Hvernig marjoram er gagnlegt: gagnlegar eignir og lyfjasamsetning kryddaður gras

Krydd, smyrsl, te, olía - Aðeins gerist ekki marjoram. Spice er frægur um allan heim, og nánast allir fjölskyldu kvöldmat mun gera án þess. Þeir byrjuðu að nota það tugum öldum síðan. Þar að auki, svið umsóknar eins og það var, og er mjög stórt. Svo langt marjoram notað til að meðhöndla marga sjúkdóma, fannst það einnig í snyrtifræði og í öðrum áttum. En þrátt fyrir lækningareiginleika marjorams, hefur það eigin frábendingar.

Kryddar marjoram: efnasamsetning og næringargildi

Stafir og laufar ungs marjamerkja innihalda allt að 3,5% af ilmkjarnaolíu, lyktin er svipuð og kardemommu og timjan. Og samsetning etersins inniheldur pinene, bórneól, fenól, tannín og önnur efnasambönd. Helstu þættir olíu - terpenes. En helsta flutningsaðili ilmsins fannst aldrei! Nauðsynleg olía nær hámarksstyrk meðan á blómstrandi stendur. Áberandi lykt lýkur býflugur. Marjoram er ríkur, ekki aðeins með ilmkjarnaolíum.

Blöðin í plöntunni innihalda makró - og smáfrumur: kalíum, járn, sink, fosfór, sílikon og aðrir.

Rutin (allt að 0,13%), C-vítamín (allt að 0,45%), provitamin A (allt að 0,006%) finnast í stalks Marjoram. Efnasamsetning þessa plöntu er bætt við tannín, pektín, pentósan, sem framkvæma verndaraðgerðir.

Næringargildi krydd (á 100 g): kcal - 227; sykur - 4,1 g; feitur - 7,0 g; fitusýrur - 0,5 g; natríum - 0,08 g

Hvað er gagnlegt marjoram, notkun krydd í hefðbundinni læknisfræði

Forn Grikkirnir hjálpuðu til að sýna læknandi eiginleika marjamanna. Þeir komust að því að laufin í þessari plöntu hjálpa til við meltingu fituefna, koma í veg fyrir brjóstsviða, kláða og meltingartruflanir. Legionnaires elixir gaf hugrekki og berjast anda.

Olían, sem er dregin úr plöntunni, var notuð við meðhöndlun á kvef, höfuðverk og taugakerfi. Í framtíðinni byrjaði nauðsynlegt olíu Marjoram að nota í ilmvatnsiðnaði.

Marjoram er mikið notað í hefðbundinni læknisfræði. Það er notað fyrir krampa, mígreni, tíðablæðingar, sem þvagræsilyf, þunglyndi, sykursýki, bólgusjúkdómar í munnholi. Það hefur jákvæð áhrif á svefnleysi. Marjoram smyrsli er ráðlagt fyrir börn í meðferð við nefslímubólgu, ef um er að ræða sundranir, sprains, abscesses og gigtarsjúkdóma.

Lífrænu sýrurnar sem gera það gera Marjoram gott sótthreinsandi efni. Til að viðhalda friðhelgi og koma í veg fyrir krabbamein er mælt með því að gefa innrennsli úr þurrkuðum laufum marjoram. Eitt matskeið af kryddjurtum hellir 250 ml af sjóðandi vatni, krafist ekki meira en fimm mínútur, þá álag. Þetta decoction er mælt með að taka einn eða tvisvar á dag. Auðvitað er notkun marjoram í hefðbundinni læknisfræði umfram notkun þess í lyfjafræði.

Hvernig marjoram notaður af snyrtifræðingum

Þetta ilmandi planta er notað í fjölbreyttum snyrtivörum: ferskt, sem ilmkjarnaolía, í formi útdráttar.Útdráttur og ilmkjarnaolía úr marjoram má finna í samsetningu umhirðuvara, húðkrem og krem.

Þetta er vinsæll hluti af sápu og sturtu gels. Sjampó, balms og grímur, sem innihalda þykkni eða olíu, örva blóðrásina í hársvörðinni, gera hárið skína, bæta vöxt þeirra og koma í veg fyrir hárlos. Þú getur bætt nokkrum dropum af ilmkjarnaolíni við sjampó sjálfur. Það hjálpar til við að berjast við flasa og nokkrar húðsýkingar af höfði.

Þetta viðbót er öflugt sótthreinsandi efni sem mýkir húðina og útrýma ertingu. Rokgjörn fenólsambönd í samsetningu þessa plöntu útskýra þessa áhrif. Unglingabólur hjálpa til við að fjarlægja snyrtivörur, þar á meðal marjoram blaða þykkni.

Til að gera bað til að raka hendur þínar þarftu að taka tvær matskeiðar af duftformi, myldu marjoram og hella lítra af heitu soðnu vatni, láttu það brjótast í um hálftíma og síðan álag. Svífa í slíkt bað af hendi má ekki vera meira en tuttugu mínútur. Auðvitað hefur marýramolía lækningareiginleika en ef þú blandar saman við aðrar olíur geturðu náð góðum árangri.

Marjoram og Tannlækningar

Þessi planta er beitt alls staðar. Fann marjoram sinn í tannlækningum. Vegna græðandi eiginleika hennar hefur það bólgueyðandi verkjalyf og verkjastillandi áhrif. Með daglegri notkun marjoram hjálpar það að styrkja tann enamel og góma. Fyrir tannverk, munu nokkrar marjoramblöð hjálpa róa bólgusvæðinu.

Að auki heldur te frá marjarnam hvítum tönnum í náttúrulegu formi. Þegar þú notar marjoram á aldrinum vöxtum mola við börn, mun það hjálpa til við að mynda og styrkja vaxandi tennur almennilega. Til að meðhöndla bólgueyðandi ferli í munnholinu má hella munn með te frá marjoram. Til undirbúnings þess bruggaðu 30 g af þurrkaðri grös í 1 lítra af vatni. Eftir tuttugu mínútur, álag og getur byrjað að skola.

Notkun marjoram í matreiðslu

Marjoram hefur fengið algengasta notkun þess í matreiðslu. Það er notað í næstum öllum matargerðum heimsins. Sérstaklega elskaði hann í Frakklandi fyrir einstaka bragðið.Tilvalið með kjöti og fiskréttum, bætt við margs konar súpur og stews.

Það er einnig óaðskiljanlegur hluti af flestum sósum og salati dressings. Virkur notaður í framleiðslu pylsa, sem hann fékk gælunafnið "pylsur gras". Þeir vilja nota grasið í bruggun og víngerð.

Einnig marjoram er innifalinn í vinsæll hvítum krydd-hop-suneli. Margir húsmæður vilja frekar bæta við ýmsum gúrkum. Marjoram kemur fullkomlega í stað pipar og salts, sem getur hjálpað fólki að fylgja saltlausu mataræði. Ef þú eldar pizzu og komist að því að það er engin oregano fyrir sósu geturðu örugglega skipt því með marjoram, því þau eru mjög svipuð í smekk. Það mun vera auðveldara að nefna þau appetizers og diskar sem marjoram passar ekki við en þau sem það er fullkomlega sameinað.

Undirbúningur læknisfræðilegra hráefna

Medical hráefni eru safnað í tveimur áföngum: snemma sumars og hausts. Það er á því augnabliki að slík jurt sem marjoram nær hámarki lækningareiginleika.Álverið er skorið fyrir blómgun, þannig að í haust getum við aftur uppskeru. Þú getur skilið um 8 cm af stilkinum.

Í haustinu er kryddið alveg fjarlægt úr jarðvegi, þvegið, bundið í hópum, sem eru hengdar í myrkri herbergi. Eftir að marjarnamið þornar er það valið, sigtið í burtu frá skemmdum laufum, aftur bundið og hengt upp til endanlegrar þurrkunar í vel loftræstum herbergi.

Einnig æft frysting marjoram. Þegar þurrkun marjoram í ofninum, haltu fyrst hitastigi 40 gráður, eftir að hækka um 10 gráður. Til að athuga reiðubúin, kreista blöðin í hendi þinni, ættu þeir auðveldlega að hrynja og framleiða einkennandi marr.

Leyfir frysta í vatni og síðan sótt eftir þörfum. Þegar uppskera hráefni eru notuð aðeins laufin, taka stilkar ekki, því þau eru alveg bitur. Fullunna, þurrka vöruna má geyma í allt að þrjú ár.

Frábendingar til notkunar marjoram

Þrátt fyrir þessa fjölbreytni hefur kryddið eigin frábendingar. Ekki er mælt með því að borða marjoram fyrir konur á meðgöngu, sérstaklega á fyrstu stigum, vegna innihaldsefna fytóestrógenhormóna. Einnig er mælt með því að þjást af aukinni blóðstorknun og segamyndun í bláæð.Krydd er stranglega frábending fyrir börn yngri en fimm ára og ekki ætti að neyta marýramolíu.

Jafnvel ef þú ert ekki með frábendingar og merkt óþol fyrir þetta krydd, þá þarftu að takmarka notkun þess. Of mikið marjoram getur valdið höfuðverk, og í sumum tilvikum róandi áhrif. Einnig, fólk með lágan blóðþrýsting, er nauðsynlegt að beita Marjoram olíu og tei vandlega til meðferðar.