flatu yfirborði í einu lagi og er eftir að þorna alveg. Eftir það geturðu skilið blöðin úr stilkunum og nudda þau, þú getur skilið það heilan.
Mynt er geymt í lokuðum skipum á dökkum, þurrum og köldum stað, sem gerir það kleift að varðveita mentólbragðið þar til vorið.
Persónulega vaxið mynt er ekki aðeins besti kosturinn fyrir undirbúning heldur einnig frábært tækifæri til að eyða sumarkvöldi með bolli kryddaðri arómatískri te, til undirbúnings sem nóg er til að bæta við nokkrum ferskuðum laufum úr heimilisgarði rúminu við venjulega drykkinn þinn.