Garðarnir á Redwine Plantation, 1841 bænum 30 mínútur suðvestur af Atlanta þar sem atburðarhönnuður Keith Robinson lifir, teygja sig yfir 12 hektara og innihalda sýnilega endalausa fjölbreytta ilmandi bowers sem umbreyta í rómantísk bakgrunn fyrir Robinson's lush list de vivre. "Ég sýndi vísvitandi mismunandi sviðum fyrir úti skemmtilega," segir hann.
Keith Robinson setur lýkur snertingu á borðið.
Hann er farfuglaheimili vini og fjölskyldu undir gljáandi laufi Magnolia tré, eldavél paella í Shady Pavilion, og nýlega, hannað brunch undir dramatic Arbor af swooping Lady Banks rósir. "Við höfum sömu gestum aftur og aftur, og mér finnst gaman að stinga þeim og sýna garðinn líka."
Robinson drar sig auðveldlega úr innihússmeðferð til notkunar í beinni úthverfi, eins og bæjaborð úr timburbjörg frá yfirgefin Suður Georgíu húsi: "Það hefur ótrúlega patina, með fallegum tónum af heitum gráum." Stólar eru hamingjusamir mishmash af mismunandi stærðum og stærðum. "Sumir komu reyndar frá hlið vegsins," segir Robinson. "Það er þokki í því - eins og þú hafir lánað einhvern til að fylla út borðið."
Old-vöxtur vörn af boxwood á Redwine Plantation, hluti af 12 ræktaðar hektara af görðum.
Fyrir staðstillingar fylgir hann sömu innanhúss / úti nálgun, velja gleaming glervörur, forn Kína, og uppskerutæki úr söfnum sínum. "Að nota fínn hluti í garðinum skapar galdur," segir hann. Campanella rósir og ferskja-og-rjóma dahlias í miðjunni samræma við Kína og gera sláandi samsetningu með lilac lína servíettur og borðdúka með súkkulaði-hued abstrakt blóma mótíf. "Það er eins og foss af rósum verður blómasveit á borðið."
Miðpunkturinn inniheldur Campanella rósir, ferskja-og-rjóma dahlias, og Camellia og Artemisia sm. Dúkur og servíettur, Sferra.
Valmyndin gefur nýja gjaldmiðilinn í setninguna bæ til borðs, og Robinson vex næstum öllum grænmeti hugsanlega. "Ég fer í rúmin og velur það sem ég ætla að nota. Nágrannar mínir hækka lífræna búfé og gera handa ost. Það besta sem er í árstíð er allt innan fjögurra mílna radíus."
Töflur söfnuðu Robinson eru meðal annars Old París postulíni og merkisvörur.
Fyrir brunch, uppskera af Meyer sítrónum frá Florida frí hús Robinson innblástur scones og aioli að fara með kalt poached lax. ("Ég geri oft fyrirfram vinnu fyrirfram og þjóna við stofuhita, svo ég geti líka notið þess aðila," segir hann.) Bacon kom frá næsta húsi; Frittata var foli með rifnuðum aspas.
Þegar gestir hans koma, setur Robinson drykk í hendur og gengur þá um garðinn áður en þeir eru að flýja með þeim í leikhúsið þar sem máltíðin bíður. "Við gerum á borðið á stað sem er alveg óvænt, með tilfinningu fyrir óvart."
Borðið er sett fyrir skemmtilegt undir Arbor af blómstrandi Lady Banks rósum.
